1. Gang
VOORGERECHTEN spinazie | wilde wadoester | rillette van gerookte vis | karnemelk little gem | basilicum | meiraap | aalbes | boekweit biet | rabarber | radijs | tijm | zwartebessentakolie
2. Gang
VOOR- EN TUSSENGERECHTEN kinnebak | snijbiet | visbouillon | gepofte quinoa gierst | rabarberwortelolie | eidooier | prei | groene aardbei pied de cochon | remoulade | zoetzuur
3. Gang
HOOFDGERECHTEN kabeljauw | xo | gist | aardappelterrine | paksoi rundertong- en hart | egusi | dukkah | radicchio spätzle | witte kool | look | geitencamembert kievitsbonen tempeh | bataat | eikenbladsla | kimchi
4. Gang
KAAS & ZOET mille-feuille | szechuan | vijgenblad | aardbeitjes ijs van vlierbloesem | crème met amazake | koolrabi eclair met walmootcrème | varkensbloed Hollandse kazen | jam | crackers
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Héron is 23.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.