Waar heb je trek in?

De Fazant

Meer informatie

Sint Annadreef 2
4851 RC Ulvenhout

Vind je het lekker hier?

Menukaart van De Fazant

Laatst bijgewerkt op 05.07.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

VOORGERECHTEN

BROODPLANK (KLEIN)
Breekbrood | aioli | kruidenboter | paprikahummus
4,50 €
Vind ik lekker!
BROODPLANK (GROOT)
Breekbrood | aioli | kruidenboter | paprikahummus
9,00 €
Vind ik lekker!
CARPACCIO
Olijven | zongedroogde tomaat | rucola | pijnboompitten | truffelmayonaise
15,50 €
Vind ik lekker!
3 DESTERS JUIZETTE LA RÉVEUSE
Frambozenazijn uitjes | citroen
12,00 €
Vind ik lekker!
3 DESTERS JUIZETTE LA RÉVEUSE
Extra per stuk
4,00 €
Vind ik lekker!
STRACCIATELLA DI BURRATA
Granaatappel | pistache | basilicum | groene olie | tomaat | flatbread
15,75 €
Vind ik lekker!
TUNA VERDE
Gemarineerde tonijn | avocado | wakame | wasabi | soja | krokant rijstvel
15,25 €
Vind ik lekker!
PASTRAMI ZOET & ZUUR
Zoete aardappel cornichons | zoetzure bloemkool | piccalilly-mayonaise
14,50 €
Vind ik lekker!

SALADES

RUNDERCARPACCIO
Parmezaanse kaas | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | olijf | rucola | truffelmayonaise
18,00 €
Vind ik lekker!
CAESAR SALADE GAMBA'S
Bacon | ansjovis ei Parmezaanse kaas | little gem | knoflookcroutons caesardressing
19,50 €
Vind ik lekker!
PARELCOUSCOUSSALADE
Poftomaatjes | feta | tomatencrumble | meloen | gegrilde paprika | komkommer | rode pestomayonaise
15,50 €
Vind ik lekker!
PARELCOUSCOUSSALADE
Optioneel: Serranoham
3,00 €
Vind ik lekker!
POKE BOWL TUNA
Gemarineerde tonijnblokjes | zoetzure komkommer | wakame | edamame | mango | rode ui | avocado | ingelegde gember | wasabimayonaise | teriyaki | furikake
19,50 €
Vind ik lekker!
POKE BOWL VEGA
Zoetzure komkommer | wakame | edamame | rode uil avocado | mango | radijs | tomaat | ei | ingelegde gember | mangomayonaise teriyaki | sesam
19,50 €
Vind ik lekker!
BURRATA
Groene asperges | sinaasappel | cashewnoten | kruidenmix | komkommer | tomaat | knoflookcroutons | yoghurtmayonaise
19,50 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

BURGER DE FAZANT
Bacon cheddar truffelmayonaise | augurk | tomaat | little gem gefrituurde uienringen | frites | mayonaise. Gerechten worden geserveerd met frites en mayonaise.
22,00 €
Vind ik lekker!
SATÉ AJAM
Kipfilet | pindasaus | krokante banaan seroendeng | kokosschaafsel | atjar. Gerechten worden geserveerd met frites en mayonaise.
22,00 €
Vind ik lekker!
VARKENSHAAS
Omwikkeld met katenspek | crème van wortel | seizoensgroenten. Keuze uit: bospaddenstoelensaus, pepersaus of rodewijnjus. Gerechten worden geserveerd met frites en mayonaise.
23,50 €
Vind ik lekker!
RUNDERBIEFSTUK
Crème van wortel seizoensgroenten. Keuze uit: bospaddenstoelensaus, pepersaus of rodewijnjus. Gerechten worden geserveerd met frites en mayonaise.
26,50 €
Vind ik lekker!
RUNDERBAVETTE
Crème van wortel | seizoensgroente | chimichurri. Gerechten worden geserveerd met frites en mayonaise.
27,50 €
Vind ik lekker!
OP DE HUID GEBAKKEN ZALM & TEMPURA GAMBA
Kleefrijst | baby paksoi | gele curry. Gerechten worden geserveerd met frites en mayonaise.
26,00 €
Vind ik lekker!
HEILBOTFILET
Zeegroenten | zeevruchten | witte wijnsaus | groene olie. Gerechten worden geserveerd met frites en mayonaise.
27,00 €
Vind ik lekker!
OP DE HUID GEBAKKEN ZEEBAARSFILET
Bloemkoolcrème | zeekraal | antiboise. Gerechten worden geserveerd met frites en mayonaise.
24,50 €
Vind ik lekker!
PADDENSTOELENPASTA
Parmezaanse kaas truffel. Gerechten worden geserveerd met frites en mayonaise.
19,00 €
Vind ik lekker!
RAVIOLI BURRATA & LIMOEN
Olijf | poftomaat | pijnboompitten | peterselie | groene olie. Gerechten worden geserveerd met frites en mayonaise.
22,50 €
Vind ik lekker!
JACKFRUIT RENDANG BAO BUN
Koolsla | zoetzure komkommer | bosui | taugé geroosterde pinda's | crème fraîche | teriyaki. Gerechten worden geserveerd met frites en mayonaise.
22,50 €
Vind ik lekker!

SOEPEN

TOMATENSOEP
Bosui taugé | basilicum | groene olie
7,50 €
Vind ik lekker!
THAISE KOKOSSOEP
Kip | rijst | bosui | taugé | chiliolie
8,50 €
Vind ik lekker!
BLOEMKOOL-MISO SOEP
Geroosterde bloemkool | miso | kokos | amandel
7,50 €
Vind ik lekker!

MENU VAN DE CHEF

WISSELEND MENU VAN ONZE CHEF
WISSELEND MENU VAN ONZE CHEF
45,00 €
Vind ik lekker!

Extra

brood met boter
brood met boter
1,50 €
Vind ik lekker!
portie frites
portie frites
3,50 €
Vind ik lekker!
truffelmayonaise
truffelmayonaise
0,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Fazant is 05.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden