Menukaart van Vessumse hoeve

Laatst bijgewerkt op 14.06.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen vegetarische gerechten tonen

BROODJES TIP! BURGERS EIERGERECHTEN HUISGEMAAKTE SOEPEN VAN DE CHEF FRISSE SALADE'S LEKKER VUR BIJ DEN BORREL NACHO'S TO SHARE VOORGERECHTEN SHARING PLANK “VESSUMSE HOEVE” 2 PERSONEN VEGETARISCHE VOORGERECHTEN VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN HOOFDGERECHTEN VIS HOOFDGERECHTEN VLEES Saus naar keuze: VOOR DE KLEINTJES ONDER ONS DESSERTS AFTER DINNER COCKTAIL

BROODJES

Vèssums bordje vlees

tomaten crème soepje • brood • gekookte ham • rauwe ham • kaas gebakken eitje • ambachtelijke kroket • huzarensalade

14,50 €

Vind ik lekker!

Vèssums bordje vis

visbisque • brood • gerookte zalm • seafood salade • garnalen kroketje gebakken eitje huzarensalade

15,75 €

Vind ik lekker!

Huis gemarineerde carpaccio

groene kruidenolie truffel rucola zongedroogde tomaatjes Parmezaan pittenmix

13,50 €

Vind ik lekker!

Pannetje pittige kip

kippendijen piri piri wok groenten

13,75 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Flatbread brie

lauw warme brie pestoroomkaas walnoten honing notenmix

14,95 €

Vind ik lekker!

Flatbread zalm

avocado rode ui brese aiolie limone romaanse sla roomkaas

15,75 €

Vind ik lekker!

Pistolet seafood salade met dille

krab Hollandse garnalen rivierkreeft ei

14,00 €

Vind ik lekker!

Pistolet kipsaté

satésaus atjar kroepoek

16,00 €

Vind ik lekker!

Tosti pikant gehakt

kaas gekruid gehakt chilisaus

12,00 €

Vind ik lekker!

Ambachtelijke kroketten

brood mosterdmayonaise

9,75 €

Vind ik lekker!

2 Groenten kroketten

oerbrood tuinkruidenmayonaise

12,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Kindertosti van casinobrood

5,50 €

Vind ik lekker!

TIP!

LOADED FRIES LUNCH

Perfect voor de grote honger! Geniet van knapperige frietjes overladen met een heerlijke topping. Een lekker verwenmoment voor de echte Bourgondiër. BESTAANDE UIT: VERSE FRIETJES KIP BUIKSPEK CHEDDAR BOSUI. BICKY UI KEUZE UIT: BBQ saus chilimayonaise • kerriemayonaise

16,00 €

Vind ik lekker!

BURGERS

Hoeve burger

100% rund bacon cheddar tomaat augurk uienrelish bbq saus geserveerd met verse frietjes

19,00 €

Vind ik lekker!

Bietenburger

mozzarella tomaat kruidenmayonaise . uienring

18,95 €

Vind ik lekker!

EIERGERECHTEN

Uitsmijter

3 eieren ham en/of kaas

9,95 €

Vind ik lekker!

Uitsmijter

3 eieren spek en/of kaas

10,25 €

Vind ik lekker!

Groenten/Parmezaan omelet

wok groenten champignons Parmezaan slaatje

10,75 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

HUISGEMAAKTE SOEPEN VAN DE CHEF

Tomaten-crèmesoep

met balletjes lente ui

7,00 €

Vind ik lekker!

Vissoep

scampi venkel Ricard zalm kabeljauw. bosui

9,00 €

Vind ik lekker!

Soep van de Chef

wisselende seizoenssoep

8,25 €

Vind ik lekker!

Tomaten-crèmesoep

met balletjes bosui. crème fraiche

7,00 €

Vind ik lekker!

Vissoep

scampi venkel Ricard zalm kabeljauw. bosui

9,00 €

Vind ik lekker!

Soep van de Chef

wisselende seizoen soep vraag ernaar bij onze medewerkers

8,25 €

Vind ik lekker!

FRISSE SALADE'S

Huis gemarineerde carpaccio

kruidenolie truffel rucola parmezaanse kaas zongedroogde tomaatjes

15,80 €

Vind ik lekker!

Aziatische kipsalade

pittige kippendijen cashewnoten sesam

19,85 €

Vind ik lekker!

Salade gefrituurde brie

walnoten honing appel

17,25 €

Vind ik lekker!

Salade vis

gerookte zalm & forelfilet gebakken scampi's garnalen frisse cocktaildressing

22,00 €

Vind ik lekker!

Salade burrata - truffel

tomaat sla olijfolie groene kruiden crumble

19,00 €

Vind ik lekker!

Huis gemarineerde carpaccio salade

kruidenolie truffel rucola Parmezaan tomaatjes brood. kruidenboter

15,80 €

Vind ik lekker!

Aziatische kipsalade

pittige kippendijen cashewnoten sesam brood kruidenboter

19,85 €

Vind ik lekker!

LEKKER VUR BIJ DEN BORREL

8 Bekbrandertjes

chilisaus

8,95 €

Vind ik lekker!

8 Bitterballen

bitterballen mayonaise. mosterd

8,95 €

Vind ik lekker!

8 Gemengde snacks

gemengde snacks mayonaise chilisaus

9,95 €

Vind ik lekker!

8 Vega bitterballen

vega bitterballen mayonaise mosterd

9,95 €

Vind ik lekker!

Broodplankje to share

6 mini broodjes kruidenboter aioli. tomatentapenade

8,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

10 Kaasstengels

mosterd mayonaise
chilisaus

9,75 €

Vind ik lekker!

10 Vis

garnalen butterfly calamaris chilisaus knoflooksaus. citroen

9,95 €

Vind ik lekker!

Kaasplankje Ruurhoeve

wisselende kaasjes dadelbrood appelstroop
Serveertip! Fonseca Porto 10 Years Old Tawny € 7,50

15,75 €

Vind ik lekker!

Verse frietjes

frietkruiden mayonaise knoflookmayonaise

5,95 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

NACHO'S

Nacho's chili

cheddar chilisaus crème fraiche guacamole

10,75 €

Vind ik lekker!

Nacho's tomatensalsa

cheddar chilisaus tomatensalsa. bosui

12,50 €

Vind ik lekker!

TO SHARE

Broodplankje to share

6 mini broodjes kruidenboter aioli tomatentapenade

8,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Nacho's

chillimayonaise cheddar geraspte kaas guacamole crème fraiche

10,75 €

Vind ik lekker!

Bruschetta

tomatensalsa knoflook rode ui bieslook

8,75 €

Vind ik lekker!

Bruschetta Jambon

tomaten salsa rode ui bieslook rauwe ham knoflook

11,00 €

Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

Beef carpaccio

gerookte spekjes truffelmayonaise rucola Parmezaan geroosterde pijnboompitten

12,85 €

Vind ik lekker!

Plankje gelakt buikspek

whisky maple saus sesam chillimayonaise Tomberry tomaatjes

14,25 €

Vind ik lekker!

Ribs & wings

Bbq saus bosui kartoffelsalade

15,75 €

Vind ik lekker!

Korean fried sticky chicken

chili sesam bosui bapao broodje

14,25 €

Vind ik lekker!

Gebakken gamba al ajillo

5 stuks citroen peterselie knoflookolie

15,50 €

Vind ik lekker!

Cocktail uit de zee

slamix seafood salade gerookte zalm zeekraal frisse cocktailsaus

15,75 €

Vind ik lekker!

SHARING PLANK “VESSUMSE HOEVE” 2 PERSONEN

SHARING PLANK VESSUMSE HOEVE 2 PERSONEN

Aanrader om gezellig samen van te genieten! Brood aioli tomatensoepje buikspek nacho's Korean fried sticky chicken gerookte zalm gambakroketje

17,75 €

Vind ik lekker!

VEGETARISCHE VOORGERECHTEN

Tomaten- crèmesoep

bosui crème fraiche

6,75 €

Vind ik lekker!

Bietencarpaccio

geitenkaas walnoten kruidenmayonaise

13,00 €

Vind ik lekker!

Bruschetta

tomaten salsa rode ui bieslook. knoflook

8,75 €

Vind ik lekker!

Nacho's

chillimayonaise cheddar geraspte kaas guacamole crème fraiche

10,95 €

Vind ik lekker!

VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN

Salade burrata - truffel

tomaat sla olijfolie groene kruiden crumble

19,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Salade gefrituurde brie

walnoten honing. appel

17,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Bietenburger

tomaat jonge sla kruidenmayonaise uienring verse frietjes aardappelgarnituur

18,95 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Loaded fries met groente

gebakken groente kaas kerriemayonaise

15,75 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN VIS

Gebakken zalmfilet

teriyaki sesam bosui

26,95 €

Vind ik lekker!

Gebakken gamba al ajillo

knoflookolie citroen peterselie 10 stuks

26,25 €

Vind ik lekker!

Visserspotje

zalm victoriabaars kabeljauw vissaus gegratineerd met kaas. puree

26,75 €

Vind ik lekker!

Salade vis

gerookte zalm & forelfilet gebakken scampi's garnalen frisse cocktaildressing

22,00 €

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN VLEES

Gegrilde varkensrack

honing - mosterdsaus

24,50 €

Vind ik lekker!

Steak Vèssumse Hoeve 200 gram

zeezout kruidenboter

28,00 €

Vind ik lekker!

Surf & turf

steak Vèssumse Hoeve 200 gram zeezout gemarineerde scampi spiesjes 3 stuks

32,75 €

Vind ik lekker!

Spareribs sweet chili

bbq saus kartoffelsalade

26,50 €

Vind ik lekker!

Malse varkenshaas medaillons

26,75 €

Vind ik lekker!

Hoeve schnitzel 300 gram gefrituurd

citroen

23,00 €

Vind ik lekker!

Mix grill Vèssumse Hoeve

kippendijenspies spare rib varkenshaas buikspek sesam whisky maple saus

29,95 €

Vind ik lekker!

Runderstoverij

bereid met donker bier champignons. ui. wortel

23,00 €

Vind ik lekker!

Kipspiezen

kippendijen licht pikante satésaus kroepoek

23,25 €

Vind ik lekker!

Hoeve burger 220 gram

bacon cheddar tomaat augurk uienrelish BBQ saus. uienring

19,00 €

Vind ik lekker!

Saus naar keuze:

Rode wijnsaus

1,50 €

Vind ik lekker!

Stroganoffsaus

2,50 €

Vind ik lekker!

Romige pepersaus

1,50 €

Vind ik lekker!

Champignonroomsaus

1,50 €

Vind ik lekker!

VOOR DE KLEINTJES ONDER ONS

Frikandel

frikandel friet appelmoes

6,00 €

Vind ik lekker!

Kroket

kroket friet appelmoes

6,50 €

Vind ik lekker!

Kipnuggets

kipnuggets friet appelmoes

6,00 €

Vind ik lekker!

Spareribs

friet BBQ saus

15,00 €

Vind ik lekker!

Poffertjes

6,00 €

Vind ik lekker!

Coupe junior

5,00 €

Vind ik lekker!

Churros met chocoladesaus

6 stuks

5,75 €

Vind ik lekker!

DESSERTS

Dame blanche

vanille ijs warme chocoladesaus slagroom

8,50 €

Vind ik lekker!

Coupe monchou

marshmallow slagroom

9,00 €

Vind ik lekker!

Pecan toffee meringue

slagroom karamelsaus

10,25 €

Vind ik lekker!

Coupe frambozen yoghurt ijs

notenmix slagroom

9,75 €

Vind ik lekker!

Chocolade lava cake

witte chocolade ijs slagroom

9,95 €

Vind ik lekker!

Kaasplankje Ruurhoeve

wisselende kaasjes dadelbrood appelstroop

15,75 €

Vind ik lekker!

AFTER DINNER COCKTAIL

Cocktail espresso martini met ijsbonbon

espresso wodka koffielikeur

12,95 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Vessumse hoeve is 14.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden