Menukaart van Brasserie Ludiek

Laatst bijgewerkt op 24.06.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Kouw belegde Broikes Wèrum broikes Wrap it up! Hartige hap! Soepkes en zo... Liever een salade? Burgerhoekske Niks geks, wel lekker... Hoofdgerechten Pastahoekske Kindermenu

Kouw belegde Broikes

Naar keuze een wit of bruin vers afgebakken broodje.

Broodje Bras(serie)

Met huisgemaakte tonijnsalade, ham, kaas, sla, rauwkost, ui, ei en huisdressing.

12,00 €

Vind ik lekker!

Dipacciccoc

Met rundercarpaccio, zongedroogde tomaat, truffelcrème, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en rucola.

13,75 €

Vind ik lekker!

Witte gij ’t?

Met lauw-warme gepaneerde geitenkaas (gepasteuriseerd), walnoten, spekjes en honing-mosterddressing.

13,50 €

Vind ik lekker!

Op oew bolleke

Met serranoham, burrata, tomaat, pittenmix, rucola en balsamico stroop.

14,20 €

Vind ik lekker!

Door de beer gevangen

Met gerookte zalm, roomkaas, ui en mosterd-dille dressing.

13,75 €

Vind ik lekker!

Vissersgeluk

Met huisgemaakte tonijnsalade en limoen-mayonaise.

11,50 €

Vind ik lekker!

De halve viswinkel

Met huisgemaakte tonijnsalade, krokante gamba's, gerookte zalm en limoen-mayonaise.

14,50 €

Vind ik lekker!

Favoriete klupke

Clubsandwich met pulled chicken, rucola, bacon, gebakken ei en heerlijke chili-mayonaise.

13,50 €

Vind ik lekker!

Wèrum broikes

Naar keuze een wit of bruin vers afgebakken broodje.

Kippig pittig en de rest

Met pittig gebakken kipreepjes, taugé, prei en sla.

12,00 €

Vind ik lekker!

Mee kiep kende alles maoke?

Gemarineerde kipreepjes, champignons, spek, ui, rucola en chili-mayonaise.

13,50 €

Vind ik lekker!

Wrap it up!

Zie zalm net nie

Wrap met gerookte zalm, roomkaas, ui, sla en mosterd-dille dressing.

13,20 €

Vind ik lekker!

Kiep mee een jaske....

Wrap met gefrituurde kipstukjes, tortilla chips, sla, tomaat en chili-mayonaise.

11,90 €

Vind ik lekker!

Vlis rolleke..

Wrap met rundercarpaccio, rucola, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten, truffelcrème en pijnboompitten.

12,90 €

Vind ik lekker!

Truffel wrapke

Wrap met gefrituurde kipstukjes, tortillachips, rucola, Parmezaanse kaas, tomaat en truffelmayonaise.

12,50 €

Vind ik lekker!

Hartige hap!

Ginne Flauwekul

Tosti met ham en kaas.

4,90 €

Vind ik lekker!

Soepkes en zo...

Diep schamen

Gebonden huisgemaakte tomatensoep met een scheutje room.

6,50 €

Vind ik lekker!

Broodplankje

Broodplankje met huisgemaakte aioli en huisgemaakte kruidenboter.

5,50 €

Vind ik lekker!

Macho solo

Portie nacho’s met gesmolten kaas en ui geserveerd met zure room en salsasaus.

8,50 €

Vind ik lekker!

Kiepke di solo

Portie nacho’s met pulled chicken, gesmolten kaas en ui geserveerd met zure room en salsasaus.

9,90 €

Vind ik lekker!

Liever een salade?

Maaltijdsalade met naar keuze wit of bruin brood

Geitenbreier

Salade met gefrituurde geitenkaas (gepasteuriseerd), spek, walnoten en honing-mosterd dressing.

16,90 €

Vind ik lekker!

Kenniekiezenie

Salade met rundercarpaccio, zongedroogde tomaat, truffelcrème, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas.

16,20 €

Vind ik lekker!

Veul visjes

Salade met gerookte zalm, huisgemaakte tonijnsalade, krokante gamba's en limoen-mayonaise.

17,50 €

Vind ik lekker!

Gruun Kiepke

Salade met langzaam gegaarde kippendij, croutons, spek, ei en chili-mayonaise.

15,90 €

Vind ik lekker!

Insaburrata

Salade met serranoham, burrata, tomaat, pittenmix en balsamicostroop.

17,50 €

Vind ik lekker!

Burgerhoekske

Onze burgers worden standaard geserveerd op een broodje met sla, tomaat/augurk-relish en komkommer. Wilt u er frietjes bij? Meerprijs 2,75

Da's ok lekker

Veganistische No chicken burger met sla, zongedroogde tomaat, ui, rucola en vegan truffelmayonaise.

13,50 €

Vind ik lekker!

Frankburger

Twee gegrilde hamburgers geserveerd op een vers afgebakken broodje met gebakken ei, ui, champignons, spek, kaas en Frankiesaus.

14,90 €

Vind ik lekker!

Van alles un bietje

Gegrilde hamburger 175 gram met spek, kaas, gefrituurde uienringen en BBQ-saus.

14,50 €

Vind ik lekker!

Mek-diek

Gegrilde hamburger van 175 gram met gebakken uien en naar keuze curry of joppie saus.

13,50 €

Vind ik lekker!

Niks geks, wel lekker...

Geserveerd met brood of frietjes met mayonaise en een garnituur

Met de kippen op stok

Huisgemaakte kipsaté met satésaus, gefrituurde uitjes, kroepoek en lente-ui.

17,50 €

Vind ik lekker!

Kippelingen

Gefrituurde kipstukjes met chilisaus.

13,50 €

Vind ik lekker!

Lekker rollen in het groen

Licht pikante groenteloempia's met chilisaus.

13,50 €

Vind ik lekker!

Nie te g’leuve, Ad

Twee bourgondische rundvlees kroketten met mosterd.

12,50 €

Vind ik lekker!

Sjieke friet kiep

Loaded fries met pulled chicken, rode ui, spekjes, chili-mayonaise, krokante ui en kaassaus.

15,50 €

Vind ik lekker!

Sjieke friet vis

Loaded fries met lekkerbekje, rode ui, tartaarsaus en kaassaus.

15,50 €

Vind ik lekker!

Sjieke friet Frankie Style

Loaded fries met gehakt, tomaat, ui, gebakken ei, Frankiesaus en kaassaus

15,50 €

Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Geserveerd met een frisse salade en frietjes

Garnizoen

Gebakken gamba’s met knoflook, afgeblust met chiliroom.

23,50 €

Vind ik lekker!

Kennie zwemmen nie

Op de huid gebakken zalmfilet met teriyakisaus, sesam en lente-ui.

23,50 €

Vind ik lekker!

Bende scherrup of un klèn bietje heet...

Spareribs met naar keuze BBQ- of piri-piri marinade.

23,90 €

Vind ik lekker!

Des un schôn triooke

Gegrilde varkenshaasmedaillons omwikkeld met spek en gegratineerd met geitenkaas.

22,50 €

Vind ik lekker!

D'n Italiaan

Gemarineerde kipfilet gevuld met pesto, tomaat, burrata en rucola.

20,90 €

Vind ik lekker!

Schnie-schna-schnitzel

Oostenrijkse schnitzel.

19,00 €

Vind ik lekker!

Extra portie frietjes

Een extra portie frietjes.

2,75 €

Vind ik lekker!

Extra portie sla

Een extra portie sla.

2,75 €

Vind ik lekker!

Huisgemaakte pepersaus

Pepersaus.

2,00 €

Vind ik lekker!

Huisgemaakte champignonsaus

Champignonsaus.

2,00 €

Vind ik lekker!

Huisgemaakte truffeljus

Truffeljus.

2,00 €

Vind ik lekker!

Huisgemaakte tartaarsaus

Tartaarsaus.

2,00 €

Vind ik lekker!

Pastahoekske

Slierten meej kiep en paddo’s

Tagliatelle met gebakken kipreepjes, champignons, ui, spekjes, Parmezaanse kaas en truffelroomsaus.

18,90 €

Vind ik lekker!

Kruintuidentagiawielie

Tagliatelle met gamba’s, spinazie, knoflook, cherrytomaatjes in een pesto-roomsaus.

19,50 €

Vind ik lekker!

Kindermenu

Drolletjes

Mini frikandelletjes met friet, appelmoes en mayo.

7,20 €

Vind ik lekker!

Kippenscheten

Kipnuggets met friet, appelmoes en mayo.

7,20 €

Vind ik lekker!

Junior Frankburger

Gegrilde hamburger met Frankiesaus, friet, appelmoes en mayo.

8,90 €

Vind ik lekker!

Ribbel dibbel

Kinderportie spareribs met BBQ-saus, friet, appelmoes en mayo.

9,90 €

Vind ik lekker!

Flits poffers

Portie poffertjes met poedersuiker.

6,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Ludiek is 24.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden