Brasserie Meester Keeman

Meer informatie

Markt 21
5581 GK Waalre


Menukaart van Brasserie Meester Keeman

Laatst bijgewerkt op 21.05.2025
Klassiek gesorteerd
Tonijntartaar
sambai vinaigrette – yoghurt – gember
15,50
Carpaccio
truffelmayonaise – pijnboompitten – rucola – Parmezaan
14,50
Halve liter kreeftensoep
met garnituur Hollandse garnalen
10,00
Halve liter tomatensoep (vega)
8,00
Kalfshaas
geroosterde pompoen – paddenstoelen – jus van gepofte knoflook
32,50
Ossenhaas
geroosterde pompoen – paddenstoelen – jus van rode Port
32,50
Scholfilet
black tiger garnalen – groene groentjes – beurre blanc
28,50
Ravioli met truffelroomsaus
en seizoenspaddestoelen
22,50
Kaas selectie
vijf verschillende geanfineerde kazen met toast
14,50
Guilty Pleasure
chocolade – dulche leche – karamel – cookies
10,50
2 gangen keuze menu
29,50
3 gangen keuze menu
36,50
Menu
1. Gang Voorgerechten: Tonijntartaar – sambai vinaigrette – gember – yoghurt
Alternatief voor 1. Gang Carpaccio – truffelmayonaise – rucola – pijnboompitten – Parmezaan
2. Gang Hoofgerechten: Kalfshaas – passende groenten garnituur – gepofte knoflook jus
Alternatief voor 2. Gang Scholfilet – Black tiger gamba – groene groentjes – beurre blanc
Alternatief voor 2. Gang Ravioli – truffelroomsaus – seizoenspaddestoelen
3. Gang Dessert of Kaas: Guilty Pleasure
Alternatief voor 3. Gang Kaas selectie 4 stuks met toast

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Meester Keeman is 21.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.