Grand Café De Zwaan Borkel

Meer informatie

Mgr. Kuijpersplein 18
5556 VS Valkenswaard


Menukaart van Grand Café De Zwaan Borkel

Laatst bijgewerkt op 17.12.2024
Klassiek gesorteerd
Onze soepen worden geserveerd met brood en huisgemaakte kruidenboter
Tomatensoep
Huisgemaakte tomatensoep van Pomodori tomaten met soepballetjes
5,75
Uiensoep
Huisgemaakte uiensoep met kaascrouton
5,75
Seizoensoep
Huisgemaakte Seizoensoep
6,75
Onze voorgerechten worden geserveerd met brood en huisgemaakte kruidenboter
Zwaanbrood
Diverse soorten desembrood, kruidenboter, aïoli, truffelmayonaise en pesto
6,75
Carpaccio
Rundercarpaccio, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, oude kaaskrullen en truffelmayonaise
13,75
Salade brie en geitenkaas
Sla mix, rauwkost, brie, geitenkaas, blauwe bessen, cerise tomaatjes, gesuikerde walnoten en truffelhoning
11,75
Vispallet
Sla mix, rauwkost, gerookte zalm, Hollandse garnalen, gerookte paling en dillecrème
16,50
Salade gegrilde kip
Sla mix, rauwkost, gegrilde kipreepjes, bosui, paprika, champignons, geroosterde cashewnoten en cajunsaus
14,50
Salade biefreepjes met scampi's
Sla mix, rauwkost, biefreepjes, scampi’s, geroosterde pinda’s, gekonfijte rode ui, paprika en chili-ketjapsaus
15,50
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet, mayonaise en warme groenten.
Ossehaasmedaillons
Ossenhaasmedaillons met saus naar keuze
30,50
Varkenshaas spies
200 gram Varkenshaasspies met saus naar keuze
23,50
Spare-ribs
Huisbereide spare ribs met zoete of pittige marinade naar keuze
23,50
Kipsaté
200 gram huisgemarineerde kipsaté met gebakken uitjes, cassave kroepoek en satésaus
21,50
Hamburger
200 gram huisbereide hamburger met sla mix, gebakken uien, bacon, kaas, curry en mayonaise
17,50
Schnitzel
275 gram schnitzel met gebakken uien, spek, en champignons met saus naar keuze
22,50
Entrecote200gram
Gegrilde entrecote met huisgemaakte kruidenboter
24,50
Sauzen
Champignonsaus, pepersaus, satésaus, choronsaus, witte wijnsaus, bearnaisesaus,
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet, mayonaise en warme groenten.
Zeebaarsfilet
Zeebaars met rivierkreeftstaartjes en choronsaus
25,50
Visspies
Spies met diverse soorten vis, zeevruchten en bearnaisesaus.
23,50
Scampi's
12 scampi’s In kruidenboter gebakken met diverse groenten en verse knoflook
25,50
Zalmfilet
Gebakken zalmfilet met witte wijnsaus en kruidencrumble
25,50
Onze pasta’s worden geserveerd met brood en kruidenboter
Tagliatelle met zalm
Romige tagliatelle met huisgemarineerde zalm en verse groenten.
25,75
Tagliatelle met geitenkaas
Romige tagliatelle met geitenkaas, pesto-roomsaus, pijnboompitten en verse groenten
20,50
Tagliatelle met gekruid gehakt
Tagliatelle met saus van pomodori tomaten, gekruid gehakt en verse groenten
21,50
Portie verse frietjes met mayonaise
3,50
Portie gebakken gekruide krieltjes
4,00
Portie aardappelkroketjes (12 stuks)
4,50
Gemengde salade met rauwkost
3,00
Portie warme groenten
3,50

vegetarisch vegetarisch

Gebakken champignons
3,00
Klein kopje soep naar keuze
4,50
Tosti Nutella
4,50
Kinder pannekoek
9,75
Pasta Bolognese
9,75
Kinder spareribs
(zoet gemarineerd)
9,75
Dommel Menubox
Frietjes met naar keuze frikandel, kroket of kipnuggets met een verrassing van onze Dommel
9,75
Dommel beker
met vanille ijs, aardbeiensaus, slagroom en spikkels
4,50
Chocolade taart
Huisbereide chocolade taart, chocolade mouse, bol stracciatella-ijs en verse slagroom
8,50
Dame Blanche
3 bollen vanille-ijs met chocolade saus, nootjes en verse slagroom
6,25
Creme brulee
Vanillecreme met gekarameliseerde rietsuiker en slagroom
6,75
Kaasplankje
Diverse soorten kaas met notenbrood, vijgenappelstroop en truffelhoning
10,50
Pecan Toffee ijstaartje
Pecan Toffee ijstaartje met slagroom
5,50
Citroen Tiramisu
Huisgemaakte citroen tiramisu met verse slagroom
7,50
Sorbet ijs
Diverse soorten sorbetijs met vers fruit
7,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Grand Café De Zwaan Borkel is 17.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.