Restaurant Koopvaart

Meer informatie

Noordkade 1
5462 EC Veghel


Menukaart van Restaurant Koopvaart

Laatst bijgewerkt op 02.05.2025
Klassiek gesorteerd
Geserveerd met broodje
Wisselsoep
7,00
Bisque van kreeft
14,00
Eggs benedict
Huisgerookte zalm - avocado - salie - hollandaise - briochebrood. Ook mogelijk met beenham
14,75
Steak tartaar
Pico de gallo - maïs - tortilla
16,25
Iberico ribfingers
Oosterse mayonaise - sesam - zoete aardappelfriet
16,75
Tonijnsalade
Kapper - aïoli - komkommer - ui - vloerbrood
13,00
Tuna melt
Aioli - komkommer - ui - vloerbrood – uit de oven
14,50
Rundercarpaccio
Truffelmayonaise - oude kaas - rucola - vloerbrood
16,00
Uitsmijter
Kaas - bacon - beenham - vloerbrood
13,50
Crispy chicken sandwich
Vadouvan mayonaise - shiitake - sesam - cashew - ui - kimchi - vloerbrood
14,50
Smashed avocado
Tomaat - ui-kimchi - hazelnoot - srirachamayonaise - vloerbrood
11,00
Rundvlees kroketten van de Bourgondiër
Mosterdmayonaise - chips - vloerbrood
13,50
Dungesneden kalfslende
Basilicum – mayonaise - kapppertjes - vloerbrood
14,50
Geitenkaas
Walnoot - balsamico - peer - vloerbrood
13,50
Club Koopvaart
Pulled chicken - srirachamayonaise - bacon - ei - chips - vloerbrood
14,75
De haven burger
Black angus - ui - oude kaas - bacon - augurk - mayonaise - ketchup - briochebrood - zoete aardappel friet
17,50
The Yard Salade
Pulled chicken - bacon - oosterse mayonaise - chimichurri - oude kaas - hazelnoot - groentes
16,50
Salade vis
Huisgerookte zalm - gamba's - tonijnsalade - ui - aioli - avocado
23,00
Salade geitenkaas
Walnoot - honing - peer
18,00
Tosti
Ham - kaas - ketchup
6,50
Poffertjes
Roomboter - stroop - poedersuiker
6,50
Brood
Aioli - beurre de Paris
8,00
Paling 2 stuks
Brioche - crème fraîche - bieslook
16,50
Gyoza kip 8 stuks
Sriracha mayonaise - soja
9,50
Risotto bitterballen 6 stuks
Truffelmayonaise - parmezaan
10,50
Bourgondische bitterbal 8 stuks
Met mosterdmayonaise
9,50
Homemade chorizo-manchego kroketjes 6 stuks
11,00
Met aioli
Argentijnse gamba’s pil pil 6 stuks
14,50
Nacho's klein Ook vega mogelijk
Kaas - rode ui - avocado - aïoli - tomaten - sriracha - pulled chicken uit de oven
9,50
Nacho's groot Ook vega mogelijk
Kaas - rode ui - avocado - aïoli - tomaten - sriracha - pulled chicken uit de oven
11,50
Zoete aardappelfriet
Truffelmayonaise - Parmezaanse kaas
7,50

vegetarisch vegetarisch

Flammkuchen - pulled chicken
Mozzarella - piccalilly - rode ui - tomaat - komkommer - crème fraîche - srirachamayonaise
14,00
Flammkuchen - zalm
Mozzarella - rode ui - tomaat - komkommer - crème fraîche - aïoli
14,00
Flammkuchen - geitenkaas
Walnoot – peer – balsamico
12,50
Brood
Aioli – muhammara – chimmichurri
8,00
Steak tartaar
Pico de gallo - maïs - tortilla
13,00
Burrata
Tomaat – olijf – basilicum – amandel
12,50
Bisque van kreeft
Gamba - bieslook
14,00
Tournedos
Truffeljus – voorjaarsgroente - groentes
34,50
Zeebaars
Witte wijnsaus – voorjaarsgroente - bieslook
23,75
Wisselhoofdgerecht vega
Check het bord bij Koopvaart voor de wisselgerechten
22,50
Wisselhoofdgerecht vlees
Iedere week andere weekspecials
22,50
Tiramisu The Yard
Mascarpone - koffie - dulce de leche
9,50
Tompouce Koopvaart
Witte chocolade - crème patti - aardbei
9,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Koopvaart is 02.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.