Pastoe Foodbar

Meer informatie

Rotsoord 7
3523 CL Utrecht


Menukaart van Pastoe Foodbar

Laatst bijgewerkt op 02.07.2025
Klassiek gesorteerd
ZUURDESEMBROOD
Met huisgemaakte tapenade
7,00
CHARCUTERIE
Mediterrane vleesselectie met olijven, balsamico ui en grissini
15,00
KAAS
Selectie van kazen, olijven, seizoensfruit, geconfijte cherrytomaatjes en grissini
16,50
ANTIPASTI PLANK
Selectie van charcuterie, kazen, olijven, seizoensfruit, geconfijte cherrytomaatjes, balsamico ui en focaccia
34,50
SPAANSE GILDAS
Spiesjes met sardientjes, ansjovis, piparra, geroosterde paprika en olijven
6,50
GEMENGDE OLIJVEN
In huisgemaakte marinade
4,50
CAMEMBERT UIT DE OVEN
Met honing, tijm en zuurdesembrood
15,50
PATATAS BRAVAS
Met pittige tomatensaus, aioli en lente ui
7,50
COQUILLES
Half gegaarde coquilles in bouillon, zoetzure paddenstoelen, paddenstoelen tapenade en chorizo
13,50
GAMBA'S AL AJILLO
Met knoflook, guindilla pepers, sherry en geroosterd Altamura brood
13,50
TONIJNSTEAK
Met een bonensalade, balsamico azijn en ajo blanco saus
13,50
IMPEPATA DI COZZE
Verse mosselen met spicy tomatensaus, witte wijn en Altamura brood
11,50
STEAK TARTAAR
Op briochebrood met cornichon, sjalotjes, eigeel, gefrituurde kappertjes en mosterd
9,50
FLAT IRON STEAK
Met mousseline van aardappel, in honing geglaceerde worteltjes en erwtjes met Rioja saus
14,50
BUIKSPEK
12h sous-vide gegaard buikspek met kalfssaus en krokantje van kip
12,00
SALTIMBOCCA
Kippendij met prosecco saus, krokante prosciutto, salie en bimi
12,00
PASTA ALL' AMATRICIANA
Spicy tomatensaus met guanciale
10,00
KROKANTE BLOEMKOOL
6 stuks met chilisaus
8,00
CHORIZO KROKETJES
4 stuks met aioli
8,75
CALAMARI ALLA ROMANA
Met citroen dille mayonaise
9,25
BITTERBALLEN VAN DE BOURGONDIËR
6 stuks met mosterd
8,50
GEMENGDE BITTERGARNITUUR
12 stuks, combi bloemkool, calamari, bitterballen Kan ook volledig vegetarisch
16,00

vegetarisch vegetarisch

GEROOKTE BURRATA
Met gegrilde paprika, olijven, olijvencrumble en Carasau brood
12,50

vegetarisch vegetarisch

TARTAAR VAN BIET
Rode biet, Ras el hanout, krokant flat bread en vegan feta
9,00

vegetarisch vegetarisch

FATTOUSH SALADE
Met verschillende groentes, geitenkaas, geroosterde pita en Masala crème
9,50

vegetarisch vegetarisch

WORTELTJES IN HARISSA
Geroosterde wortels met granaatappel, een saus van limoen, maple siroop en tahini
9,50

vegetarisch vegetarisch

PARMIGIANA DI MELANZANE
Tomatensaus, aubergine, mozzarella, Parmezaanse kaas en basilicum
10,00

vegetarisch vegetarisch

GEROOSTERDE GROENE ASPERGES
Met citroensaus en Parmenzaanse kaas
8,50

vegetarisch vegetarisch

MAROKAANSE GEHAKTBALLETJES
Met hummus en Ras el hanout crème
12,50

vegetarisch vegetarisch

RAVIOLI
Met wisselende vulling bereid in boter met salie
9,50

vegetarisch vegetarisch

CITROEN RISOTTO
Met courgette, Parmigiano Reggiano en munt
9,50

vegetarisch vegetarisch

CACIO E PEPE PASTA
Met pecorino en zwarte peper
9,50

vegetarisch vegetarisch

DAG SPECIAL
Onze medewerkers vertellen je graag welke gerechten er naast de kaart geserveerd worden
CANNELLONI
Met wisselende saus
12,50
FOCACCIA SPECIAL
Wisselende creaties van de chef
MARGHERITA
Tomatensaus en Fior di latte mozzarella Met vegan mozzarella mogelijk
9,50
DIRTY MARGHERITA
Tomatensaus en Fior di latte mozzarella, gorgonzola en 'nduja
10,50
MELANZANE & MOZZARELLA
Tomatensaus, gegrilde aubergine en gerookte mozzarella
10,75
TRUFFEL & PADDENSTOELEN
Fior di latte mozzarella, wilde paddenstoelen en truffeltapenade
10,75
GORGONZOLA & DRUIVEN
Met fior di latte mozzarella, gorgonzola druiven en tijm
10,75
DIAVOLA
Tomatensaus, fior di latte mozzarella pittige salami en 'nduja
10,50
CANNOLI
Met vulling van aarbei-balsamico geroosterde pistachenoten
9,50
OMA'S TIRAMISU
Met koffie, mascarpone, pavesini, Marsala likeur & cacao
8,00
CREMA CATALANA
Met amandelkoekjes
8,50
DCONSTRUCTED CITROENTAART (V)
Met merengue, koekkruimel en citroensorbet
8,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Pastoe Foodbar is 02.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.