Restaurant Soirée

Meer informatie

Hoofdstraat 73
6881 TD Velp


Menukaart van Restaurant Soirée

Laatst bijgewerkt op 13.06.2025
Klassiek gesorteerd
ZUURDESEM BOL
met dips
7,00
OLIJVEN
mix van olijven
9,00
FINE CLAIRE OESTERS
ponzu - sjalot
3,50
FINE CLAIRE OESTERS (6 stuks)
ponzu - sjalot
19,00
FINE CLAIRE OESTERS (12 stuks)
ponzu - sjalot
38,00
VENKELSALAMI
80 gram
8,00
KAASPLANKJE
wisselend kaasassortiment van Fromagerie Guillaume
19,00
HUMMUS
broodsticks (pico's) - harissa
7,00

veganistisch veganistisch

BRUSCHETTA TOMAAT
3 stuks
6,00
TOAST GEITENKAAS
brioche - honing - thijm
15,00

vegetarisch vegetarisch

TOAST PALING KLASSIEK
gerookte paling - brioche - crème fraîche
19,00
STICKY CHICKEN
soja - sesam - bosui - kewpie
14,50
RISOTTOBITTERBALLEN
3 stuks - mozzarella - tomaat
5,50
BITTERBALLEN (6 stuks)
6 stuks - Dijon mosterd - bieslook
9,00
BITTERBALLEN (12 stuks)
12 stuks - Dijon mosterd - bieslook
17,00
GEFRITUURDE GARNALEN
8 stuks - cocktailsaus - bieslook
14,00
GYOZA'S KIP OF VEGA
5 stuks
9,50
UITSMIJTER
3 eieren - brioche - ham en/of kaas
11,00
SCRAMBLED EGGS
brood - lentekruiden
13,00
CLUBSANDWICH ZALM
brioche - tomaat - komkommer - sla - sjalot - cocktailsaus
17,00
CLUBSANDWICH KIP
gerookte kip - brioche - spek - sla - komkommer - sjalot - truffelmayonaise
15,00
RUNDVLEESKROKETTEN
2 stuks - brood - mosterd
14,00
GARNALENKROKETTEN
2 stuks - brood - cocktailsaus
16,00
OESTERZWAMKROKETTEN
2 stuks - brood - truffelmayonaise
15,00
SALADE GEROOKTE ZALM
sla - radijs - cocktailsaus
18,00
SALADE CARPACCIO
handgeslagen carpaccio - sla - parmezaan - truffelmayonaise - pijnboompitten
21,00
BISQUE
gamba - crostini
15,00
SOIRÉE SMASHBURGER
Een luxe burger met brioche, twee rundvlees patty's, gruyère, bacon, augurk en rode ui.
22,00
SOIRÉE SMASHBURGER
Een luxe burger met brioche, twee rundvlees patty's, gruyère, bacon, augurk en rode ui.
22,00
BISQUE
gamba - crostini
15,00
GEKONFIJTE WORTEL
wortel - kamille - pompoenpit - hangop - sorbet van komkommer
14,00
CEVICHE VAN KINGFISH
olie van nduja - forelkaviaar - rabarber - krokante zwoerd
18,00
ZUURDESEM BOL
7,00
TONIJNTARTAAR
crème van avocado - vinaigrette van yuzu en groene thee - garnaal
15,00
RILETTE VAN EEND
gel van groene peper - wortel - peul - pho
17,00
CARPACCIO VAN OSSENHAAS
handgeslagen - pesto - parmezaan - rucola - truffelmayonaise - pijnboompit
19,50
GANZENLEVER
granny smith - brioche - chorizo - granny smith
28,00
GNOCCHI
paarse wortel - espuma van gerookte ricotta
25,00
WIJTING
bimi - saus van venkel - emulsie van bieslook - aardappelkroket
28,00
DAGVANGST
dagprijs geserveerd met frites en salade
CHEF'S MENU (3 gangen)
Bijpassend wijnarrangement 7.5 per glas.
49,00
CHEF'S MENU (4 gangen)
Bijpassend wijnarrangement 7.5 per glas.
59,00
CHEF'S MENU (5 gangen)
Bijpassend wijnarrangement 7.5 per glas.
69,00
TOURNEDOS
doperwt - meloes ui - radijs - geroosterde ananas - aardappelsalade
35,00
TOURNEDOS ROSSINI
ganzenlever - zomertruffel - jus de veau geserveerd met frites en salade
56,00
FLAT IRON STEAK
koolrabi - prei - crème van barigoule - jus - beurre blanc van kappertjes - roquefort
34,00
FRITES
truffelmayonaise +1
6,00
SALADE
5,50

veganistisch veganistisch

INGELEGDE KERS
ijs van citroenthijm - praline van hazelnoot - mousse van yoghurt - Afrikaanse bloem
16,00
DUBAI CHOCOLATE CAKE
chocoladecake - mousse van pistache - ijs van pistache - kataifi
17,00
TRIFLE VAN PERZIK
compote van perzik - sorbet van perzik - crumble - tonkaboon
15,00
KAZEN
wisselend kaasassortiment van Fromagerie Guillaume
19,00
KOFFIE COMPLEET
koffie naar keuze met friandises
9,50
ESPRESSO MARTINI
10,00

vegetarisch vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Soirée is 13.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.