Le Bistro Hotel & Restaurant

Meer informatie

Grotestraat Centrum 3
6301 CV Valkenburg


Menukaart van Le Bistro Hotel & Restaurant

Laatst bijgewerkt op 08.08.2025
Klassiek gesorteerd
STOKBROODJE GEZOND
ham, kaas, sla, tomaat, ei, komkommer en huisdressing
9,50
STOKBROODJE HUISGEMAAKTE GEHAKTBAL
aioli, sla, komkommer, ui, huisgemaakte gehaktbal en balsamico crème
9,50
STOKBROODJE BRIE & PROSCIUTTO (WARM)
serranoham, brie, honing, walnoten, rucola en balsamico crème
11,00
ITALIAANSE BOL CAPRESE (WARM)
pestomayonaise, tomaat, warme mozarella, balsamico crème en pijnboompitten
11,00
ITALIAANSE BOL TONIJNSALADE
huisgemaakte tonijnsalade, komkommer, ui, rucola, augurk en kappertjes
11,00
ITALIAANSE BOL MET RUNDERCARPACCIO
rundercarpaccio, truffelmayonaise, rucola, parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en balsamico crème
12,00
ITALIAANSE BOL PROSCIUTTO HAM
prosciutto, rucola, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, truffelmayonaise en balsamico crème
10,00
PROVENÇAALSE TOMATENSOEP
7,50
GEGRATINEERDE FRANSE UIENSOEP
8,50
8,50
SEIZOENSSOEP
vraag onze collega naar de huidige seizoenssoep
8,50
8,50
PROVENCAALSE TOMATENSOEP
7,50
12 UURTJE
tomatensoepje, ambachtelijke kroket, uitsmijter ham & kaas
12,50
UITSMIJTER
ham/kaas/spek
9,00
CLUBSANDWICH
geroosterd brood, aioli, kip, sla, tomaat, kaas, spiegelei en gebakken spek
12,00
KLASSIEKER
2 ambachtelijke kroketten op brood met mosterd
10,50
TOSTI HAM EN/OF KAAS
7,50
TOSTI HAWAI
ham, kaas en ananas
8,00
TOSTI CAPRESE
tomaat, mozzarella en pestomayonaise
8,50
TOSTI BRIE
gesmolten brie, walnoten en honing
8,75
3,95
ABRIKOZENVLAAI
3,95
KERSENVLAAI
3,95
SLAGROOM
0,50
PANNENKOEK NATUREL
toppings per stuk +1 kaas/spek/appel/nutella/ijs & slagroom
8,50
BROODPLANKJE
aioli, kruidenboter en tapenade
8,00
RUNDERCARPACCIO
truffel mayonaise, balsamico crème, rucola, pijnboompitten, parmezaan en zongedroogde tomaten
13,50
ESCARGOTS IN KRUIDENBOTER
12,50
CHORIZO KROKETJES MET AIOLI
9,50
GAMBA KROKETJES MET AIOLI
9,50
CALAMARIS MET AIOLI EN CITROEN
11,00
BURRATA
tomaat, pesto, rucola, pijnboompitten, balsamico crème
12,50
VLEES
spare ribs, chickenwings, gehaktballetjes in tomatensaus, prosciutto, peper met roomkaas, olijven & zongedroogde tomaten, friet en dips
24,00
VIS
vispotje, garnalen in knoflookolie, calamaris, viskroketjes, peper met roomkaas, olijven & zongedroogde tomaten, friet en dips
25,00
MIXED
chickenwings, vispotje, gehaktballetjes in tomatensaus, calamaris, peper met roomkaas, olijven & zongedroogde tomaten, friet en dips
24,00
TAPASPLANKJE TO SHARE
chorizo & gamba kroketjes, olijven, zongedroogdetomaten, prosciutto, brood en dips
18,00
SPAGHETTI BOLOGNESE
huisgemaakte bolognese saus, crostini, rucola, parmezaan & balsamico crème
18,50
SPAGHETTI CARBONARA
krokant gebakken spek, crostini, rucola, parmezaan & balsamico crème
19,00
SPAGHETTI SCAMPI'S PESTO
scampi's in basilicum pesto roomsaus, crostini, rucola, parmezaan & balsamico crème
21,00
HUISGEMAAKTE LASAGNE
huisgemaakte lasagne met parmezaan, rucola, brood en aioli
18,50
VEGETARISCHE LASAGNE (V)
tomaat, wortel, paprika, rucola, parmezaan, brood en aioli
19,00
VEGETARISCHE PASTA (V)
tomatensaus met ui, courgette, champignons, paprika, crostini, rucola, parmezaan en balsamico crème
18,00

vegetarisch vegetarisch

SALADE RUNDERCARPACCIO
rundercarpaccio, sla, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, olijven, paprika, komkommer, truffel crème en huisgemaakte dressing
19,00
SALADE VAL-DIEU KAAS
warme val-dieu, sla, zongedroogde tomaat, walnoten, olijven, paprika, komkommer en huisgemaakte dressing gebakken spek +1
19,00
SALADE GEBAKKEN CHAMPIGNONS & FETA
gebakken champignons, sla, zongedroogde tomaat, walnoten, olijven, paprika, komkommer, feta en huisgemaakte dressing
17,50
MIXED GRILL 400 GR.
bief, kip, varkenshaas, satéstokje, spareribs en aioli
25,00
SATÉ VAN DE GRILL
huis gemarineerde kipsaté met pindasaus, kroepoek, atjar en gefrituurde uitjes
19,00
BISTRO BURGER
burger op brioche bun met sla, tomaat, krokant spek en gesmolten oude kaas
18,50
SPARE RIBS
huisgemarineerde spare ribs in "smokey" marinade met aioli
24,00
BROCHETTE VAN DE GRILL
spies van gemarineerd rundvlees, paprika en ui met haricots verts in spek & seizoensgroenten
23,50
RIB EYE
runder rib-eye steak (250gr.) met haricots verts in spek & seizoensgroenten
26,00
ENTRECOTE ANGUS
runder entrecote angus (240gr.) met haricots verts in spek & seizoensgroenten
26,00
TOURNEDOS
zeer malse tournedos (200gr.) met haricots verts in spek & seizoensgroenten
32,00
VARKENSHAAS MET CHAMPIGNONROOMSAUS
gebakken varkenshaas met haricots verts in spek & seizoensgroenten
21,00
WIENERSCHNITZEL
gepaneerde wienerschnitzel met haricots verts in spek & seizoensgroenten
16,00
SPIES VAN SCAMPI'S
gemarineerde scampi's in knoflook met seizoensgroenten
25,00
ZALMFILET
gebakken zalmfilet met seizoensgroenten, bearnaisesaus & balsamico crème
25,00
WARM
pepersaus / champignonsaus / bearnaisesaus
2,50
KOUD
chimichurri / kruidenboter
2,00

vegetarisch vegetarisch

MAYONAISE/KETCHUP / CURRY KNOFLOOK/AIOLI
0,75
OVENPANNETJE MET WITVIS
ovenpannetje met witvis en seizoensgroenten in een milde curry saus
21,00
LIMBURGS PANNETJE ZUURVLEES
huisgemaakt limburgs streek stoofpotje met rundvlees, stroop & uien
20,00
BOEUF BOURGUIGNON
typisch frans huisgemaakt stoofpotje met o.a. wortel, ui, tijm, gestoofd in rode wijn
21,00
DAME BLANCHE
vanille-ijs met chocoladesaus, slagroom en ijswafel
8,00
IJS MET NOTEN EN KARAMEL
vanille-ijs met walnoten, karamelsaus, slagroom en ijswafel
8,00
KINDERIJS
vanille-ijs met aardbeiensaus, slagroom, marshmallows en ijskoekje
5,00
CRÈME BRÛLÉE
huisgemaakte crème brûlée, slagroom en ijskoekje
8,50
CHOCOLADE MOELLEUX (LAVACAKE)
warme chocoladecake met vloeibare kern, vanille-ijs, slagroom en ijswafel
9,00
CHEESECAKE
lemon cheesecake met vanille-ijs, oreo crumble, chocolade saus, slagroom en ijswafel
9,00
APPELTAART
ambachtelijke appeltaart met karamelsaus, vanille-ijs, slagroom en ijswafel
7,50
KAASPLATEAU
reypenaer kaasplateau met 4 kazen, chutney & toast (heerlijk in combinatie met een glaasje port +5.5)
12,50
KOFFIE COMPLEET
koffie met een glas likeur naar keuze
8,00
SPECIALE KOFFIE
irish/french/spanish of italian coffee
8,00
FRIET MET KROKET / FRIKANDEL / KIPNUGGETS
geserveerd met mayonaise en appelmoes
8,50
SPAGHETTI BOLOGNESE
9,50
KINDER SPARERIBS
13,50
BROODPLANKJE
aioli, kruidenboter en tapenade
8,00
GEMENGDE SNACKS
14 of 28 stuks met verschillende dips
12,00
22,00
NACHOS
tortillachips, paprika, pepers, overbakken met kaas en dips
10,00
CALAMARIS
aioli, rucola en citroen
11,00
BITTERBALLEN
10 of 20 stuks met mosterd & mayonaise
8,50
16,00
BISTRO BORRELPLANK VOOR 2 PERSONEN
prosciutto, knoflookolijven, nachos, chickenwings & dips
13,50
CHORIZO KROKETJES MET AIOLI
9,50
GARNALEN KROKETJES MET AIOLI
9,50
KAASPLATEAU
reypenaer kaasplateau met 4 kazen, chutney & toast (heerlijk in combinatie met een glaasje port +5.5)
12,50
CHICKENWINGS
6 stuks met chilisaus
7,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Le Bistro Hotel & Restaurant is 08.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.