Zuiders

Meer informatie

Markt 5
5401 GN Uden


Menukaart van Zuiders

Laatst bijgewerkt op 12.06.2025
Klassiek gesorteerd
CARPACCIO
met truffelmayo, Parmesan, rucola & pitjes
4,20
GEROOKTE ZALM
met roomkaas & lemon-seaweed dressing
4,50
TONIJNSALADE
homemade
4,20
GEITENKAAS
gegratineerd & vijgencompôte
4,50
CHORIZOKROKETJE & KROKANTE GAMBA
lekker Spaans
4,50
SATEETJE
een stokje saté van varkenshaas & pindasaus
7,90
KIP YAKITORI SPIESJE
& aïoli, Oosters gemarineerd
7,20
OOSTERSE BEEFPUNTJES
op een spiesje & teriyakisaus
8,90
GAMBAS AL AJILLO EMPALADO (3)
gemarineerde gambas op een spiesje
8,20
ROOMBRIE
met uienchutney, honing & walnoot
3,90
KIP KROKANT ASIAN STYLE
met komkommer & kimchi
7,90
ARRANCINI
(risottoballen met mozzarella & tomaat) met pestomayo & Parmesan
5,90
CARPACCIO
met pesto, rucola, truffelmayo & Parmesan
15,90
TONIJNSALADE
met paprika, kappertjes & augurkjes
13,50
DUO CARPACCIO & TONIJNSALADE
14,90
GEITENKAAS UIT DE OVEN
met vijgencompôte & pecannoten
14,90
BOURGONDISCHE KROKETTEN
met rundvlees & mosterdmayo
12,90
SPIEGELEIEREN (3)
sunny side up, met ham & kaas
12,50
WENTELTEEF-TOSTI
3 dubbele tosti met ham & kaas (met gebakken eitje + 1,50)
8,90
GEROOKTE ZALM
met roomkaas, lemon seaweed dressing & edamame boontjes
15,90
CARPACCIO
met truffelmayo, Parmesan & pitjes
17,90
GEITENKAAS
met fruit, vijgencompôte & pecannoten
17,90
GEROOKTE ZALM
met lemon-seaweed dressing & edamame boontjes
17,90
PLATEAU ZUIDERS (Voor 1 persoon)
(ook vega mogelijk) een heerlijk soepje, verschillende pintxos, borrelhapjes & brood met dipjes, met een heerlijke zoete verrassing
21,40
PLATEAU ZUIDERS (Voor 2 personen)
(ook vega mogelijk) een heerlijk soepje, verschillende pintxos, borrelhapjes & brood met dipjes, met een heerlijke zoete verrassing
42,80
SHARE YOUR DINNER (Voor 2 personen)
gambas, kip yakitori spiesjes & sateetjes met friet, salade, brood & aïoli (Oosterse beef spiesjes i.p.v. kip yakitori spiesjes + 5,00)
47,00
TOMATEN-POMODORISOEP (medium)
met basilicum-room & brood
4,50
TOMATEN-POMODORISOEP (groot)
met basilicum-room & brood
7,50
PLATOS
(samengestelde schotels, geserveerd met frietjes, mayo & salade, tenzij anders aangegeven)
ZUIDERS BURGER
grote gegrilde runderburger op een broodje met kaas, augurk, tomaat, gekarameliseerde uien, chipotle mayo & nachos
18,50
SATÉ VAN VARKENSHAAS
met pindasaus & gedroogde uitjes
19,50
SPARERIBS
huisgemarineerd, de lekkerste! Met bbq saus
23,50
VEGABURGER (VAN PADDENSTOELEN)
met tomaat, komkommer, ui en chipotle mayo
17,50
ZALMFILET TERIYAKI
gebakken zalmfilet, teriyakisaus & sesam, met gegrilde groenten
23,90
DUO VAN SPIESJES
spiesje met kip yakitori & spiesje met oosterse beefpuntjes, teriyakisaus, frietjes & salade
22,90
PAELLA SCHOTEL
met gebakken gambas & chorizo, geserveerd met brood & aïoli
24,90
BITTERBALLEN (7)
met mosterdmayo
9,60
CHORIZOKROKETJES (7)
met aïoli
9,60
MINI LOEMPIA'S (7)
met chilisaus
7,90
KAASLOEMPIA'S (7)
met chilisaus
8,50
SNACK VARIA (7)
een variatie van verschillende borrelhapjes en dipjes
9,60
FRIKANDELLETJES MINI (7)
met mayo & curry
7,90
BROODMANDJE ZUIDERS
diverse broodsoorten & dipjes
6,50
PAN CATALAN UIT DE OVEN
met pesto, tomaten-tapenade & aïoli
7,90
NACHOS
tortillachips met kaas, tomatensalsa, crème fraîche & chilisaus
9,90
FRIETJES
licht gekruid & mayo
4,20
PECAN TOFFEE MERINGUE
(glutenvrij ijsgebak)
7,90
CHEESECAKE
homemade met rood fruit coulis
5,90
APPELTAART
(met slagroom +0,60)
4,50
BOSSCHE BOL
van Jan de Groot, alleen op ma & di (op = op)
4,90
SCROPPINO
citroen sorbetijs, prosecco & wodka
9,00
TIRAMISU
lange vingers, mokkalikeur, mascarpone & cacao
8,90

vegetarisch vegetarisch

AARDBEIEN SLOFJE
aardbeienmousse, verse aardbeien & slagroom
7,90
BROODJE SMEREN
zelf je broodje smeren met hagelslag, jam en/of chocopasta
6,50
BITTERBALLEN/FRIKANDELLETJES
met frietjes, mayo & appelmoes
6,90
Koffie (illy)
3,30
Espresso
3,30
Espresso Doppio
4,80
Spaanse Cortado
3,50
Koffie verkeerd
4,00
Flat white
4,40
Cappuccino
(havermelk +0,60)
3,60
Latte macchiato
(havermelk +0,60)
4,20
Flavoured cappuccino
keuze uit de smaken karamel, vanille, butterscotch)
4,20
Flavoured macchiato
keuze uit de smaken hazelnoot, karamel, vanille, butterscotch)
4,80
Kahlua Latte Macchiato
met Kahlua likeur
7,20
Pistache Latte Macchiato
4,80
Special Coffee
Irish, Italian, Spanish) & slagroom
9,00

vegetarisch vegetarisch

Earl grey
4 fruits - jasmijn - groene thee met jasmijn - groene thee met gember - rooibos thee - kamille - witte thee met vruchten
3,30
Verse muntthee
met honing +0,40)
4,10
Verse gemberthee
4,10

veganistisch veganistisch

Chai latte
warme drank van thee, specerijen & melk)
4,10
Ciroenlimonade homemade
5,50
Scroppino
citroen sorbet-ijs, prosecco & wodka)
9,00
Witte Sangria de cava met aardbeien
5,00
Witte Sangria de cava met aardbeien
24,50
Aperol Spritz
6,50

veganistisch veganistisch

Limoncello Spritz
6,50
Summer Gin Tonic
met limoen, sinaasappel & rood fruit
9,50
Hendrick's Gin/Fever Tree Tonic
9,50

veganistisch veganistisch

Gordon's Pink Gin/Fever Tree Tonic
9,50

veganistisch veganistisch

Verse jus d'orange
4,90
Smoothie mango/framboos
6,50

veganistisch veganistisch

Rose lemonade
sparkling met rood fruit & munt
4,50
Ginger beer & sinaasappel
3,50
Torres Natureo
blanco/tinto/rosado
5,00
Mojito
rum/munt/limoen)
9,50
Sex on the beach
wodka/perzik/ananas/cranberry)
9,50

veganistisch veganistisch

Strawberry Daiquiri
9,50
Scroppino
citroen sorbet-ijs, prosecco & wodka)
9,00
La Chouffe
6,00
Leffe Blonde
0%
5,00
Karmeliet
6,00
Radler
4,50
Radler
0%
4,20
Jupiler Malt
3,80
Liefmans Fruitesse
5,20
Vedett extra white
5,50
Desperados
5,50
Hertog Jan
0.25 cl
3,40
Leffe Dubbel
0.33 cl
5,50
Hertog Jan Weizen
0.30 cl
5,50
Leffe Blonde
5,50
Mas Rabell blanco
Torres Spanje)
26,50
Mas Rabell blanco
Torres Spanje)
5,50
Pinot Grigio
Il Cigno Italië)
29,00
Pinot Grigio
Il Cigno Italië)
6,00
Chardonnay
Dark Horse Californië)
29,00
Chardonnay
Dark Horse Californië)
6,00
Sauvignon Blanc Reserva
Torres Chili)
29,00
Sauvignon Blanc Reserva
Torres Chili)
6,00
Verdeo Verdejo Rueda
Torres Spanje)
29,00
Verdeo Verdejo Rueda
Torres Spanje)
6,00
San Valentin semi dulce
Torres Spanje)
29,00
San Valentin semi dulce
Torres Spanje)
6,00
Mas Rabell tinto
Torres Spanje)
26,50
Mas Rabell tinto
Torres Spanje)
5,50
Malbec
La Linda Argentinië)
29,00
Malbec
La Linda Argentinië)
6,00
Carmenere Gran reserva
Torres Chili)
29,00
Carmenere Gran reserva
Torres Chili)
6,00
Altos Ibericos Rioja Crianza
Torres Spanje)
29,00
Altos Ibericos Rioja Crianza
Torres Spanje)
6,00
Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Torres Chili)
29,00
Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Torres Chili)
6,00
Mas La Plana Cabernet Sauvignon
Het paradepaardje van Torres! Vol, rijk en krachtig
69,00
Mas Rabell rosado
Torres Spanje)
26,50
Mas Rabell rosado
Torres Spanje)
5,50
AIX rosé
AIX Provence)
37,00
AIX rosé
AIX Provence)
7,40
Ciroenlimonade
Rose lemonade, verse munt & rood fruit
6,90
Cava Sangre de Toro
Torres Spanje)
29,00
Cava Sangre de Toro
Torres Spanje)
6,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Zuiders is 12.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.