Waar heb je trek in?

Brasserie De Conversatie

Meer informatie

Marktstraat 25
5401 GE Uden

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Brasserie De Conversatie

Laatst bijgewerkt op 23.06.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Gebak

De Rouw specialiteiten
Gebak naar keuze. Neem een kijkje in onze vitrine!
5,50 €
Vind ik lekker!
Homemade cheesecake
Slagroom | framboos | citrus
5,50 €
Vind ik lekker!

Belgische Wafels

Whipped cream
Slagroom
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Chocolat
Slagroom | chocoladesaus
5,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Mon Cherry
Slagroom | warme kersen
5,95 €
Vind ik lekker!

Soepen

dé perfecte start van iedere lunch!
Bisque bd’homard
5,50 € flûte
8,50 € normaal
Vind ik lekker!
Pomodori
tomatensoep
4,50 € flûte
6,95 € normaal
Vind ik lekker!
Citroengras
kokossoep
4,50 € flûte
6,95 € normaal
Vind ik lekker!
Seizoenssoep
4,50 € flûte
6,95 € normaal
Vind ik lekker!

Tosti’s

Tosti Classic
Kaas | ham | tomatenchutney
6,95 €
Vind ik lekker!
Tosti Tropical
Kaas | ham | ananas | tomaat | kerriemayonaise
7,95 €
Vind ik lekker!
Tosti Pyreneeën
Boerenbrood | geitenroomkaas | gebrande notencrumble spinazie | bosvruchtencompote Carnivoor? Geef het door! Serranoham (+1,00)
9,75 €
Vind ik lekker!
Wenteltosti
In eibeslag gebakken | gerookte zalm | kaas | gefrituurde peterselie kreeftenmayonaise
9,95 €
Vind ik lekker!

Local & Fresh

Brabants worstenbroodje van Patisserie de Rouw |
Dijon mosterd
4,95 €
Vind ik lekker!
Saucijzenbroodje van Patisserie de Rouw |
Truffelmayonaise
4,95 €
Vind ik lekker!
Brabants pasteitje
9,95 €
Vind ik lekker!

SHARED LUNCH

vanaf 2 personen
SHARED LUNCH
Keuzestress? Onze chef-kok stelt een heerlijke 2-gangen shared lunch samen. Laat je verrassen!
21,95 €
Vind ik lekker!

Bagels

rond met een gat in het midden. vers van de stok. Keuze uit: sesamwit / volkorenbruin / zongedroogde tomaat
Biet & Kikkererwt
Carpaccio van biet | zoetzure rode biet | hummus | falafel krokante kikkererwt | yoghurt za’atarmayonaise | groene kruidenolie
13,95 €
Vind ik lekker!
Geitenkaas & Walnoot
Geitenroomkaas | gepofte paprika | spinazie | walnoot | rucola sinaasappel-vijgencompote | gedroogde sinaasappel
13,95 €
Vind ik lekker!
Halloumi & Avocado
Gegrilde halloumi | avocado | courgette | gepofte paprika pesto | botersla | rode uienchutney | balsamicoparels
13,95 €
Vind ik lekker!
Krab
Limoen-krabsalade | torpedo garnalen | krokante Granny Smith appel citrusparels | zwarte sesammayonaise | zoetzure komkommer | avocado
13,95 €
Vind ik lekker!
Tonijn
Smeuïge tonijnsalade | tonijnrosbief | edamame | wasabimayonaise wakame | zoetzure groenten | crunch van furikake | pinda
13,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Carpaccio
Rundercarpaccio | Carrot Americain | geraspte Parmezaanse kaas rucola | pittenmix | truffelmayonaise | cherrytomaat
13,95 €
Vind ik lekker!

Kilsdonkse Molenbol

Veggie – LOVERS
Gekarameliseerde geitenkaas | carpaccio van rode biet | geitenkaaskroket kruidige notencrumble | bosvruchtencompote | rucola | spinazie
14,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Fish – LOVERS
Gemarineerde zalm | limoen-krabsalade | miso roomkaas | zoetzure groenten wakame | torpedo garnalen | Sriracha mayonaise | mango- & gembermayonaise crunch van furikake | pinda
14,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Meat – LOVERS
Pulled pork | little gem | gebakken scharrelei | guacamole | jonge kaas rode uienchutney | jalapeño mayonaise | pulled pork bitterbal
14,95 €
Vind ik lekker!
Classic – LOVERS
Rundercarpaccio | kalfsrosbief | Carrot Americain | rucola | scharrelei pittenmix | geraspte Parmezaanse kaas | truffelmayonaise
14,95 €
Vind ik lekker!

Luxurious Salads

Keuze uit: sesamwit of volkoren
Pearl Bowl
Parelcouscous | edamame | falafel | krokante kikkererwt | gepocheerd ei gegrilde courgette | yoghurt za’atarmayonaise | buddha olie | wakame
15,95 €
Vind ik lekker!
All-in visserssalade
Gemarineerde zalm | rosbief van tonijn | krabsalade met limoen kreeftenbitterbal | torpedo garnalen | tonijnsalade | rivierkreeft- & garnalensalade zwarte sesammayonaise | zoetzure groenten Extra genieten? Gillardeau oester (+3,95)
19,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Beef & Beet
Sticky biet | graangevoerde bavette | Coca Cola saus | gegrilde botersla pappadum | edamame | krokante tuinboon
17,95 €
Vind ik lekker!

Pistolets

Keuze uit wit of volkoren
Four Season Cheese
Ieder seizoen selecteren wij in samenwerking met het Kaashuis Uden het lekkerste pistoletje kaas van Nederland
11,95 €
Vind ik lekker!
Brie
Franse brie | vijgen- & sinaasappelcompote | gebrande notencrumble gedroogde sinaasappel | rucola
11,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Boerenpistolet
Jong belegen kaas | truffel-eiersalade | komkommer | tomaat | rode uienchutney Carnivoor? Geef het door! Serranoham of boerenachterham (+1,-)
11,95 €
Vind ik lekker!
Carrot Americain
Homemade, oranje, smeuïg en 100% vega! Geraspte Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaat balsamicoparels | rode uienchutney | truffelmayonaise
11,95 €
Vind ik lekker!
Rivierkreeft & Garnaal
Rivierkreeft- & garnalensalade | torpedo garnalen | gepofte tomaat | botersla mango- & gembermayonaise | buddha-olie | gedroogde limoen
11,95 €
Vind ik lekker!
Rosbief & Rosbief
Langzaam gegaarde kalfsrosbief | rosbief van tonijn | gepofte paprika
11,95 €
Vind ik lekker!

Fabulous Eggs

Uitsmijter
Boerenbrood met ham / kaas / bacon | in iedere samenstelling mogelijk Extra beleg (+1,-)
12,95 €
Vind ik lekker!
Green & Egg
Brioche | hummus | gegrilde courgette | spinazie | botersla avocado | 2 gepocheerde eieren | Hollandaise saus Carnivoor? Geef het door! Serranoham (+2,-
12,95 €
Vind ik lekker!
Zalm, Krab & Ei
Brioche | limoen-krabsalade | gemarineerde zalm | avocado 2 gepocheerde eieren | spinazie | Hollandaise saus
14,95 €
Vind ik lekker!
Omelet roll
3 scharreleieren in de kluts | rivierkreeft garnalensalade | torpedo garnalen zwarte sesammayonaise | mango- & gembermayonaise | crunch van furikake | pinda
14,95 €
Vind ik lekker!
Americain roll
3 scharreleieren in de kluts | Carrot Americain | rucola | rasp van Parmezaan rode uienchutney | pittenmix | crunchy mozzarella | truffelmayonaise balsamicoparels | pesto
14,95 €
Vind ik lekker!
Boerenomelet
3 scharreleitjes | groenten | champignons | belegen kaas Carnivoor? Geef het door! Bacon (+1,-)
12,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
½ Boerenomelet
2 scharreleitjes | groenten | champignons |belegen kaasCarnivoor? Geef het door! Bacon (+0,75)
8,95 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Kids

Mini omeletrol
Onze gezonde variant van een pannenkoek | avocado roomkaas | edamame | crispy Granny Smith
4,50 €
Vind ik lekker!
Wentelteefje
Eibeslag | kaneel | suiker
4,50 €
Vind ik lekker!
½ tosti
Ham | kaas
4,50 €
Vind ik lekker!
Boerenboterham
Keuze uit: Chocoladekrullen / belegen kaas / ham
4,50 €
Vind ik lekker!
Roerei
Ei in de kluts | boerenboterham
4,50 €
Vind ik lekker!

Tasty Bites

Toscaans broodplankje
Toscaans brood | kruidenboter | Muchachos de oro | zeezout
5,50 €
Vind ik lekker!
Gillardeau oester
Op ijs | citroen
3,95 €
Vind ik lekker!

Haute Friture

Falafel (3st)
3,95 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Kreeftenbitterbal (3st)
5,95 €
Vind ik lekker!
Pulled pork bitterbal (3st)
5,95 €
Vind ik lekker!
Torpedo garnalen (6st)
5,25 €
Vind ik lekker!
Frites chique
Zoete aardappel | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | peterselie
8,50 €
Vind ik lekker!
SEA-CUTERIE
vissersplateau, om samen te delen! Tonijnrosbief | kreeftenbitterbal | tonijnsalade | gemarineerde zalm limoen-krabsalade | torpedo garnalen | rivierkreeft-garnalensalade | wakame furikake | toscaans brood | kruidenboter | Muchachos de oro | maldon zeezout
22,95 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie De Conversatie is 23.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden