Menukaart van Proeflokaal Mimi
Laatst bijgewerkt op 12.07.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
TOSTINI'S
TOSTINI PARMAHAM
Parmaham - mozzarella - pesto
11,95
€
Vind ik lekker!
Vind ik lekker!
TOSTINI VEGA
Geitenkaas - vijgenjam - rucola
11,50
€
Vind ik lekker!
CROQUE MIMI
Ham-kaas-spiegelei
12,00
€
Vind ik lekker!
FLAMMKUCHEN
FLAMMKUCHEN IBERICOHAM
Rucola pijnboompitten - parmezaanse kaas - truffelmayonaise - crème fraîche
16,50
€
Vind ik lekker!
Vind ik lekker!
FLAMMKUCHEN TRADITIONEEL
Spek-rode ui crème fraîche
15,25
€
Vind ik lekker!
FLAMMKUCHEN TRUFFEL
Mozzarella - truffel - parmezaanse kaas - peterselie - crème fraîche
15,25
€
Vind ik lekker!
SOEP
SOEP VAN HET SEIZOEN
Wisselend - huisgemaakt - geserveerd met brood
9,95
€
Vind ik lekker!
BISQUE D'HOMARD
Huisgemaakte kreeftensoep - rivierkreeftjes - geserveerd met brood
12,00
€
Vind ik lekker!
BROOD
BROODJE VAN DE WEEK
Wisselend
9,95
€
Vind ik lekker!
CARPACCIO
Flinterdunne ossenhaas - bieslook - kappertjes parmezaan - truffelmayonaise
13,50
€
Vind ik lekker!
FILET AMERICAIN
Uit eigen slagerij - scharrelei - ui - mayonaise
11,00
€
Vind ik lekker!
MIMI'S CHICKIE
Ciabatta krokante kip - lente ui - macadamia noot - koriander - Japanse mayonaise - rode peper
13,75
€
Vind ik lekker!
MIMI'S CLUBSANDWICH KIP
Gerookte kipfilet gebakken ei avocado bacon-tomaat - sla *ook vegetarisch te bestellen
13,75
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
SPICY TUNA MELT
Toast - tonijnsalade - gesmolten kaas - bosui - bieslook - sriracha mayonaise
12,75
€
Vind ik lekker!
GEHAKTBAL
Bal uit eigen slagerij - jus sla - mayonaise
11,00
€
Vind ik lekker!
AVOCADO
Toast - verse avocado gepocheerd ei *supplement gerookte zalm € 5,00
12,75
€
Vind ik lekker!
HOLTKAMP MINI KREEFTCROQUETTEN
Toast - cocktail mayonaise - gefrituurde peterselie
13,75
€
Vind ik lekker!
EGG MIMI
Brioche toast - ham gepocheerd ei - Hollandaise saus
12,75
€
Vind ik lekker!
STEAK SANDWICH
Toast- gegrilde bavette - dun gesneden - truffelboter
14,50
€
Vind ik lekker!
MIMI'S SPECIALS
GILLARDEAU NO4 OESTER (PER STUK)
Franse oester - ziltig - rode wijn / sjalot vinaigrette
4,75
€
Vind ik lekker!
BURRATA
Brunoise van aubergine - tomaat - zwarte olijf pesto - geserveerd met brood
13,25
€
Vind ik lekker!
PASTA ARRABIATA
Verse tagliatelle - knoflook-tomaat - olijfolie parmezaan
17,00
€
Vind ik lekker!
ESCARGOTS
Slakken met kruidenboter - gesneden ciabatta
14,00
€
Vind ik lekker!
STEAK TARTAAR
Gepocheerd ei ui - kappertjes - bieslook - frieten - truffelmayonaise
18,75
€
Vind ik lekker!
MIMI'S PAPA ROCK SHRIMPS
Gamba's met panko en tempura - sesam - lente ui - huisgemaakte pittige saus
15,00
€
Vind ik lekker!
BLACK ANGUS BURGER
Burger met cheddarkaas - klassieke garnituur - frieten en mayonaise
17,50
€
Vind ik lekker!
FISH & CHIPS
Huisgemaakte kibbeling - citroen - cocktail mayonaise - frieten met mayonaise
13,75
€
Vind ik lekker!
MIMI'S MOSSELPANNETJE
Room, kruiden en knoflook - geserveerd met brood - seizoensgebonden
18,75
€
Vind ik lekker!
BAVETTE (200 GRAM)
Frieten met mayonaise - gegrilde groenten - jus
25,00
€
Vind ik lekker!
OSSENHAAS (200 GRAM)
Frieten met mayonaise - gegrilde groenten - jus
27,50
€
Vind ik lekker!
TEMPURA BLOEMKOOL
Pannenkoekjes - sesam - lente ui- tahina - huisgemaakte pittige saus
13,50
€
Vind ik lekker!
SALADE
CAESARSALADE (KIP)
Kip of gefrituurde gamba's met panko en tempura - croutons - ei ansjovis - parmezaan - dressing
15,50
€
Vind ik lekker!
CAESARSALADE (GAMBA)
Kip of gefrituurde gamba's met panko en tempura - croutons - ei ansjovis - parmezaan - dressing
19,50
€
Vind ik lekker!
SALADE KROKANTE KIP
Krokante kip - lente ui - macadamia noot - koriander - Japanse mayonaise - rode peper
15,75
€
Vind ik lekker!
SALADE 2 KREEFT
Gekookte kreeft - rivierkreeftjes - citroen cocktail mayonaise
25,00
€
Vind ik lekker!
SALADE TEMPURA BLOEMKOOL
Sesam- lente ui - tahina - bloemkool in tempura
15,50
€
Vind ik lekker!
SALADE GEITENKAAS
Geitenkaas - walnoot - honing - tomaat - rucola
15,50
€
Vind ik lekker!
DESSERT
MIMI'S BLONDIE
Gebak van witte chocolade en frambozen - roomijs - slagroom
8,50
€
Vind ik lekker!
MIMI'S BROWNIE
Brownietaart - roomijs - slagroom
8,50
€
Vind ik lekker!
PLATEAU KAZEN
Mimi's keuze - 5 stuks - geserveerd met brood
13,50
€
Vind ik lekker!
MAISON KELDER GEBAK
Dagvers - zolang de voorraad strekt
4,50
€
Vind ik lekker!
BONBONS
Lekker voor bij de koffie
0,65
€
Vind ik lekker!
Alcohol Vrije Wijnen
WIT
4,75
€
23,75
€
Vind ik lekker!
ROOD
4,75
€
23,75
€
Vind ik lekker!
ROSÉ (MOUSSEREND)
4,75
€
23,75
€
Vind ik lekker!
WIJNEN (WIT)
V-CRISPY SAUVIGNON BLANC
Languedoc, Frankrijk
5,25
€
25,95
€
Vind ik lekker!
V-OAKY CHARDONNAY
Languedoc, Frankrijk
5,25
€
25,95
€
Vind ik lekker!
TRIMBACH PINOT BLANC
Elzas, Frankrijk
7,25
€
35,95
€
Vind ik lekker!
CASTEL FIRMIAN PINOT GRIGIO
Alto adige, Italië
6,00
€
30,00
€
Vind ik lekker!
HENRI BOURGEOIS SANCERRE - SAUVIGNON BLANC
Loire, Frankrijk
7,95
€
39,50
€
Vind ik lekker!
ENATE BARRICA - CHARDONNAY
Somontano, Spanje
8,50
€
42,50
€
Vind ik lekker!
BELONDRADE QUINTA APOLONIA - VERDEJO
Rueda, Spanje
7,95
€
39,50
€
Vind ik lekker!
ANTINORI CONTE DELLA VIPERA - SAUVIGNON BLANC, SEMILLION
Umbrië, Italië
9,50
€
47,50
€
Vind ik lekker!
BELLINGHAM OLD VINE CHENIN BLANC
Western Cape, zuid Afrika
8,00
€
40,00
€
Vind ik lekker!
BERNARDUS - CHARDONNAY
Californië, Verenigde Staten
9,50
€
47,50
€
Vind ik lekker!
JEAN-LUC COLOMBO AMOUR DE DIEU CONDRIEU - VIOGNIER
Rhône, Frankrijk
11,50
€
57,50
€
Vind ik lekker!
Mousserend
LA TORDERA SPUMANTE GABRY - ROSÉ BRUT
Veneto, Italië
7,00
€
35,00
€
Vind ik lekker!
PERE VENTURA TRÉSOR - CAVA
Penédes, Spanje
8,00
€
40,00
€
Vind ik lekker!
SPIER MÉTHODE CAP CLASSIQUE RECENTLY DISGORGED BRUT
Stellenbosch, Zuid Afrika
9,75
€
48,50
€
Vind ik lekker!
MOËT & CHANDON BRUT - CHAMPAGNE
Champagne, Frankrijk
13,00
€
65,00
€
Vind ik lekker!
ROEDERER BRUT - CHAMPAGNE
Champagne, Frankrijk
14,00
€
70,00
€
Vind ik lekker!
WIJNEN (ROOD)
V-FRUITY CABERNET SAUVIGNON
Languedoc, Frankrijk
5,25
€
25,95
€
Vind ik lekker!
V-JUICY MERLOT
Languedoc, Frankrijk
5,25
€
25,95
€
Vind ik lekker!
ANTINORI PEPPOLI CHIANTI CLASSICO
Toscane, Italië
8,00
€
40,00
€
Vind ik lekker!
CARNIVOR - CABERNET SAUVIGNON
Californië, Verenigde Staten
7,00
€
35,00
€
Vind ik lekker!
CASTELLO MONACI PRIMITIVO
Puglia, Italië
7,00
€
35,00
€
Vind ik lekker!
THE CHOCOLATE BLOCK BOEKENHOUTSKLOOF - SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, GRENACHE NOIR, CINSAULT, VIOGNIER
Franschhoek, Zuid Afrika
7,95
€
38,95
€
Vind ik lekker!
BARON DE LEY RESERVA - TEMPRANILLO
Rioja, Spanje
8,00
€
40,00
€
Vind ik lekker!
WIJNEN (ROSÉ)
V.I.P. VALK IN PROVENCE
Provence, Frankrijk
6,25
€
31,25
€
Vind ik lekker!
AIX ROSÉ
Provence, Frankrijk
7,95
€
39,50
€
Vind ik lekker!
MIP ROSÉ
Provence, Frankrijk
7,50
€
37,50
€
Vind ik lekker!
UP ULTIMATE PROVENCE
Provence, Frankrijk
7,25
€
36,25
€
Vind ik lekker!
Speciaal Bieren, Toucan Specials
TRADITIONAL TOUCAN - IPA
4,95
€
Vind ik lekker!
THIRSTY TOUCAN WEIZEN
4,95
€
Vind ik lekker!
TROPICAL TOUCAN BLOND
4,95
€
Vind ik lekker!
TIPSY TOUCAN TRIPEL
An Ideology behind beer' tipsy toucan tripel, a beautiful tripel ale with a twist of honey. We donate 10ct of each beer you drink to rainforest projects in order to save the natural habitat of the toucan.
4,95
€
Vind ik lekker!
SNACKS
BROODPLANK
Brood 'van Menno' - smeersels
7,95
€
Vind ik lekker!
DIM SUM
Gestoomde dumplings - varken en garnaal - huisgemaakte pittige saus
10,50
€
Vind ik lekker!
PLATEAU PATA NEGRA
50 gram - geserveerd met brood
17,50
€
Vind ik lekker!
HOLTKAMP MINI KALFSCROQUETTEN
Mosterd - 5 stuks
10,95
€
Vind ik lekker!
AZIATISCHE GARNALEN KROKETJES
Kroketje met panko - op Aziatische wijze - Thaise rode currysaus - 5 stuks
8,95
€
Vind ik lekker!
NACHO'S
Met tomaat en bonen - cheddar - avocadodip - jalapenos
10,50
€
Vind ik lekker!
HOLTKAMP BLACK ANGUS BITTERBALLEN
Rund - mosterd - 6 stuks
7,50
€
Vind ik lekker!
CHARCUTERIE MIMI
Mix plateau - kazen en hammen - olijven - brood
21,00
€
Vind ik lekker!
ZOETE AARDAPPEL FRIET
Met dragon mayonaise
6,50
€
Vind ik lekker!
FRIETEN
Met truffelmayonaise
5,50
€
Vind ik lekker!
GYOZA'S
Japanse dumplings - gefrituurd - huisgemaakte pittige saus
9,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Proeflokaal Mimi is 12.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.