Bar Brasserie De Blend

Meer informatie

Vleutensevaart 100
3532 AD Utrecht


Menukaart van Bar Brasserie De Blend

Laatst bijgewerkt op 22.05.2025
Klassiek gesorteerd
Rundercarpaccio
Citroen, rucola, parmezaan, pitten
13,00
Geroosterde tonijn
Tataki, wonton, sesammayonaise, wakame
14,00
Gyoza
Kimchi, limoen, hoisindressing, bosui
13,00
Gerookte burrata
Crème van burrata, gepofte cherrytomaat, focaccia
13,00
CRISPY BUIKSPEK
Geroosterd, spicy mayonaise, little gem
14,00
TOM KHA KAI
Gevulde oosterse kippensoep, taugé, bosui, rode peper
10,00
Ceasar salad
Gegrilde kip, bacon, ansjovis, parmezaan, ei
14,00
18,00
POKÉBOWL
Keuze uit: tonijn, crispy chicken, gyoza
19,00
burger (200 gr)
Gegrilde runderburger, bacon, cheddar, pickles
18,00
tournedos (200 gr)
Geroosterde ossenhaas
26,00
AUBERGINE STEAK
Gegrild, miso
18,00
CÔTE DE BOEUF (CA 1000 GR)
Van de grill, per 2 personen
32,00
zeetong (CA 450 GR)
Geroosterd uit de oven
35,00
ENTRECÔTE (350 GR)
Rund van de grill
27,00
Kabeljauw
Geroosterde rugfilet
18,00
Zeebaars
Uit de oven
18,00
Bospeen
Harissa, hüttenkäse, pistache
2,00
Groene asperges
Geroosterd, beurre noisette
3,00
BIMI
Geroosterd, rode peper, knoflook
3,00
SALADE
Frisse salade, basilicumdressing
2,00

veganistisch veganistisch

ROSEVAL AARDAPPEL
Geroosterd, rozemarijn, fleur de sel
2,00
friet
Mayonaise of truffelmayonaise
3,00
ZOETE AARDAPPEL FRIET
Mayonaise of truffelmayonaise
3,00
PEPERSAUS
Peperroomsaus
1,50
ANTIBOISE
Tomaten, kruidenolie
1,50
CHIMMICHURRI
Argentijnse kruidensaus
1,50
BEARNAISE
Klassiek Franse dragonsaus
1,00
Blend cheesecake
Sinaasappel, crumble, vanille ijs
9,00
MADELEINE UIT DE OVEN
Sinaasappelroom, amandel, 4 stuks
9,00
CHOCOLADE & MANGO
Chocolademousse, mango, crumble
9,00
Kaas
4 soorten, appelstroop, kletzenbrood
11,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bar Brasserie De Blend is 22.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.