Restaurant Della Mamma Vaals

Meer informatie

Maastrichterlaan 97
6291 EM Vaals


Menukaart van Restaurant Della Mamma Vaals

Laatst bijgewerkt op 21.05.2025
Klassiek gesorteerd
Pana con burro all aglio e olive
Broodjes met kruidenboter en olijven
6,99
Bruschetta
Broodjes met gekruid tomaat
12,50
Mozzarella paesana
Mozzarellakaas met tomaat en basilicum
12,50
Calamari fritti
Gefrituurde calamares met citroen
15,50
Lumache all aglio
Escargots in knoflooksaus
9,50 6stuks
13,50 12 stuks
Scampi Portoghese
Scampi's geflambeerd in Cognac
17,50
Scampi al pepe verde
Scampi's in groene pepersaus
17,50
Carpaccio
Flinterdunne rundvlees met olijfolie, citroen, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
16,50
Voorgerecht DM
Samengesteld door de chef
18,00
Zuppa di pomodoro
Tomatensoep
6,99
Zuppa di cipolla
Uiensoep
7,99
Ravioli in brodo
Ravioli in een kruidige bouillon
6,50
Insalata mista
Gemengde salade
7,50
Insalata al tonno
Tonijn salade
14,50
Insalata fantasia
Salade met ham, mozzarella en tonijn
16,50
Insalata pancetta
Salade met spekjes, pijnboompitten en honing mosterd dressing
16,50
Insalata pollo e rucola
Rucola salade met kipfilet
16,50
Broccoli
Broccoli op Italiaanse wijze bereid
5,50
Spinaci
Spinazie op Italiaanse wijze bereid
5,50
Funghi trifolati
Championons in kruidenboter gebakken
6,95
Della mamma
Stel uw eigen pizza samen
16,95
Margherita
Tomaten en kaas
9,00
Salami
Salami
13,00
Prosciutto
Ham
12,50
Funghi
Champions
12,50
Prosciutto e funghi
Ham en champions
12,95
funghi e salami
Champions en salami
13,50
Salami e prosciutto
Salami en ham
13,50
Napoletana
Anjovis, kapperjes en olijven
12,95
Tropicale
Ham en ananas
12,95
Quatro formaggi
Vier soorten kazen
13,50
Capricciosa
Spek, spinazie en ei
13,50
Quatro stagioni
Ham, champions, salami en paprika
14,50
Vegetariana
Diverse verse groentes
14,50
Taco
Gekruidgehakt, salade en knoflooksaus
14,99
Pollo
Reepjes kipfilet en knoflooksaus
14,99
Marinara
Gemengde zeevruchten
14,99
Tonno e cipolla
Tonijn en ui
14,99
Siciliana
Artisjok, mozzarella, rode pepers en anjovis
14,99
Calzone
Ham. salami en Champions dichtgevouwen
14,99
Fratelli
Parmaham, rucola en parmezaanse kaas
15,99
Napoletana
Tomatensaus
12,95
Bolognese
Tomatensaus met gekruidgehakt
13,50
Aglio olio e peperoncino
Olijfolie, knoflook en nrode pepers
12,95
Matriciana
Ui, spek en tomatensaus
13,95
Al tonno
ui, erwten, tonijn en romige tomatensaus
14,95
Carbonara
Spek, ei, Parmezaase kaas en room
14,95
Arrabiata
Spek in een pittige tomatensaus
14,95
Quatro formaggi
Viersoorten kazen
14,95
Vegetali
Diverse soorten groentes en tomatensaus
14,95
Alla siciliana
Ham, Champions, erwten en romige tomatensaus
14,95
Frutti di mare
Gemengde zeevruchten en tomatensaus
15,95
Salmone
zalm, ui, cognac en room
17,95
Quadrifoglio
viersoorten pasta (voor 2 personen)
31,95
Prosciutto e funghi
Han en Champions
14,95
Quatro formaggi
Vier soorten kazen
14,95
Canneloni di carne
deegrolletjes gevuld met gekruid gehakt
14,95
Tris di lasagne
drie soorten lasagne
15,95
(Gevogelte wordt geserveerd met aardappels uit de oven en diverse groentes)
Polio griglia
Gegrilde kippenborst
16,95
Polio alla romana
Kippenborst met ham, kaas en Champion roomsaus
19,95
Salmone griglia
Gegrilde zalm (200gr.)
Gamberoni griglia
Gegrilde gamba's (4stuks ca. 200gr.)
26,95
Filetto Della mamma
Gegrilde Ossenhaas (2OOgr.)
Scaloppina quatro formaggi (180gr.)
Varkens escalope met vier soorten kazen
19,95
Scaloppina marsala (180gr.)
arkens escalope met zoete wijnsaus
19,95
Scaloppina rucola Varkens escalope met rucola en
19,95
Parmezaanse kaas
Scaloppina limone
19,95
Varkens escalope
in een citroensaus Scaloppina Saltimbocca
Varkens escalope
met salie en Parmaham Scaloppina panna e funghi
20,95
Varkens escalope
in Champion roomsaus Scaloppina speciale
20,95
Varkens escalope
met ham en gorgonzola kaas
20,95
TIRAMISU
volgens nonno haar recept
5,95
TIRAMISU MET KARAMELSAUS
volgens nonno haar recept
6,50
CASSATA SICILIANA
ijstaart met de smaken vanille, amaretto, bosvruchten en Confijt fruit
6,95
VANIGLIA E CIOCCOLATO
Vanille bourbon ijs met warme chocoladesaus en slagroom
6,95
PANNA COTTA RING
(New) verrassingstopping
6,95
MASCARPONE BAR
(New) verrassingstopping
6,95

vegetarisch vegetarisch

GELATO MISTO CON AVOCADO
vanille ijs, chocolade ijs, chocoladesaus, advocaat en slagroom
6,95
BAMBINO
twee bollen roomijs met chocoladesaus en slagroom
4,95
CINNAMON ROLL
met vanille ijs met karamelsaus en slagroom
6,95
ITALIAANS IJS VAN DE IJSBOER
vraag aan de gastheer/vrouw voor de smaken
6,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Della Mamma Vaals is 21.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.