Menukaart van Winkel van Sinkel

Laatst bijgewerkt op 08.05.2025

BROODJES

SIGNATURE BEER CLASSICS

BBQ BEER PULLED PORK

Italiaanse bol met langzaam gegaard varkensvlees, gemarineerd in stout, gesmolten Orval kaas en ingelegde rode uien

12,50 €

BBQ BEER BRAT

hotdogbroodje met een pittige bratwurst, BBQ-saus op basis van donker bier, gegrilde ui, kerrie zuurkool en tortilla chips

12,80 €

VEGGIE HEAVEN BURGER

140 gram redifine Meet Burger met gegrilde portobello, Orval Abdijkaas, tomaat en ingelegde komkommer, rode ui en veganburgersaus

21,50 €

vegetarisch

SOEPEN

LUXE LUNCH

WINKELS VAN SINKELS LUNCH

een combinatie van een heerlijke romige mosterd soep, een kalfscroquette op een gegrilde brioche boterham en een gerookte zalm salade

17,50 €

SALADES

WARME VAL-DIEU BOUGET DES MOINES KAAS (klein)

een zachte kaas met een witschimmelkorst geserveerd met appel, hazelnoten en bierhoning

18,50 €

WARME VAL-DIEU BOUGET DES MOINES KAAS (groot)

een zachte kaas met een witschimmelkorst geserveerd met appel, hazelnoten en bierhoning

22,50 €

CROQUETTE

ZOETE EINDES

OUR FAVORITS

WHISKY & BEER SPARERIBS

heerlijke spareribs gemarineerd in Carolus Whisky Infused bier met een lak van sambal, gember en honing, geserveerd met een groene salade

16,50 €

OESTERS

FRANKRIJK - CLARE NR. 3

mooie volle oester met een licht zoete smaak en een fijn zoutgehalte geserveerd met ingelegde sjalotten en citroen

3,50 €

CLASSICS

TRIO VAN WILD

haas, hert en wildzwijn met gegrilde trostomaten, gekarameliseerde witlof, gegrilde prei en een saus van Irish Red bier

19,50 €

SMAAKMAKERS

PLATEAU SMAAKMAKERS

een selectie van onze lekkerste smaakmakers op een plateau voor twee personen (vegetarisch is optioneel)

21,00 €

vegetarisch

GEKARAMELISEERDE VAL-DIEU BOUGET DES MOINES KAAS

een zachte kaas met een witschimmelkorst, mesclune, noten en een crème van rode biet

8,90 €

COQUILLES MET WITBIER-CITRUS BOTER

gegrilde coquilles van onze Josper Grill met een boter van citrus en wit bier, krokante bacon en zeekraal

9,50 €

KOKKELS GESTOOMD IN DUBBEL BIER

verse kokkels uit de Wadden Zee, gestoomd in Rochefort 8 bier, sjalotten, winterpeen en crème fraîche

9,50 €

GEGRILDE BUIKSPEK MET EEN LAK VAN IPA BIER

buikspek van onze Josper Grill met een lak van IPA bier, hoisin en honing met rode pepers en taugé

8,50 €

BREW & BEEF

VEGGIE VERWENNERIJ

WARME VAL-DIEU BOUGET DES MOINES KAAS

een zachte kaas met een witschimmelkorst geserveerd met appel, hazelnoten en bierhoning

23,50 €

vegetarisch

BIERSTOOFPOTJE VAN JACK FRUIT

robuust stoofpotje op basis van amberbier

15,50 €

vegetarisch

VEGGIE BURGER HEAVEN

140 gram redifine Meet Burger met gegrilde portobello, Orval Abdijkaas, tomaat en ingelegde komkommer en rode ui

18,50 €

vegetarisch

SIDE DISHES

De bewerkingsstatus van de menukaart van Winkel van Sinkel is 08.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden