Menukaart van Bistro Petite Ruelle

Laatst bijgewerkt op 16.07.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen vegetarische gerechten tonen

AMUSE VOORGERECHT TUSSENGERECHT HOOFDGERECHT DESSERT Aperitief VOORGERECHTEN HOOFDGERECHTEN

AMUSE

Eendenborstfilet

Vind ik lekker!

VOORGERECHT

Tartaar van zalm en avocado

Tartaar van zalm en avocado, krokantje van zuurdesum, thaise basilcum emulsie

Vind ik lekker!

TUSSENGERECHT

Zeebaars

Zeebaars, wakame-zuring saus en zeekraal

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHT

Biefstuk van runderlende

Biefstuk van runderlende met jus de veau met een vleugje truffel en groentengarnituur

Vind ik lekker!

DESSERT

Een zoet dessert samengesteld door onze chef

Vind ik lekker!

4 verschillende kazen zorgvuldig samengesteld door onze kaasboer met compote

4 verschillende kazen zorgvuldig samengesteld door onze kaasboer met compote (+€5.00)

Vind ik lekker!

Aperitief

Glaasje cava met bordje Pata Negra (per 2 personen te bestellen)

17,50 €

Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

Carpaccio

Geserveerd met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, spekjes, huisgemaakte pesto en rucola

14,50 €

Vind ik lekker!

Gravad lax

Dille vinaigrette, bundelzwammentjes en eekhoorntjesbrood emulsie

14,50 €

Vind ik lekker!

Bisque

Huisgemaakte kreeftensoep met garnituur van verschillende soorten vis en geslagen room

16,00 €

Vind ik lekker!

Escargots

Met café de Paris boter en Pernod

13,50 €

Vind ik lekker!

Huisgemaakte Arancini (risotto bitterballen)

Venkel munt risotto vulling, doperwten crème en Pecorino emulsie (vega)

13,50 €

Vind ik lekker!

Huisgemaakte saffraan-vis terrine

Op brioche brood geserveerd met huisgemaakte piccalilly en lavas mayonaise

14,50 €

Vind ik lekker!

Kikkerbillen

Zacht gebakken en geserveerd in romige knoflooksaus

15,50 €

Vind ik lekker!

Lamszwezerik

Krokant gebakken lamszwezerik, sauce Albufeira en Pata Negra

24,50 €

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

Tournedos van ossenhaas

Met bearnaise saus of sauce Albufeira (+ €7,50) en/of gebakken eendenlever (+ €7,50)

33,50 €

Vind ik lekker!

Chateaubriand (400 gram)

400 gram ossenhaas met gebakken groenten en spekjes. (te bestellen per 2 personen)

72,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

Noordzeetong (500 à 600 gram)

500 à 600 gram à la Meunière

49,50 €

Vind ik lekker!

Kabeljauw

Kabeljauwrugfilet met saffraan beurre blanc, tomaat-paprika-olijven chutney en Pata Negra

28,50 €

Vind ik lekker!

Lam

Lamsnek langzaam gegaard, ratatouille, lamsjus met Ras el Hanout

24,50 €

Vind ik lekker!

Runder ribeye

Met gorgonzola uit de oven en chimichurri

22,50 €

Vind ik lekker!

Gerookt speenvarken filet

Langzaam gegaarde varkenswang en Calvados jus

21,50 €

Vind ik lekker!

Tarte Tatin

Van rode ui en peer, gorgonzola, walnoten crumble en Balsamico parels (vega)

21,50 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bistro Petite Ruelle is 16.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden