Jozef eten & drinken

YOGHURT

mit granola | banaan | druif | honing

CINNAMONROLL

JOZEF’S #ONTBIJT

mit toast | avocado | verse jus | koffie

YOGHURT

mit granola | banaan | druif | honing

CINNAMONROLL

JOZEF’S #ONTBIJT

mit toast | avocado | verse jus | koffie

#CARPACCIO

mit parmezaan | tomaat | kappertjes | rucola | truffelmayonaise

BURRATA

pesto | tomaat | cupje di parma

KAAS

van Kazeri | Stalenhoef | vijgenchutney | radijs | bieslook

WARME BEENHAM

mit honing | zwarte knoflook | druiven | krokante mosterd

GEFRITUURDE KIP

mit pittige mayonaise | spitskool | zoet/zure komkommer

#ZALM ROYALE

zacht gekookt ei | Hollandaise | spinazie | brioche bol

#TONIJN

verse room | kappertjes | rode ui | radicchio sla

SMASHED AVOCADO

mit granaatappel | hazelnoot | radijs | geteaskas

NATUUR

KAAS

HAM

HAM EN KAAS

RUNDVLEESKROKETTEN

OESTERZWAMKROKETTEN

mit truffelmayonaise

GARNALENKROKETTEN

mit kruidenmayonaise

BLOEMKOOLSOEP

mit vadouvan-olie | brood

#FRANSE UIENSOEP

mit kaas-toast

CAESAR SALAD

mit klassieke caesar dressing | krokante kip | little gem | parmezaan ei | anjovis crumble

BROOD

mit Truffelboter

GRILLWORST

mit Kaas | Griekse pepers | mosterd

CAMEMBERT

uit de oven | zwarte knoflook | honing | druiven | amandel

CHARCUTERIE

mit Grillworst | coppa di parma | fuet | dips | olijven | brood

BORRELPLANK DELUXE

mit Grillworst | geitenkaas | zalm | olijven | #makreel | coppa di parma | nootjes | brood | dips | chips

STEAK TARTAAR

mit Sjalot | bieslook | kervel | mayonaise | chips

TONIJN #CARPACCIO

mit Filodeeg | zure room | avocado | wasabi | sesam

BURRATA

mit Aubergine | basilicummolie | gekonfijte cherrytomaat

#CARPACCIO

mit Parmezaan | tomaat | kappertjes | rucola | truffelmayonaise

CAESAR SALAD

mit Klassieke caesar dressing | krokante kip | little gem | parmezaan | ei | anjovis crumble

BLOEMKOOLSOEP

mit Vadouvan-olie | brood

#FRANSE UIENSOEP

mit Kaas-toast

BLOEMKOOL STEAK

mit Pastinaak | zwarte knoflook | knolselderij | cavolo nero | vega jus

#RISOTTO VAN AARDAPPEL

mit Gekaramelliseerde ui | prei | pompoen | reblochonkaas | hazelnoten | basilicummolie

PASTA #TARTUFO

mit Ravioli | Parmezaan | truffelroomsaus | spinazie | bospaddenstoelen

KIP

mit Cordon bleu | seizoensgroenten | aardappelgratin

ENTRECOTE

mit Peperaus of béarnaise | aardappel | medium-rare gebakken

SMASHBURGER

rund of vega | bacon-jam | ui | cheddar | sriracha mayo | twister fries

VIS VAN DE DAG

dagprijs | wisselend | vraag de bediening

FRITES

mit Rozemarijn zout | mayonaise

SEIZOENSGROENTEN

mit Roomboter | krokante mosterd

GROENE SALADE

AARDAPPELPUREE

mit Franse kaas | bieslook

CHEESECAKE

mit Oreo | hazelnoten | karamel van witte chocolade

KAASPLANKJE

drie kazen van Kazerij Stalenhoef

CREME BRULEE

mit Tonka bonen | amareen kersen | praline van pecannoten

STICKY TOFFEE

mit Banaan | dadel | karamel | vanille-ijs

#CHOCOLADEMOUSSE

mit Pure chocolade | olijfolie | zeezout