SUVAI Restaurant

Meer informatie

Van Eysingalaan 388
3527 VW Utrecht


Menukaart van SUVAI Restaurant

Laatst bijgewerkt op 18.06.2025
Klassiek gesorteerd
Chicken biryani
Aromatisch en authentiek gerecht bereid met kip, rijst en kruiden
17,50
Vegetable biryani
Vegetarisch. Langzaam gegaard authentiek recept met basmatirijst, veel groenten en kruiden met smaak, geserveerd met yoghurt raita
15,50

vegetarisch vegetarisch

Egg biryani
Gemaakt van kip biryani en geserveerd met 2 gekookte eieren. Wordt geserveerd zonder kip
15,95
Chicken 65 biryani
Dit gerecht wordt bereid met sappige kip in laagjes donzige rijst, milde kruiden en bestrooid met gebakken uien
18,95
Mushroom biryani
Vegetarisch. Langzaam gegaard authentiek recept met basmatirijst, champignons en kruiden met smaak, geserveerd met yoghurt raita
15,50

vegetarisch vegetarisch

Gobi 65
Vegan. Bloemkool omhuld met bloem en kruidenmix, gebakken met kerrieblaadjes voor een krokant voorgerecht
8,95
Chicken 65
Deze populaire Zuid-Indiase kipstarter is krokant van buiten, sappig en mals van binnen. Wordt gemarineerd met Indiase specerijen en kruiden die later gefrituurd worden
9,95
Mushroom 65
Vegan. Champignon bedekt met bloem en kruidenmix wordt gebakken met kerrieblaadjes om een knapperig voorgerecht te geven
8,95
Sambar rice chicken 65 combo
Een Zuid-Indiase klassieker. Stoomhete sambarrijst gemaakt met linzen, groenten en aromatische kruiden, geserveerd met Kip 65 (gebakken kip)
11,99

vegetarisch vegetarisch

Sambar rice - medhu vadai combo
Een stevige Zuid-Indiase klassieker. Stomend hete sambarrijst gemaakt met linzen, groenten en aromatische kruiden, geserveerd met een knapperige, goudbruine gebakken medu vadai
9,99

vegetarisch vegetarisch

Sambar rice panneer 65 combo
Een Zuid-Indiase klassieker. Stoomhete sambarrijst gemaakt met linzen, groenten en aromatische kruiden, geserveerd met Paneer 65 (gefrituurde Indiase panneer)
11,50

vegetarisch vegetarisch

Sambar rice gobi 65 combo
Een Zuid-Indiase klassieker. Stoomhete sambarrijst gemaakt met linzen, groenten en aromatische kruiden, geserveerd met Gobi 65 (gefrituurde bloemkool)
11,50

vegetarisch vegetarisch

Sambar rice omelette combo
Een Zuid-Indiase klassieker. Stoomhete sambarrijst gemaakt met linzen, groenten en aromatische kruiden, geserveerd met omelet
11,50

vegetarisch vegetarisch

Samosa
Vegetarisch. 2 stuks. Knapperig van buiten en groenten van binnen, dit gebak wordt geserveerd met munt chutney

vegetarisch vegetarisch

Gobi 65
Vegan. Bloemkool omhuld met bloem en kruidenmix, gebakken met kerrieblaadjes voor een krokant voorgerecht
8,95
Paneer 65
Vegetarisch. Paneer omhuld met bloem en kruidenmix, gebakken met kerrieblaadjes voor een krokant voorgerecht
9,50

vegetarisch vegetarisch

Mushroom 65
Vegan. Champignon bedekt met bloem en kruidenmix wordt gebakken met kerrieblaadjes om een knapperig voorgerecht te geven
8,95
Aloo bonda
Aloo bonda of batata vada is een populair Indiaas streetfood. Gefrituurde dumpling die van buiten krokant en zacht van binnen is met een vulling van aardappel en kruiden geserveerd met kokoschutney. Ook wel Batata vada genoemd in Maharashtra
5,50
Medhu vada
Vegetarisch. 2 stuks. Een krokante eiwitrijke hartige snack, geserveerd met kokos chutney
5,95

vegetarisch vegetarisch

Chilli paneer
Vegetarisch. Gemarineerde zachte paneer gebakken en gegooid met in blokjes gesneden paprika, sauzen en lente-ui
9,95

vegetarisch vegetarisch

Kozhi milagu rasam
Kip-peper soep. Rasam is een geruststellend voedsel voor de meeste Zuid-Indiërs. Deze gekruide Indiase soep is geschikt voor verschillende kruiden die tal van geneeskrachtige waarden hebben. Peperkorrels en komijnzaad zijn de belangrijkste kruiden die we gebruiken voor het maken van deze kozhi rasam
4,75
Chicken 65
Deze populaire Zuid-Indiase kipstarter is krokant van buiten, sappig en mals van binnen. Wordt gemarineerd met Indiase specerijen en kruiden die later gefrituurd worden
9,95
Chicken 555
Gemarineerde kip gebakken en gemengd met groene pepers en ui
10,25
Japan chicken
Gebakken kip gekookt in een romige witte cashewmelk saus met veel knoflook en groene pepers
9,95
Chicken Monica
Deze pittige en lichtzure kip is gemaakt van krokant gebakken kip gesauteerd met paprika, knoflook en huiskruiden en overgoten met een beetje yoghurt voor de stoot
10,50
Pallipalayam chicken
Afkomstig uit Pallipalayam, een plaats in Tamilnadu. Deze kipschotel is gebakken met sjalotten, rode pepers en krokante stukjes kokos
9,95
Chicken lollipop
Kippenvleugels gemarineerd in een pittige beslag en gebakken
10,95
Uthukuli chicken
Gemarineerde kip gebakken en gegooid in een pittige huisgemaakte augurksaus en gegarneerd met geraspte kokos
10,50
Kerala kari chukka
Een authentieke kerala-keuken gemaakt met sappig lamsvlees met handgemaakt kruidenpoeder
10,95
Egg salna kalaki
Geklopt ei met gesnipperde ui, kruiden en jus, aan één kant zacht gekookt en dubbelgevouwen
Vegetable biryani
17,50
Chicken biryani
Aromatisch en authentiek gerecht bereid met kip, rijst en kruiden
17,50
Mushroom biryani
Vegetarisch. Langzaam gegaard authentiek recept met basmatirijst, champignons en kruiden met smaak, geserveerd met yoghurt raita
15,50

vegetarisch vegetarisch

Chicken 65 biryani
Dit gerecht wordt bereid met sappige kip in laagjes donzige rijst, milde kruiden en bestrooid met gebakken uien
18,95
Egg biryani
Het is gemaakt van kip biryani en wordt geserveerd met 2 gekookte eieren. Wordt geserveerd zonder kip
15,95
Tandoori chicken
Het is een zacht, sappig en droog gerecht gemaakt door gekruide en gemarineerde kip langzaam te roosteren (in een pittige yoghurtmix) in een kleioven genaamd tandoor. Het is een halve kip met bot
9,50
Chicken tikka
Ook bekend als Murgh tikka. Het is een malse kip zonder been, gemarineerd in gekruide yoghurt en bereid in de Tandoor oven
9,50
Chicken fried rice
Kipstukjes met melk en vlees in de wok met roerrijst en een oosters tintje
13,95
Egg fried rice
Milde en pure roergebakken rijst met roerei op oosterse wijze
12,95
Paneer fried rice
Gewokte hüttenkäse blokjes mer Oriëntaalse toevoegingen
13,95

veganistisch veganistisch

Prawn fried rice
Gewokte milde gambastukjes in oriëntaalse stijl
14,95
Veg fried rice
Gemengde groente-geroerbakte rijst met een oosters tintje
12,95
Schezwan chicken fried rice
Pittige kip en roergebakken rijst met hete en pittige pepers en specerijen
14,95
Schezwan egg fried rice
Pittige roergebakken eierrijst met hete en pikante pepers op oosterse wijze
13,95
Schezwan paneer fried rice
Pittig in blokjes gesneden kwark roergebakken rijst met hete en pittige pepers op oosterse wijze
14,95
Schezwan prawn fried rice
Pittige garnalen- en roergebakken rijst met hete en pittige pepers op oosterse wijze
15,95
Schezwan veg fried rice
Warme en pittige gemengde groente-geroerbakte rijst met een oosters tintje
13,95
Plain dosa
Vegetarisch. Gemaakt van gefermenteerde rijst en linzen beslag. Deze dunne crêpe is een zuidelijke lekkernij, geserveerd met sambar en chutneys
6,95

vegetarisch vegetarisch

Podi dosa
Vegetarisch. Krokante bruine dosa gemaakt met dosa beslag, doorspekt met dal poeder en kruiden, geserveerd met sambar en chutneys
7,95

vegetarisch vegetarisch

Ghee roast
Vegetarisch. Krokante bruine dosa gemaakt met een scheutje ghee geklaarde boter, geserveerd met sambar en chutneys
7,95

vegetarisch vegetarisch

Uthappam
Vegetarisch. Een zachte dosa, Zuid-Indiase pannenkoek gemaakt met gefermenteerd dosa beslag, geserveerd met sambar en chutneys
6,95

vegetarisch vegetarisch

Onion uttappam
Vegetarisch. Een zachte uttapam spread met fijngehakte gebakken ui, geserveerd met sambar en chutneys
7,95

vegetarisch vegetarisch

Mini idli sambar
12 stuks kleine gestoomde rijstwafels in hapgrootte gedompeld in sambar met een ghee-topping voor de smaak
6,95
Vegetable kothu parotta
Het is een populair Zuid-Indiaas gerecht gemaakt met Parotta, een schilferig Indiaas brood dat wordt gespleten en gebakken met groenten en korma op een hoog vuur. Het wordt geserveerd met raita
11,95

vegetarisch vegetarisch

Chicken kothu parotta
Het is een populair Zuid-Indiaas gerecht gemaakt met Parotta, een schilferig Indiaas brood dat wordt gespleten en gebakken met salna en gekookte malse kip op hoog vuur. Het wordt geserveerd met raita
13,50
Egg kothu parotta
Het is een populair Zuid-Indiaas gerecht gemaakt met Parotta, een schilferig Indiaas brood dat wordt gespleten en gebakken met salna en roerei op een hoog vuur. Het wordt geserveerd met raita
12,50
Lamb kothu parotta
Zuid-Indiaas gerecht gemaakt met parotta, een schilferig Indiaas brood dat wordt gespleten en gebakken met salna en gekookte malse lam op hoog vuur. Het wordt geserveerd met raita
13,95
Ceylon chicken parotta
Een krokant, gelaagd flatbread wordt gebakken op een tawa en vervolgens naar binnen gevouwen met de vulling van ei en kip
11,95
Ceylon egg parotta
Een krokant, gelaagd flatbread wordt gebakken op een tawa en vervolgens naar binnen gevouwen met de eiervulling
Aloo mutter curry
Vegetarisch. Aardappelen en doperwten gekookt in een curry met kruiden
14,95

vegetarisch vegetarisch

Mix vegetables curry
Vegetarisch. Een authentieke stijl curry uit Zuid-India met handgemalen kruiden en groenten
14,95

vegetarisch vegetarisch

Paneer butter masala curry
Vegetarisch. Een rijk romig mughlai-gerecht gemaakt met kwark, gedompeld in romige cashew-curry
15,50

vegetarisch vegetarisch

Mushroom mutter curry
Vegetarisch. Champignons en erwten gekookt in een Indiase jus samen met aromatische kruiden
14,95

vegetarisch vegetarisch

Kadai paneer curry
Vegetarisch. Paneer gekookt met dikke jus, ui en paprika samen met handgemalen kruiden in een kadhai Indiase wok
15,50

vegetarisch vegetarisch

Mutter paneer curry
Vegetarisch. Zachte paneer en erwten gekookt met kerrie op basis van ui, tomaten en Indiase kruiden
15,50

vegetarisch vegetarisch

Aloo gobi curry
Vegetarisch. Aloo, blokjes aardappel en gobi, roosjes bloemkool gekookt in een curry met Indiase kruiden
14,95

vegetarisch vegetarisch

Champignon en erwten gekookt in een Indiase kerrie samen met aromatische kruiden
Vegetarisch. Champignon en erwten gekookt in een Indiase kerrie samen met aromatische kruiden
14,95

vegetarisch vegetarisch

Chettinad mushroom curry
Vegetarisch. Gekookt met champignons en handgemaakte masala
14,95

vegetarisch vegetarisch

Saag paneer
Vegetarisch. Indiase kaas bereid met kruiden en spinazie
15,50

vegetarisch vegetarisch

Green peas masala
Vegetarisch. Erwten gekookt in een Indiase kerrie samen met aromatische kruiden
14,95

vegetarisch vegetarisch

Chettinad chicken curry
Het wordt geserveerd met basmatirijst. Een authentiek recept uit de Chettinad-regio van Zuid-India, gekookt met kip en handgemaakte masala
16,50

vegetarisch vegetarisch

Chicken tikka masala
Gemarineerde en gegrilde stukjes kip in een romige kerriesaus
16,50

vegetarisch vegetarisch

Chettinad egg curry
Het wordt geserveerd met basmatirijst. Gekookt ei in een curry gemaakt met ui, tomaat, kokospuree en chettinad masala
14,95

vegetarisch vegetarisch

Guntur chicken curry
Het wordt geserveerd met basmatirijst. Guntur chicken is een kenmerkend gerecht uit de Andhra keuken, een pittige kipschotel met een vrij dikke jus. Bereid met kip, guntur chili, ui gember knoflookpasta, geraspte kokos, kerrieblaadjes en gemalen garam masala die veel worden gebruikt in de Andhra keuken. Past goed bij Parotta of chapathi
16,50

vegetarisch vegetarisch

Butter chicken masala
Het is een Indiaas gerecht gemaakt met een zachte, zijdezachte en romige uientomaat en cashewjus samen met gegrilde stukjes kip zonder been
16,50

vegetarisch vegetarisch

Kadai chicken
Het wordt geserveerd met basmatirijst. Curry gemaakt in een kadai met aromatische kruiden, ui, tomaat, paprika en stukjes kip

vegetarisch vegetarisch

Hot and sour vegetable soup
Een populaire Indonesische-Chinese soep. Dit is een stevige en bevredigende soep gemaakt met groenten en heeft een hartige en
17,50

vegetarisch vegetarisch

Vegan aloo mutter
Aardappelen en erwten gekookt in een curry met kruiden
14,95
Vegan chettinad mushroom
Zuid-Indiase curry van champignons, gemaakt met tomaten en uien en gekruid met chettinad-kruiden
14,95
Vegan mix vegetables
Een authentieke stijl van zuid India met handgemalen kruiden en groenten
14,95

vegetarisch vegetarisch

Vegan mushroom mutter
Champignon en erwten gekookt in een Indiase kerrie samen met aromatische kruiden
14,95
Vegan aloo gobi
Blokjes aardappel en Gobi-bloemkoolroosjes gekookt in een curry met selectieve Indiase kruiden
14,95
Chapathi
Vegetarisch. 2 stuks. Set van twee plat Indisch brood gemaakt van volkoren meel
4,95

vegetarisch vegetarisch

Kerala parotta
Vegetarisch. Parotta is een apart gelaagd platbrood uit het zuidelijke deel van India
2,50

vegetarisch vegetarisch

Salna
Salna
Kip salna
Kip salna. Een dunne, soepachtige curry met geweldige smaken. Te combineren met parotta, idli, dosa of elk ander gelaagd Indiaas brood
4,50
3,75

vegetarisch vegetarisch

Basmati rijst
Basmati rijst
3,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van SUVAI Restaurant is 18.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.