Grand Bar & Brasserie Marie bij De Vereeniging

Meer informatie

Mariaplaats 14
3511 LJ Utrecht


Menukaart van Grand Bar & Brasserie Marie bij De Vereeniging

Laatst bijgewerkt op 21.06.2025
Klassiek gesorteerd
Steak Tartaar
Truffel, knolselderij & soja dooier
18,50
Paling
Aardappel rösti, groene appel, paling schuim & crème fraîche
22,00
Gamba
Chili crème, zwarte knoflook & gember vinaigrette
20,00
Zoete aardappel en bloemkool
Paarse zoete aardappel crème, bloemkool couscous & gebrande bloemkool
16,00
Runder Carpaccio
Truffeldressing, pittenmix, sla & Parmezaanse kaas
17,00
Bisque d'homard
17,00
Zeebaars
Venkel compote, bleekselderij & beurre blanc
17,00
Zwezerik
Knolselderij crème, palmkool & jus van truffel
17,50
Truffel carbonara
Taglioni, truffel, Parmezaanse kaas
15,00
Escargots
Geserveerd met brood
13,00
Tournedos
Pommes anna, duxelles, Madeira jus
38,00
+ supplement rossini
12,00
Vis van de Dag
29,00
Pithivier
Spinazie, walnoot, groene asperges
25,00
Cote d'boeuf (vanaf 2 personen)
Mergpijp, friet en sla
35,00
Margret de canard
Doperwten crème, tuinboon & bonenkruid
35,00
½ Kreeft Thermidor
Spinazie, zeekraal, Parmezaanse kaas
38,00
Zeetong
Verse friet en groene salade
Crème Brûlée
Gekaramelliseerde originele Franse custard
12,00

vegetarisch vegetarisch

Tartatin
Gekarameliseerd appeltaartje met vanille ijs
14,00
4 kazen van Petersen
Brie de Campagnard, Comte, Benedictus roodflora, Bleu de Basque
22,00
Friandises met koffie naar keuze
13,50
Bol ijs
Vraag bediening naar de ijssmaken
4,25

De bewerkingsstatus van de menukaart van Grand Bar & Brasserie Marie bij De Vereeniging is 21.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.