De Boei

Meer informatie

Asseltsestraat 63
6071 BS Swalmen


Menukaart van De Boei

Laatst bijgewerkt op 14.06.2025
Klassiek gesorteerd
Dagsoep (klein)
Wisselend aanbod uit het huisgemaakte assortiment van de chef
5,75
Dagsoep
Wisselend aanbod uit het huisgemaakte assortiment van de chef
7,25
Tomatensoep (klein)
Romige soep met balletjes en een scheutje room
5,75
Tomatensoep
Romige soep met balletjes en een scheutje room
7,25
Uiensoep (klein)
Goedgevulde uiensoep, gegratineerd met kaas
6,25
Uiensoep
Goedgevulde uiensoep, gegratineerd met kaas
7,75
Vissoep (klein)
Rijkelijk gevuld met zalm, garnalen en witvis
7,25
Vissoep
Rijkelijk gevuld met zalm, garnalen en witvis
9,25
Salade Caprese
Plakjes tomaat en mozzarella met gemengde salade en Balsamicodressing
10,75
Vispalet
Een combinatie van gerookte zalm, forel, makreel en paling geserveerd met huisgemaakte cocktailsaus
14,25
Viscarpaccio
Gerookte zalm op een wasabi mayonaise, geserveerd met gefrituurde kappertjes, pijnboompitjes, salade en limoen-koriander dressing
14,25
Carpaccio
Dungesneden rundvlees van de ossenhaas, met pijnboompitjes, pesto zongedroogde tomaten, rucola, olijven, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
13,50
Proeverij
Samenstelling van diverse voorgerechten, zodat u niet hoeft te kiezen.... Te bestellen vanaf 2 personen
17,50
Chèvre
Zacht gesmolten, lauwwarme geitenkaas Met honing, pijnboompitten en walnoten
18,25
Grieks
Gemengde salade met paprika, olijven, feta kaas, zongedroogde tomaten, rode ui en pijnboompitjes
18,25
Crispy chicken
Knapperige kipfilet op gemengde salade, geserveerd met BBQ saus
19,75
Scampi's
Salade met 12 gepelde en gebakken scampi's, zongedroogde tomaten en rode ui, geserveerd met romige knoflooksaus
22,75
Gepaneerde varkensschnitzel
Met saus naar keuze*
19,75
Spies van varkenssaté
Overgoten met pindasaus, geserveerd met kroepoek, atjar, krokante uitjes, en saladegarnituur
21,50
Spare ribs
Geserveerd met saladegarnituur, knoflook- en chili saus
24,50
Malse Parelhoen
Met saus naar keuze*
25,50
Mixed Grill
Combinatie van kipfilet, varkenshaas en sparerib met saus naar keuze*
28,50
Tournedos
Gebakken naar uw wens, met een saus naar keuze*
30,50
Hertenbiefstuk
Geserveerd met rode wijnsaus en gebakken bospaddenstoelen
26,50
Wildstoof
Naar familierecept, met kastanjechampignons en zilveruitjes
24,50
Pangasiusfilet
Filet van een witte, zachte vis, geserveerd met romige bieslooksaus. Wordt geserveerd met warme groenten en versgebakken frites met mayonaise.
20,75

vegetarisch vegetarisch

Kabeljauw
Zachte witte vis geserveerd met Hollandaise saus. Wordt geserveerd met warme groenten en versgebakken frites met mayonaise.
27,75

vegetarisch vegetarisch

Zalmfilet
Mooi gebakken zalmfilet uit de oven in witte wijnsaus. Wordt geserveerd met warme groenten en versgebakken frites met mayonaise.
25,75

vegetarisch vegetarisch

Pasta
Penne pasta met zongedroogde tomaten, olijven, feta, pesto en Parmezaanse kaas. Wordt geserveerd met salade in plaats van warme groenten.
17,50

vegetarisch vegetarisch

Tortilla Vega
Gevuld met geroerbakte groenten, gegratineerd met kaas, geserveerd met chilisaus. Wordt geserveerd met salade in plaats van warme groenten.
17,50

vegetarisch vegetarisch

Val Dieu
Zacht, licht gesmolten kaasje, geglaceerd met honing, geserveerd met walnoten op een bedje van dagverse gebakken groenten. Wordt geserveerd met salade in plaats van warme groenten.
21,75

vegetarisch vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Boei is 14.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.