Menukaart van Korenbloem Borrel, Bites & Food

Brood met aïoli, fleur de sel en extra virgin olijfolie.

Kristalbrood met tomatenmengsel, ingesmeerd met verse knoflook, aceto, Parmezaan en besprenkeld met extra virgin olijfolie, zout en peper.

Seizoensoesters per stuk, met citroen en sjalottenvinaigrette.

Vers gesneden Spaanse Iberico ham.

Gehaktballetjes in pittige tomatensaus.

Kristalbrood met huisgemaakte dip van feta, knoflook, citroenzest en olijfolie.

Krokante stukjes kip met een dip van Sriracha mayo, citroen en sesamzaadjes.

Krokant gefrituurde gyoza van kip met teriyaki, bosui, kewpie, chili en sesamzaadjes.

Krokant gefrituurde gyoza met vijf verschillende groentes met teriyaki, bosui, kewpie, chili en sesamzaadjes.

Vijf tempura garnalen met kewpie, chili saus en limoenzest.

Krokante loempia's met gefrituurde mihoen, peper en kruidige ketjap.

Groene Spaanse pepertjes met fleur de sel.

Verse Italiaanse tomatensoep gemaakt van Pomodori tomaten met bosui en taugé.

Kreeftensoep gevuld met Hollandse garnalen.

Pittige huisgemaakte Thaise soep met kokos, limoenblaadjes, taugé en kip.

Licht geschroeide diamanthaas met gebakken knoflook, bosui en een soja-sesamdressing.

Onze overheerlijke en welbekende carpaccio met rucola, huisgemaakte croutons, pijnboompitjes en truffelmayonaise. Keuze uit oude kaas of Parmezaan.

Tartaar met truffelmayonaise, cornichons, Amsterdamse uitjes, kappertjes en een krokant van Parmezaan.

Gemarineerde gepelde gamba's in olie met knoflook, chili en rode peper.

Verse tonijn met een jasje van furikake, licht geschroeid met wasabimayonaise, soja, radijs en ingelegd komkommer.

Geroosterde tomaatjes met knoflook, burrata, hennepzaadjes en balsamicostroop. Voor de liefhebber met Pata Negra 5.5

Slakken in lookboter. Voor de liefhebber gegratineerd met oude kaas

Linguine met gemarineerde Black Tiger Gamba's, een romige pesto saus, diverse groenten en rode peper.

Een wisselend gerecht uitgekozen door de chef.

Gevuld met bospaddenstoelen, blauwader kaas, saus van gepofte tomaat, geserveerd met kristalbrood.

Vleesrijke spare ribs die van het bot afvallen met chili- en huisgemaakte knoflooksaus. Geserveerd met verse frietjes en een frisse salade.

Gemarineerde kippendijen op stok met huis-gemaakte satésaus, komkommer, gebakken uitjes, gefrituurde mihoen, atjar en seroendeng. Keuze uit verse frietjes of rijst. Voor de liefhebber uit te breiden naar 6 stokjes saté 5.5

Gemarineerde biefstukpuntjes met champignons, tomaat, augurk, pijnboompitjes, croutons, cashew en zoete knoflookdressing.

Botermals, rijk van smaak met een keuze uit een truffeljus of pepersaus en gewokte groenten. Geserveerd met frietjes.

Lauwwarme geitenkaas, gekarameliseerde walnoten, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, druiven, croutons, warme appel, cornichons, Amsterdams uitje, rode ui en friszoete vinaigrette met honing. Voor de liefhebber met Pata Negra 5.5 of bacon 2.0

Pittige halve kip, gemarineerd volgens Portugees recept met gefrituurde uitjes, bosui, pepertje en een frisse salsa. Geserveerd met verse frietjes.

Little gem met crispy kip, croutons in knoflook, tomaatjes, bacon, gekookt eitje, Parmezaan en een dressing van aïoli en ansjovis.

Briochebol sesam met de welbekende hamburger van LeJeune, crispy bacon, gekarameliseerde rode ui, knapperige little gem, verse tomaat, augurk en verse frietjes. Keuze uit homemade appel-piccalilly of truffelmayonaise. Voor de liefhebber met smeuïge cheddar 1.5

Kleine zeetong au beurre van circa 200 gram, geserveerd met groene groenten en verse frietjes. Voor de liefhebber uit te breiden naar twee stuks 11.5

Een wisselend gerecht van verse vis.

Klein tomatensoepje gemaakt van pomodori tomaten met gehaktballetjes.

Pasta met huisgemaakte zoete tomatensaus en gehakt.

Krokante kipstukjes met frietjes en appelmoes.

Zes snackjes naar keuze met frietjes en appelmoes. Keuze uit bitterballen of frikadelletjes of kipnuggets.

Een half portie spare ribs met frietjes en appelmoes.

Gebakken American Pancakes met poedersuiker en stroop en daarbij keuze uit Nutella of aardbeien.

Vanille-ijs, slagroom en leuke versiering.

Magnum Classic, Almond of White.

Een bolletje vanille-ijs, koude chocoladesaus en slagroom.

Met mayonaise.

Met truffel en Parmezaan.

Gemengde salade met tomaat, rode ui, gekookt eitje, spekjes en een honing mosterd vinaigrette. Voor de liefhebber ook zonder spekjes

Ingesmeerd met olijfolie, knoflook, peper en fleur de sel. Geserveerd met Aïoli.

Huisgemaakte custard, gekarameliseerd met geflambeerde suiker.

Appeltaartje exclusief voor ons gemaakt door Walter van Erven met een bolletje vanille-ijs en slagroom.

Bladerdeeg gevuld met room van aardbeien, verse aardbeien en ijs van Limoncello.

Het zusje van de appeltaart, maar dan met zoete kersen. Exclusief gemaakt voor ons door Walter van Erven.

Taartje van witte chocolade mousse en Oreo met een bolletje Mars ijs.

Overheerlijk hazelnootschuimgebakje met slagroom van patisserie Walter van Erven.

Drie soorten kaasjes van Zuivelhoeve met geroosterd suikerbrood, gekarameliseerde noten en druiven.

Een ultieme verwennerij; koffie met Siciliaans gerold wafeltje gevuld met karamel zeezout- of pistache crème.

Blijft stiekem heel lekker toch!

Drie heerlijke chocolaatjes van Huize Geers. Lekker voor bij de koffie toch?

Vanille ijs overgoten met hete espresso. Voor de liefhebber met Amaretto DiMombaruzzo 4.5