Bilderberg Château Holtmühle

Meer informatie

Kasteellaan 10
5932 AG Tegelen


Menukaart van Bilderberg Château Holtmühle

Laatst bijgewerkt op 21.05.2025
Klassiek gesorteerd
Eend
Portobello - Sherry azijn - Knolselderij- Abrikoos
22,00
Zwaardvis
Tigermelk-Kwartel ei - Radijs - Doperwt
23,00
Geroosterde bloemkool
Pecanoten- Chimichurri - Oude kaas van Mertens
16,00
Livarvarken
Gerookt spek-Worcestershire - Gebrande mosterd - Aardappel
22,00
Vichyssoise
Aardappel - Jonge prei - Venkel-Kruiden olie
17,00
Bouillabaisse
Gamba - Gepofte tomaat - Rouille - Kervel
17,00
Zeebaars
Dille beurre blanc - Groene tomaat - Bimi - Bospeen
29,00
Oranjehoen van Johan Leenders
Mosterd - Meloesuitjes - Spruit -Courgette
32,00
Risotto
Saffraan- Oude kaas - Rucola - Wortel
25,00
MRIJ van Piet van den Berg
Entrecote (200G) - Truffel - Teriyaki -Anabel aardappel
40,00
Ravioli
Puttanesca - Aubergine kaviaar - Rucola -Basilicum
25,00
Kabeljauw
Kervel - Basilicum - Bimi - Gepofte kappertjes
30,00
Cheesecake
Amarena kers - Merengue - Mascarpone
14,00
Purple luxury
Melk chocolade - Viooltjes - Amandel
14,00
Dame blanche parfait
Biscuit - Valrhona chocolade - Vanille
14,00
Selectie van verse kazen
5 soorten-Condiment-Brood
18,00
Friandises & koffie
8,00
IJs
Keuze uit diverse ijs soorten
3,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bilderberg Château Holtmühle is 21.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.