Smit-Bokkum

Meer informatie

Slobbeland 19
1131 AA Volendam


Menukaart van Smit-Bokkum

Laatst bijgewerkt op 05.03.2025
Klassiek gesorteerd
Huisgerookte eendenborstfilet
met wortelpuree, champignons en serrano
16,50
Gamba’s Pil-Pil
met brood, salade en kruidenboter
17,50
Zalmtartaar
met wasabimayo en kokos-lavassaus
19,00
Hollandse garnalencocktail Dagprijs
klassiek met salade en cocktailsaus
Pinsa Romana
met paddenstoelen, truffel, courgette en mozarella
13,50
Paling uit eigen rokerij op toast
met toast en saladegarnituur
21,00
Visschotel Smit-Bokkum
huisgerookte visselectie (paling, zeebaars, dorade en zalm)
21,00
met brood en salade – met haring: +
3,00
Noordzeetong Dagprijs
2 stuks ‘tong 5’, in roomboter gebakken met seizoensgroente
Kibbeling van Kabeljauw
heerlijk krokante moten met friet, salade en remoulade
21,50
Coquilles Saint-Jacques
met seizoensrisotto
28,50
Tournedos klassiek
klassiek in de boter gebakken met champignons en pepersaus
38,50
Hollandse Curry
gele curry met spinazie, geserveerd met kippendij óf kabeljauw
25,50
Vegetarische Bourguignon
ovengeroosterde wintergroenten met aardappelpuree en wortelcrème
19,50

vegetarisch vegetarisch

Zeebaarsfilet uit de Smit-Bokkum rokerij
met spitskool, anijschampignons en truffelsaus
28,50
Zalmmoot uit de Smit-Bokkum rokerij
met tagliatelle en truffelsaus
26,50
Vissoep
op basis van kabeljauw en Hollandse garnalen
12,50
Palingsoep
op basis van de huisgerookte Smit-Bokkum paling
12,50
Soep van de dag Dagprijs
Dagvis gebakken in de roomboter Dagprijs
met seizoensgroente en kreeftensaus
Dagvis à la Smit-Bokkum Dagprijs
gestoofd op klassieke Volendammer wijze met rode koolstamp en ‘Butter & Eek’ saus
Mandje zuurdesembrood
met zalmmouse en tapenade
8,50
Palingbite
stukje toast met huisgerookte paling
6,00
Ouderwetse stamppot van rode kool
met ‘Butter & Eek’ saus
7,00
Zoute haring – per stuk
3,50
Friet
4,50
Seizoensgroente
10,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Smit-Bokkum is 05.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.