Van der Valk Hotel Kasteel Bloemendal

Meer informatie

Bloemendalstraat 150
6291 CM Vaals


Menukaart van Van der Valk Hotel Kasteel Bloemendal

Laatst bijgewerkt op 20.02.2025
Klassiek gesorteerd
Start het diner met een heerlijk voorgerecht.
Knolselderij
Olijf | Selderij | Zwarte knoflook ijs
14,00
Corvina
Jalapeño | Kokos | Wilde rijst
15,00
Vitello Tonato
Rucola | Bundelzwam | Dashi
15,00
Carpaccio
Truffel | Parmezaan | Aceto
15,00
Steak Tartaar
Eidooier | Soja | Noir | Prei
15,00
Tempeh
Anijs zwam | Bosui | Kervel
14,00
Coquille
Buikspek | Beurre Noisette | Groene kruiden
15,00
Skrei
Noilly prat | Prei | Anijs
16,00
Zwezerik
Bosui | Anijszwam | Kervel
16,00
Langoustine
Paprika | Bisque | Salie
20,00
Een culinaire beleving die uw smaakpapillen zal laten tintelen!
Risotto
Truffel | Parmezaan | Groene olie
24,00
Zalm
Spinazie | Beurre Blanc | Groene asperge
26,00
Eend
Braam | Sinaasappel | Winterpeen
28,00
Tournedos
Pommes neuf | Schorseneer | Madeira
35,00
Ree
Kweepeer | Spitskool | Rode port
38,00
Zeetong
Aardappel | Spinazie | Citroen
60,00
Het diner op gepaste wijze afsluiten met een heerlijk zoet dessert of hartig kaasplankje.
Dame Blanche
Vanille ijs | Chocolade Crumble
14,00
Appeltaart
Kaneel | Boerenjongens ijs | Tuille
14,00
Koffie
Baileys | Kalmansi | Witte chocolade
14,00
Kaas
Brood | Garnituur | Stroop
18,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Van der Valk Hotel Kasteel Bloemendal is 20.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.