Gereghthof

Meer informatie

Helvoirtseweg 183
5263 EC Vught


Menukaart van Gereghthof

Laatst bijgewerkt op 08.05.2025
Klassiek gesorteerd
Broodplankje
Broodjes met drie smeersels
6,50
Gyoza
met bosui, sesam & chilimayonaise (4st)
5,50
Bitterballen
Oma Bob's met mosterd (6st)
7,00
Nacho's
met tomaat, ui, oude kaas & aioli
9,00
Vitello Tonnato
met komkommer, appelkappertjes, tonijnmayonaise, bundelzwammetjes & chimmichurri
12,50
Carpaccio (L)
met spekjes, rucola, Parmezaanse kaas, ui & truffelmayonaise
12,50
Carpaccio (XXL)
met spekjes, rucola, Parmezaanse kaas, ui & truffelmayonaise
23,50
Brisket - lanzaam gegaard
met rode peper, tomaat, ui, rucola, mangochutney & bbq-saus
13,00
Trio van eend
met eendelevermouse, toast, stoofpeer en eendenloempia, hoisinsaus en gerookte eendenborst, zontomaat & sinaasappelmayonaise
14,00
Duo van Tataki - tonijn & rund
met komkommer, radijs, rode peper, wasabikrokant & sojamayonaise (alleen vis of vlees is mogelijk)
15,00
Zalmtartaar
met sushirijst, nori, Edamame, wakame, sesam, soja & wasabimayonaise
13,00
Warme geitenkaas
met sla, pompoen, bramen, noten, honing & sinaasappelmayonaise
11,00
Pompoencarpaccio
met burrata, zongedroogde tomaten, noten, rucola & balsamicodressing
10,00
Proeverij Gereghthof
met een soepje en 3 kleine gerechtjes (keuze uit, vis, vlees of vegetarisch)
16,50

vegetarisch vegetarisch

Truffel-champignonsoep
7,50
Tomatensoep
(met soepballen +1)
6,00
Soep van de week
7,00
Bavette
van het MRIJ rund (200 gram) salade, friet & champignonsaus
19,50
Iron Dream (160gr)
ossenhaas van het Hollands weiderund, friet, salade & pepersaus
28,50
Iron Dream (240gr)
ossenhaas van het Hollands weiderund, friet, salade & pepersaus
37,50
Saté
van Hollands varkenshaas (180 gram) salade, kroepoek, friet & satésaus
19,00
Spareribs
van het Hollands varken (+/- 500 gram), salade & friet keuze uit zoet of pittig
20,50
Gereghthofburger (180 gram)
met sla, spek, augurk, tomaat, gefrituurde ui, gebakken ei, oude kaas, friet & truffelmayonaise
18,50
Ossenhaaspuntjes
met champignons, ui, courgette, spinazie, salade, friet & misosaus
19,50
Coq au Vin
met zoete aardappelpuree, seizoensgroenten & rodewijnsaus
18,50
Steak & Stoof
met runderstoof, diamanthaas, aardappelmuffin, seizoensgroenten & rodewijnsaus
22,00
Ribeye Dry Aged (200 gram)
met zoete aardappelpuree, seizoensgroenten & rode wijnsaus
25,00
Gereghthof plateau (2 personen)
met ossenhaaspuntjes, ribeye, spareribs, Javaanse kip, saté, 2 burgertjes, seizoensgroenten, friet & pepersaus
27,50
Gamba's
met salade, friet & licht pikante roomsaus
19,50
Toscaanse visstoof
met o.a. garnalen, zalm, witte vis, courgette, pompoen, brood & sla
18,00
Heekfilet
met witte bonen, courgette, pompoen & truffel-buerre blanc
22,00
Truffelrisotto
met pompoen, bospaddestoelen, Parmezaanse kaas & salade
19,00
Groentelasagne
met bechamel, courgette, spinazie, paprika, ui, champignons, kaas, salade & tomatensaus
21,00
Runderstoof
met augurk, zilverui & chilimayonaise
8,00
Shrimp
met tomatensalsa, kaas, groene kruiden & aioli
7,00
Sweet potato
met Parmazaanse kaas, bosui & truffelmayonaise
6,00
Tomatensoepje
5,00
Kleine carpaccio
7,50
Pannenkoek
met poedersuiker, stroop & chocoladesaus
7,00
Portie friet
3,00
Friet
met kipnuggets, kroket of frikandel
4,00
Friet
met stuk spareribs
7,00
Friet
met stokje sate
11,00
Friet
met biefstukje | 100gr
9,00
Friet
met mini hamburger
12,00
Witte bonen
10,00
Kruidenboter
4,00
Zoete aardappelfriet
7,00
Champignonsaus
11,00
Seizoensgroenten
9,00
Pepersaus
12,00
Aardappelmuffin
10,00
Chimichurri
6,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Gereghthof is 08.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.