Menukaart van Uw Chef

Laatst bijgewerkt op 03.07.2025

Koude voorgerechten

Warme voorgerechten

Hoofdgerechten vlees

KIP CHIPOTLE

Hoofdgerechten vis

Hoofdgerechten vegetarisch

RISOTTO FUNGO OSTRICA

Arborio rijst | oesterzwam | paprika | Parmezaan

22,50 €

vegetarisch

VEGA JACKSTOOF SESAM

Stoofpotje van Jackfruit | paprika | sesamsaus

21,50 €

vegetarisch

WORTELSCHNITZEL ROYAAL

Schnitzel op basis van wortel, eiwit en kruiden | oesterzwammen | paprika | kaassaus

21,50 €

vegetarisch

Kids Menu

PASTA

RISOTTO

Hoofdgerechten Spareribs

Baby Back Ribs van het Brabants varken (Small)

De specialiteit van het huis. Beoordeeld met van formidabele kwaliteit. Mals gegaard volgens de Slow Cooking methode waardoor ze zo van het bot vallen. Deze onvergelijkbare bereidingswijze maakt deze spareribs ook zalig voor liefhebbers van vlees die niet van kluiven of botjes houden. Smaken: Zoet - Pittig - Piri piri - Smokey - Jack Daniels - Salty liquorice. De spareribs worden geserveerd met verse friet, mayonaise en evt. groene salade.

19,50 €

Baby Back Ribs van het Brabants varken (Medium)

De specialiteit van het huis. Beoordeeld met van formidabele kwaliteit. Mals gegaard volgens de Slow Cooking methode waardoor ze zo van het bot vallen. Deze onvergelijkbare bereidingswijze maakt deze spareribs ook zalig voor liefhebbers van vlees die niet van kluiven of botjes houden. Smaken: Zoet - Pittig - Piri piri - Smokey - Jack Daniels - Salty liquorice. De spareribs worden geserveerd met verse friet, mayonaise en evt. groene salade.

24,50 €

Baby Back Ribs van het Brabants varken (Large)

De specialiteit van het huis. Beoordeeld met van formidabele kwaliteit. Mals gegaard volgens de Slow Cooking methode waardoor ze zo van het bot vallen. Deze onvergelijkbare bereidingswijze maakt deze spareribs ook zalig voor liefhebbers van vlees die niet van kluiven of botjes houden. Smaken: Zoet - Pittig - Piri piri - Smokey - Jack Daniels - Salty liquorice. De spareribs worden geserveerd met verse friet, mayonaise en evt. groene salade.

39,50 €

Proeverij Baby Back spareribs in alle smaken (Magnum)

De specialiteit van het huis. Beoordeeld met van formidabele kwaliteit. Mals gegaard volgens de Slow Cooking methode waardoor ze zo van het bot vallen. Deze onvergelijkbare bereidingswijze maakt deze spareribs ook zalig voor liefhebbers van vlees die niet van kluiven of botjes houden. Smaken: Zoet - Pittig - Piri piri - Smokey - Jack Daniels - Salty liquorice. De spareribs worden geserveerd met verse friet, mayonaise en evt. groene salade.

59,50 €

Proeverij Baby Back spareribs in alle smaken (Metuzalem)

De specialiteit van het huis. Beoordeeld met van formidabele kwaliteit. Mals gegaard volgens de Slow Cooking methode waardoor ze zo van het bot vallen. Deze onvergelijkbare bereidingswijze maakt deze spareribs ook zalig voor liefhebbers van vlees die niet van kluiven of botjes houden. Smaken: Zoet - Pittig - Piri piri - Smokey - Jack Daniels - Salty liquorice. De spareribs worden geserveerd met verse friet, mayonaise en evt. groene salade.

119,50 €

Proeverij Baby Back spareribs in alle smaken (Balthazar)

De specialiteit van het huis. Beoordeeld met van formidabele kwaliteit. Mals gegaard volgens de Slow Cooking methode waardoor ze zo van het bot vallen. Deze onvergelijkbare bereidingswijze maakt deze spareribs ook zalig voor liefhebbers van vlees die niet van kluiven of botjes houden. Smaken: Zoet - Pittig - Piri piri - Smokey - Jack Daniels - Salty liquorice. De spareribs worden geserveerd met verse friet, mayonaise en evt. groene salade.

179,50 €

Proeverij Baby Back spareribs in alle smaken (Melchior)

De specialiteit van het huis. Beoordeeld met van formidabele kwaliteit. Mals gegaard volgens de Slow Cooking methode waardoor ze zo van het bot vallen. Deze onvergelijkbare bereidingswijze maakt deze spareribs ook zalig voor liefhebbers van vlees die niet van kluiven of botjes houden. Smaken: Zoet - Pittig - Piri piri - Smokey - Jack Daniels - Salty liquorice. De spareribs worden geserveerd met verse friet, mayonaise en evt. groene salade.

239,50 €

Spareribs

Desserts

ETON MESS

Hangop-mousse

mangocoulis | passievrucht | witte chocolade

9,50 €

vegetarisch

CRÈME BRULEE

HAPPY KIDS BEKER

After dinner coffee

Koffie & Thee

Likeur & cognac

De bewerkingsstatus van de menukaart van Uw Chef is 03.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden