Waar heb je trek in?

De Treeswijkhoeve

Meer informatie

Valkenswaardseweg 14
5582 VB Waalre

Vind je het lekker hier?

Menukaart van De Treeswijkhoeve

Laatst bijgewerkt op 06.06.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Voorgerechten

LANGOUSTINE
Langoustine | Sakura | Yuzu Kosho
56,00 €
Vind ik lekker!
KAVIAAR
Kaviaar 50 gram | Crème fraîche | Hoeve-ei Bieslook | Blini's
135,00 €
Vind ik lekker!
ARTISJOK
Gekonfijte artisjok | Wintertruffel Hazelnoot
38,00 €
Vind ik lekker!
KREEFT
Gegaard in escabeche | Gnocchi Maggiplant
60,00 €
Vind ik lekker!
KWARTEL
Galantine van kwartel | Pistache Rode biet
42,00 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

TARBOT
Op de graat gebakken | Wintertruffel Agnolotti | Basilicum
72,00 €
Vind ik lekker!
ZEETONG BRABANTSE PROL
Zeetong | Oester | Opperdoezer ronde
60,00 €
Vind ik lekker!
ZEEBAARS
Gelardeerde zeebaars met ansjovis Mossel | Fleur de Courgette
58,00 €
Vind ik lekker!
CÔTE DE VEAU
Kalfsrib | Zwezerik | Artisjok Barigoule
56,00 €
Vind ik lekker!
RUND
Japanse Wagyu Kagoshima Entrecote A4 Pata Negra | Geroosterde paprika
95,00 €
Vind ik lekker!
HOENDER
In spek gebraden | Morille | Doperwt Vadouvan | Groene asperge
49,00 €
Vind ik lekker!
LAM
Onzelievevrouwenbedstro | Asperge
55,00 €
Vind ik lekker!

Groentenmenu

GROENTENMENU 5 GANGEN
Karnemelk | Komkommer | Jalapeño Masala Vada | Snijboon | Geelwortel | Zwarte kardemom Groene asperge Provence | Dennen | Pijnboompit Fleur de Courgette | Saffraan | Asperge Aardbei | Blanc manger | Hibiscus | Rabarber
145,00 €
Vind ik lekker!
GROENTENMENU 6 GANGEN
Karnemelk | Komkommer | Jalapeño Groenteterrine | Tamarillo | Roggebrood Masala Vada | Snijboon | Geelwortel | Zwarte kardemom Groene asperge Provence | Dennen | Pijnboompit Fleur de Courgette | Saffraan | Asperge Aardbei | Blanc manger | Hibiscus | Rabarber
165,00 €
Vind ik lekker!
GROENTENMENU 7 GANGEN
Karnemelk | Komkommer | Jalapeño Artisjok | Wintertruffel | Kappertjesblad Groenteterrine | Tamarillo | Roggebrood Masala Vada | Snijboon | Geelwortel | Zwarte kardemom Groene asperge Provence | Dennen | Pijnboompit Fleur de Courgette | Saffraan | Asperge Aardbei | Blanc manger | Hibiscus | Rabarber
190,00 €
Vind ik lekker!

Menu Alliance

MENU ALLIANCE 5 GANGEN
Langoustine | Hangop | Tomaat | Maggiplant Tongschar | Kokkels | Vin Jaune Groene asperge Provence | Dennen | Pijnboompit Lam | Gepofte knoflook | Artisjok Aardbei | Blanc manger | Hibiscus | Rabarber
145,00 €
Vind ik lekker!
MENU ALLIANCE 6 GANGEN
Paling van de Rijpelaal | Shiso | Zuring Langoustine | Hangop | Tomaat | Maggiplant Tongschar | Kokkels | Vin Jaune Groene asperge Provence | Dennen | Pijnboompit Lam | Gepofte knoflook | Artisjok Aardbei | Blanc manger | Hibiscus | Rabarber
165,00 €
Vind ik lekker!
MENU ALLIANCE 7 GANGEN
Paling van de Rijpelaal | Shiso | Zuring
Kaviaar | Burrata | Witte asperge
Langoustine | Hangop | Tomaat | Maggiplant
Tongschar | Kokkels | Vin Jaune
Groene asperge Provence | Dennen | Pijnboompit
Lam | Gepofte knoflook | Artisjok
Aardbei | Blanc manger | Hibiscus | Rabarber
200,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Treeswijkhoeve is 06.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden