Menukaart van Gran Cafe Brava

Laatst bijgewerkt op 19.06.2025

PARA PICAR

COMBINADA

verschillende soorten kazen en dungesneden Ibérico vleeswaren, geserveerd met brood, alioli, pan con tomate en olijven
//Combination of cheeses and Ibérico meat, served with bread, alioli, pan con tomate and olives

22,50 €

CHARCUTERÍA

5 verschillende soorten Ibérico vleeswaren, geserveerd met een broodje alioli en olijven
//5 different types of Ibérico meat, served with bread, alioli and olives

18,50 €

5 QUESOS

5 verschillende soorten kazen met compote, appeistroop en notenvijgenbrood
//5 different types of cheeses, served with compote, apple syrup and almond-fig bread

18,00 €

MANCHEGO TRÍO

3 verschillende soorten schapenkaas met honing en koffiepoeder
//3 different types of sheep cheese with honey and coffee powder

13,00 €

PINTXOS

PATA NEGRA CON QUESO DE CABRA

Pata Negra met gesmolten geitenkaas en zongedroogde tomaat
//Pata Negra with melted goatcheese and sun-dried tomatoes

5,50 €

CREMA DE BERENJENAS

crème van aubergine, groene asperge, ui en Pedro Ximénez compote
//eggplant cream, green asparagus, onion and Pedro Ximénez compote

3,50 €

CHULETÓN AHUMADO

gerookte ribeye, verse vijg, salsa van pecannoten en zwarte knoflook
//smoked ribeye, fresh fig, pecan and black garlic salsa

4,00 €

PLATO con PINTXOS

EEN PROEVERIJ VAN ONZE VERSCHILLENDE PINTXOS (4 st. per persoon)
// A MIXED PLATE OF OUR PINTXOS (4 pcs per person)

15,00 €

NACHOS

LOADED NACHOS

met guacamole, cheddar, tomatensalsa crème fraîche en jalapeños
//with guacamole, cheddar, tomato salsa creme fraiche and jalapeños

14,50 €

LOADED NACHOS (met pulled chicken)

met guacamole, cheddar, tomatensalsa crème fraîche en jalapeños
//with guacamole, cheddar, tomato salsa creme fraiche and jalapeños

18,50 €

TAPAS

CEVICHE DE LUBINA

ceviche van zeebaars met aji amarillo, sinaasappel en puree van bataat
//sea bass ceviche with aji amarillo, orange and sweet potato puree

10,50 €

PULPO A LA PLANCHA

gegrilde octopus met gekonfijte aardappel en saffraan alioli
//grilled octopus with candied potato and saffran alioli

11,00 €

PAN DE YUCA

luchtig brood met crème van jalapeño en gerookte paprika chutney
//airy bread with jalapeño cream and smoked paprika chutney

7,00 €

COLIFLOR ASADA

geroosterde bloemkool met manchego schuim, amandel, chimichurri
//roasted cauliflower with manchego foam, almond, chimichurri

7,50 €

REPOLLO DE LA PLANCHA

gegrilde spitskool in ajo blanco met druif en pinda-bieslookcrumbie
//grilled pointed cabbage in ajo blanco with grape and peanut-chive crumble

6,00 €

ROLLITOS DE POLLO

rouleaux van kip gevuld met sobrasada, jamón en jus van tempranillo
//chicken rolls filled with sobrasada, jamón and tempranillo sauce

9,00 €

ALCACHOFAS

artisjok met gerookte puntpaprika en dille-citroendressing
//artichoke with smoked pointed pepper and dill-lemon dressing

8,00 €

PATATAS BRAVAS ALL DAY

met geraspte manchego, alioli, salsa brava, krokante ui en jalapeños
//with grated manchego, alioli, salsa brava, crispy onion and jalapeños

7,50 €

TACOS

TOSTADA DE ATÚN

krokante taco met tonijn, gerookte avocado en limoenmayonaise
//crispy taco with tuna, smoked avocado and lime mayonnaise

5,50 €

TACO DE COLIFLOR AL PASTOR

taco met bloemkool al pastor met ananas en koriander
//taca with cauliflower al pastor with pineapple and coriander

4,00 €

TACO BARBACOA DE CORDERO

taco barbacoa met langzaam gegaard lamsvlees en salsa morita
//barbacaa taco with slow-cooked lamb and salsa morita

5,00 €

PAELLA

PAELLA MIXTA

een mix van onze vlees- en vispaella, geserveerd met brood en alioli
//a mix of our meat and fish paella, served with bread and alioli

13,50 €

PAELLA CARNE

met kip, bacon, chorizo, diverse groenten, brood en alioli
//with chicken, bacon, chorizo, mixed veggies, bread and atioli

13,50 €

PAELLA PESCADO

met kabeljauw, gamba, fruits de mer, groenten, brood en alioli
//with codfish, shrimp, seafruits, vegetables, bread and aliali

13,50 €

vegetarisch

PAELLA VEGA

met diverse groenten en vegetarische kipstukjes
//with mixed vegetables and say based veggie chicken

12,50 €

vegetarisch

POSTRES

DRINKS

LAS TABLAS

Proef in verschillende rondes een selectie van onze hapjes. Ideaal als je niet wilt kiezen of met een grote groep bent. Allergiéen of dieetwensen? Laat het ons weten!
//Try our menu in seperate rounds with a varied selection. Perfect if you don't feel like choosing or if you are with a group. Allergies or dietary wishes? Let us know!

39,50 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van Gran Cafe Brava is 19.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden