Sjiek aan de Amstel

Meer informatie

Marktplein 11
1421 AC Uithoorn


Menukaart van Sjiek aan de Amstel

Laatst bijgewerkt op 09.07.2025
Klassiek gesorteerd
WITTE CHOCOLADE MOUSSE
MANDARIJN-MUNT SALSA BASTOGNE HAZELNOOT ROOMIJS White chocolate mousse | Mandarin-mint salsa | Bastogne biscuits | Hazelnut ice cream
7,40
AARDBEIEN SORBET
FRAMBOZEN BLAUWE BES-AARDBEIEN SAUS LUCHTIGE MASCARPONE GEROOSTERDE AMANDELEN Raspberries | Blueberry-strawberry sauce | Whipped mascarpone | Roasted almonds
8,90
CHOCOLADE BROWNIE
GEZOUTEN KARAMEL ROOD FRUIT COULIS AARDBEIEN & CHOCOLADE VLINDERS Salted caramel | Red fruit coulis | Strawberries & chocolate butterflies
8,90
KAASPLANKJE
Cheese platter à la chef
13,40
BONBONS VAN DE CHOCO TOKO
3 chocolates from the Choco Toko
5,25
SCOTTISH COFFEE
BAILEYS/DRAMBUIE

vegetarisch vegetarisch

FRENCH COFFEE
GRAND MARNIER

veganistisch veganistisch

SPANISH COFFEE
LIQUOR 43/ TIA MARIA
ITALIAN COFFEE
AMARETTO
IRISH COFFEE
JAMESON
FROZEN PORNSTAR MARTINI
WODKA PASSIEVRUCHTEN PUREE PASSIEVRUCHTEN LIKEUR Wodka | Passion fruit puree | Passionfruit liqueur
12,50
SCROPPINO
PROSECCO LIMOENIJS WODKA Prosecco | Lime ice | Wodka
8,90
AFFOGATO
VANILLE IJS ESPRESSO Vanille ijs | Espresso
4,50
ICED COFFEE
6,90
FRISSE LENTE SALADE
LAMSHAM • AARDBEIEN • ASPERGES • TUINBONEN • BRIOCHE CROUTONS • KOMKOMMER • RODE UI. Lamb's ham | Strawberries | Asparagus | Broad beans | Brioche croutons | Cucumber | Red onion. (V) MOGELIJK: ZONDER LAMSHAM.
19,40
CARPACCIO (SALADE)
TRUFFELMAYO • PARMEZAANSE KAAS • RUCOLA • PITTENMIX • GEFRITUURDE KAPPERTJES / Truffle mayo | Parmesan cheese | Arugula | Kernel mix | Fried capers
15,90
HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE
BIOLOGISCH EI • PAPRIKA • APPEL • OLIJVEN • RODE UI • KAPPERTJES / Tuna salad | Farm egg | Bell pepper | Apple | Olives | Red on | Capers
13,90
FRISSE LENTE SALADE
LAMSHAM AARDBEIEN ASPERGES TUINBONEN BRIOCHE CROUTONS KOMKOMMER RODE UI Lamb's ham | Strawberries | Asparagus Broad beans | Brioche croutons Cucumber | Red onion (V) MOGELIJK: ZONDER LAMSHAM
19,40
CARPACCIO (SALADE)
TRUFFELMAYO PARMEZAANSE KAAS RUCOLA PITTENMIX GEFRITUURDE KAPPERTJES Truffle mayo | Parmesan cheese | Arugula Kernel mix | Fried capers
15,90
HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE
BIOLOGISCH EI PAPRIKA APPEL OLIJVEN RODE UI KAPPERTJES Tuna salad | Farm egg | Bell pepper | Apple Olives | Red on | Capers
13,90
EGGS BENEDICT
GEPOCHEERDE EIEREN • SERRANOHAM • HOLLANDAISE SAUS / Poached eggs | Serano ham | Hollandaise sauce
13,90
EGGS ROYALE
GEPOCHEERDE EIEREN • GEROOKTE ZALM • HOLLANDAISE SAUS / Poached eggs | Smoked salmon | Hollandaise sauce
14,90
EGGS BENEDICT
GEPOCHEERDE EIEREN SERRANOHAM HOLLANDAISE SAUS Poached eggs | Serano ham | Hollandaise sauce
13,90
EGGS ROYALE
GEPOCHEERDE EIEREN GEROOKTE ZALM HOLLANDAISE SAUS Poached eggs | Smoked salmon Hollandaise sauce
14,90
SJIEK DOUBLE SMASH BURGER
CHEDDAR KAAS • UI • LITTLE GEM SLA • AUGURK • PAPRIKA MAYONAISE • SJIEK DE FRIET / Cheddar cheese | Onions | Little gem | Pickle | Bell pepper mayonnaise | SJIEK de Friet
22,90
SATÉ AJAM
KIPPENDIJ • SEROENDENG • ZOETZUUR • KRUIDIGE SATESAUS / Chicken thigh | Seroendeng | Sweet & sour | Spicy satay sauce | SJIEK de Friet
23,90
FLAMMKUCHEN (V)
CRÈME FRAÎCHE • PREI • MOZZARELLA • DOPERWTEN • ASPERGETIPS • VELDSLA / Crème fraîche | Leek | Mozzarella | Peas | Asparagus tips
14,40
SJIEK de friet met fritessaus
SJIEK de friet met fritessaus
5,70
Sweet potato fries met truffelmayo
Sweet potato fries met truffelmayo
5,90
SJIEK salade
SJIEK salade
5,70
Seizoensgroenten
Seizoensgroenten
5,70

vegetarisch vegetarisch

SJIEK de friet met fritessaus
SJIEK de friet met fritessaus
5,70
Sweet potato fries met truffelmayo
Sweet potato fries met truffelmayo
5,90
SJIEK salade
SJIEK salade
5,70
Seizoensgroenten
Seizoensgroenten
5,70

vegetarisch vegetarisch

Pulled chicken & Sriracha-mayonaise
Pulled chicken & Sriracha-mayonaise
8,90

veganistisch veganistisch

Español Chorizo manchegokaas & pittige aioli
Español Chorizo manchegokaas & pittige aioli
8,90
Pulled chicken & Sriracha-mayonaise
Pulled chicken & Sriracha-mayonaise
8,90

veganistisch veganistisch

Español Chorizo manchegokaas & pittige aioli
Español Chorizo manchegokaas & pittige aioli
8,90
AVOCADO SMASH SANDWICH (V)
GERIJPTE GEITENKAAS • GRANAATAPPEL • KWARTELEITJES • KOMKOMMER • ZONGEDROOGDE TOMAAT / Aged goat cheese | Pomegranate | Quail eggs | Cucumber | Sun-dried tomatoes
14,90
SPICY HARISSA CHICKEN SANDWICH
KERRIE-CITROEN MAYONAISE • UI • ZOETZURE KOMKOMMER • CASHEWNOTEN / Curry-lemon mayonnaise | Onion | Sweet and sour cucumber | Cashew nuts
12,50
PANTOSTI
HAM • KAAS • TOMATENCHUTNEY / Ham | Cheese | Tomato chutney Geserveerd op zuurdesembrood / Served on sourdough bread
10,90
SOEP VAN DE DAG
SOEP VAN DE DAG
9,90
ZALM & PALING PLATEAU
GEROOKTE ZALMPALING VAN EVELEENS • TONIJNSALADE • TOAST / Smoked salmon | Eveleens eel | Tuna salad | Toast
21,50
RUNDVLEES KROKETTEN VAN HOLTKAMP
MOSTERDMAYO / Dutch croquettes | Mustardmayo
13,90
SJIEK DOUBLE SMASH BURGER
CHEDDAR KAAS UI LITTLE GEM SLA AUGURK PAPRIKA MAYONAISE SJIEK DE FRIET Cheddar cheese | Onions | Little gem | Pickle Bell pepper mayonnaise | SJIEK de Friet
22,90
SATÉ AJAM
KIPPENDIJ SEROENDENG ZOETZUUR KRUIDIGE SATESAUS Chicken thigh | Seroendeng | Sweet & sour Spicy satay sauce | SJIEK de Friet
23,90
AVOCADO SMASH SANDWICH (V)
GERIJPTE GEITENKAAS GRANAATAPPEL KWARTELEITJES KOMKOMMER ZONGEDROOGDE TOMAAT Aged goat cheese | Pomegranate | Quail eggs Cucumber | Sun-dried tomatoes
14,90
SPICY HARISSA CHICKEN SANDWICH
KERRIE-CITROEN MAYONAISE UI ZOETZURE KOMKOMMER CASHEWNOTEN Curry-lemon mayonnaise | Onion Sweet and sour cucumber | Cashew nuts
12,50
PANTOSTI
HAM KAAS TOMATENCHUTNEY Ham | Cheese | Tomato chutney Geserveerd op zuurdesembrood Served on sourdough bread
10,90
ZALM & PALING PLATEAU
GEROOKTE ZALM PALING VAN EVELEENS TONIJNSALADE TOAST Smoked salmon | Eveleens eel | Tuna salad | Toast
21,50
FLAMMKUCHEN (V)
CRÈME FRAÎCHE PREI MOZZARELLA DOPERWTEN ASPERGETIPS VELDSLA Crème fraîche | Leek | Mozzarella Peas | Asparagus tips
14,40
RUNDVLEES KROKETTEN VAN HOLTKAMP
MOSTERDMAYO Dutch croquettes | Mustardmayo
13,90
SOEP VAN DE DAG
SOEP VAN DE DAG
9,90

De bewerkingsstatus van de menukaart van Sjiek aan de Amstel is 09.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.