Menukaart van Brasserie Zondheed Ubachsberg

Laatst bijgewerkt op 26.08.2025

Warme dranken

Frisdranken

Chaudfontaine blauw

3,00 €

8,50 € 0,75L

Chaudfontaine rood

3,00 €

8,50 € 0,75L

Sterke dranken

Van de tap

Gulpener pils

3,00 € 20cl

6,80 € 0,5L

Blond van de fles

Dubbel van de fles

Tripel van de fles

Quadrupel van de fles

Weizen van de fles

(NE)IPA van de fles

Fruitbier van de fles

Alcoholvrij van de fles

Huiswijn

Père & Fils | Chardonnay | Frankrijk | 2022 | 13%

Een heerlijke witte wijn met aroma's van citroen en perzik, ondersteund door de zachte, volle smaak.

5,80 € Glas

28,50 € Fles

Peter Meyer Bernkastel | Duitsland | 2023 | 8,5%

Een frisse, witte, fruitige, mildzoete Moezelwijn.

5,80 € Glas

28,50 € Fles

Père & Fils | Syrah Rosé | Frankrijk | 2023 | 12,5%

Een frisse, fruitige rosé met een zachte structuur met fruitaroma's van aardbei en rode bessen.

5,80 € Glas

28,50 € Fles

Père & Fils | Merlot | Frankrijk | 2022 | 14%

Een klassieke Franse Merlot; rijp, vol en glad met heerlijke bessenaroma's en een vleugje eiken.

5,80 € Glas

28,50 € Fles

Clos Amador Brut Reserva Delicat | Spanje | 11,5%

Een aangename droge cava. Fruitig, fris met een groengele kleur. Aroma's van citrusfruit, groene appel en een hint van wit (perzik) fruit.

9,50 € Flesje 0,2 L

33,50 € Fles 0,75L

Witte wijn

Grand Hacienda | Sauvignon Blanc | Chili | 2022 | 12,5%

Een intens fruitige Sauvingnon Blanc met citrustonen en bloemig karakter met een fruitige afdronk.

6,40 € Glas

29,75 € Fles

Eicuro Pinot Grigio | Italië | 2023 | 12%

Een droge, maar plezierige Siciliaanse witte wijn met tonen van heerlijk rijp fruit van perzik en peer.

6,60 € Glas

30,75 € Fles

Vrakelberger Cuvée | Ubachsberg | 2022 | 13%

Deze Cuvée wordt gekenmerkt door een bloemig en exotisch bouquet. Deze frisse wijn heeft een heerlijke geur en een volle smaak met tonen van rijpe peer.

8,75 € Glas

39,75 € Fles

Rosé wijn

Vrakelberger Cabernet Cortis | Ubachsberg | 2022 | 13%

Rosé 2022 Cabernet Cortis, met lagering op eiken van Vrakelberger wijnen onderscheidt zich door een verrassend bloemig en exotisch aroma. Deze verfrissende rosé biedt een verrassende complexiteit en een krachtige stijl.

9,25 € Glas

42,50 € Fles

Rode wijn

Gran Hacienda | Chili | 2021 | 13%

Deze Cabernet Sauvignon heeft een diepe en intense violetrode kleur. Aroma's van rood en zwart fruit, vanille en kruidnagel. Fruitige en sappige afdronk.

6,90 € Glas

33,50 € Fles

Principe de Viana Garnacha | Spanje | 2020 | 14%

Een robijnrode wijn met een heerlijke expositie van rood fruit, zwarte peper en vanille. Een fijne structuur van zachte tannine.

6,90 € Glas

33,50 € Fles

Epicura Primitivo | Italië | 2021 | 14%

Deze Primitivo heeft een donkerrode kleur. Deze geur zit barstensvol rijp fruit, zoals pruimen, kersen en specerijen. De smaak is vol, rijk en tegelijk zacht met donker overrijp en zoetig fruit.

7,40 € Glas

36,50 € Fles

Vrakelberger Rood | Ubachsberg | 2022 | 14%

Deze betoverende Vrakelberger Rood uit 2022 kenmerkt zich door een harmonieus samenspel van lichte houttonen en zwart fruit gevolgd door een subtiel kruidig karakter.

9,25 € Glas

42,50 € Fles

Borrelkaart

Vegetarische bitterballen

Acht stuks met Gulpener mosterd

10,50 €

vegetarisch

Soepen

Tosti's

Op brood

Salades

Warme gerechten

Double of triple smash burger

Keuze uit drie platte Rundvleesburgers, cheddarkaas, spek, tomaat, komkommer, ui, huisgemaakte BBQ saus, frites en salade

21,00 €

26,00 €

Specials

Voorgerechten

Carpaccio van knolselderij

Met rucola, honingmosterd dressing, walnoten, zongedroogde tomaten, frambozendressing of truffelmayonaise, brood en boter (ook vegan mogelijk)

13,50 €

Voor de kinderen

Hoofdgerechten

Biefstukreepjes

In teriyaki saus met groenten, frites en salade

24,50 €

vegetarisch

Double of triple smash burger

Keuze uit drie platte Rundvleesburgers, cheddarkaas, spek, tomaat, komkommer, ui, huisgemaakte BBQ saus, frites en salade

22,00 €

27,00 €

IJscoupes

Overige

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Zondheed Ubachsberg is 26.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden