Menukaart van Peerkes Hoeve
Laatst bijgewerkt op 03.06.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Voorgerechten
Entrada; brood met lekkernijen (voor 2 personen)
10,00
€
Vind ik lekker!
Huisgemaakte truffelrisotto arancini & parmezaan
15,00
€
Vind ik lekker!
Rouleaux van eendenlever | crumble van hazelnoot
18,00
€
Vind ik lekker!
Parmaham | gebrande geitenkaas | cantaloupe meloen
16,00
€
Vind ik lekker!
Ossenhaascarpaccio | parmezaan | bacon | pijnboompitten
17,00
€
Vind ik lekker!
Steak tartare (handgesneden) | zoetzure beukenzwam
18,00
€
Vind ik lekker!
Gebakken eendenlever | gekarameliseerde appel
17,00
€
Vind ik lekker!
Tartaar van gerookte zalm | wasabi espuma | tapioca
16,00
€
Vind ik lekker!
Carpaccio van afgebrande Oosterse gamba’s | citrus dressing
18,00
€
Vind ik lekker!
Soepen
Velouté van Asperges | zalm | focaccia
11,00
€
Vind ik lekker!
Pomodori tomatensoep | runderhaas | focaccia
10,00
€
Vind ik lekker!
Bisque van langoustine | Argentijnse gamba’s | rouille
14,00
€
Vind ik lekker!
Bijgerechten (tweepersoonsportie)
Verse FrietHoes-friet met mayonaise
7,00
€
Vind ik lekker!
Verse FrietHoes-friet met truffelmayo & parmezaan
8,00
€
Vind ik lekker!
Zoete-aardappel friet
7,00
€
veganistisch
Vind ik lekker!
Seizoenssalade
6,00
€
veganistisch
Vind ik lekker!
Kindergerechten
Kindersoep pomodori tomatensoep met runderhaas
5,00
€
Vind ik lekker!
Hamburger van rund | cheddar | pulled pork
19,00
€
Vind ik lekker!
Stukje vis of vlees | salade | frites & mayonaise v.a.
20,00
€
Vind ik lekker!
Frites | frikandelstukjes | mayonaise | appelmoes
10,00
€
Vind ik lekker!
Frites | bitterballen | mayonaise | appelmoes
10,00
€
Vind ik lekker!
Frites | kipnuggets | mayonaise | appelmoes
10,00
€
Vind ik lekker!
Poffertjes | stroop | suiker
9,00
€
Vind ik lekker!
Kinderijs met strooisels
5,00
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten
Rouleaux van hoenfilet | pistache | jus van abrikoos
25,00
€
Vind ik lekker!
Lamsfilet | Japanse miso-jus
28,00
€
Vind ik lekker!
Duo van Kalfsmedaillon & sukade | Madeira saus
28,00
€
Vind ik lekker!
Tournedos Argentijnse grain-fed Angus (170gr)| kalfsjus
36,00
€
Vind ik lekker!
Zalmfilet | saus van rode curry & kokosroom
28,00
€
Vind ik lekker!
Kabeljauwfilet | saus van knolselderij & waterkers
28,00
€
Vind ik lekker!
Venkelsteak | zwarte rijst | parmezaan | saffraansaus
23,00
€
Vind ik lekker!
AperoDining | culinaire wandeling van 9 of 12 gerechtjes
42,00
€
55,00
€
Vind ik lekker!
Nagerechten
Mandarijnen trifle | creme van roomkaas | amaretto biscuit
10,00
€
Vind ik lekker!
Warme kersen | vanille-ijs | slagroom | suikerbrood
11,00
€
Vind ik lekker!
Frozen Griekse yoghurt | honing | pistache | chocolade
11,00
€
Vind ik lekker!
Vanille & chocolade | brownie | crème brullee | vanille ijs
10,00
€
Vind ik lekker!
Kaas & Meer kaasplateau | 5 kleine kaasjes & garnituur
15,00
€
Vind ik lekker!
Koffie met ambachtelijk huisgemaakte friandises
8,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Peerkes Hoeve is 03.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.