Hotel Spaander

Meer informatie

Haven 15-19
1131 EP Volendam


Menukaart van Hotel Spaander

Laatst bijgewerkt op 23.06.2025
Klassiek gesorteerd
WHITE OR BROWN BREAD (SLICE) WITH:
Smoked salmon
Dill crème fraîche
12,75
Beef carpaccio
Truffle mayonnaise | Grana Padano
13,75
2 croquettes
Limburg mustard
15,00
Fried eggs
With cheese, ham, or ham and cheese
14,00
Daily soup
Bread with shrimp croquette | Bread with smoked salmon
18,00
Daily soup
Bread with croquette | Bread with beef carpaccio
18,00
Daily soup
Bread with vegetable croquette | Bread with grilled vegetables
16,00
WITH BUTTER, HERB BUTTER, AND ARTISANAL BREAD
Meal Salad Fish
Smoked salmon | Dutch shrimp | Dill crème fraîche
19,00
Meal Salad Meat
Beef carpaccio | Truffle mayonnaise | Grana Padano
19,00
Meal Salad Vegetarian
Gratinated goat cheese | Honey | Apple | Nuts
18,00
Duo van vis
Gerookte zalm | Gerookte paling | Toast
16,75
Hollandse garnalen cocktail
Cocktailsaus
18,50
Gamba`s
Knoflookolie | Spaanse peper
15,25
Carpaccio van rundvlees
Truffel mayonnaise | Parmezaansekaas
14,25
Tartaar van rode biet
Geitenkaas-crème | Appel
12,00
Proeverij
Voorgerechten voor 2 personen
33,50
Tomatensoep
Mascarpone | Kaas-knoflook crostini
8,00
Soep van de dag
8,50
Zalmfilet | Gorgonzolasaus
25,50
Kabeljauwfilet
Krokante Panko-korst | Mosterd vinaigrette
25,50
Tournedos (185 gram)
Pepersaus
31,75
Huis gemarineerde spare ribs
Knoflooksaus
25,50
Kip sate
Cassavachips | Huisgemaakte Atjar
20,50
Kalf schnitzel
met friet en salade
23,50
Hamburger
Sla | Tomaat | Salsa | Bacon | Kaas | Friet
18,75
Vegan beukenzwam `burger`
Artisjokkenharten | Truffelmayonaise | Zoete aardappelfrites
18,75
Sorbet
Vanilleijs | Aardbeienijs | Vers fruit | Slagroom
8,50

vegetarisch vegetarisch

Stroopwafel cheesecake
Karamelsaus | Pistache roomijs
8,50
Eda`s verrassingsdessert
8,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Hotel Spaander is 23.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.