Waar heb je trek in?

Restaurant Lugar

Meer informatie

Gestelsestraat 2
5582 HH Waalre

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant Lugar

Laatst bijgewerkt op 23.05.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Voorgerechten

Oesters op 6 wijze
24,00 €
Vind ik lekker!
Terrine van kalf en ganzenlever
Diverse bereidingen van peer en een gel van dadels
19,50 €
Vind ik lekker!
Rouleau van dorade met scampi in katafi deeg,
Parelcouscous, mango chutney en rode curry dressing
17,00 €
Vind ik lekker!
Mousse van avocado en feta,
Bulgur, ingelegde radijs en vinaigrette van doperwten en munt
16,50 €
Vind ik lekker!
Duo van tonijn met gerookte paling,
Wakame panna cotta, ingelegde komkommer en citroenmayonaise
19,50 €
Vind ik lekker!
Proeverij Lugar
verschillende kleine gerechtjes van de chef
23,75 €
Vind ik lekker!
Zacht gegaarde Iberico Lomo met gepocheerde kwarteleitjes
Piccalilly, asperges, noten crumble en bleekselderij vinaigrette
17,00 €
Vind ik lekker!

Soepen

Kreeftensoep
met scampi
18,50 €
Vind ik lekker!
Aspergesoep met beenham,
en mimosa van ei
16,00 €
Vind ik lekker!

Tussengerechten

Gegratineerde halve kreeft
met pasta aioli en zeekraal
24,50 €
Vind ik lekker!
Asperge ingerold met Serranoham
Truffel ravioli, Manchego kaas en een saus van salie
18,00 €
Vind ik lekker!
Gnocchi met basilicum pesto
tomaat, stracciatella di Burrata en citroenolie
16,50 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten vis

Pasta aioli met halve kreeft,
Scampi en coquille en saus van kreeft
42,00 €
Vind ik lekker!
Rogvleugel met langoustine
Voorjaarsgroentjes, beurre noisette aardappel en fumet van langoustine en gember
33,75 €
Vind ik lekker!
Wilde zeebaars met Argentijnse scampi
Asperges, bospeen, crème van bataat en witte wijnsaus
38,00 €
Vind ik lekker!
Gebakken zeetong
met huisgemaakte frites en remoulade
45,00 €
Vind ik lekker!
Vis van de Dag
31,00 €
Vind ik lekker!

Hoofdgerechten vegetarisch

Brabantse asperges met 65 graden ei,
aardappel, peterselie en geklaarde boter
24,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Supplement Zeeuwse ham
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Supplement Gemarineerde zalm
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Hoofdgerechten vlees

Duo van lam met asperges,
Lamsoren, paddenstoelen en lamsjus met vijg
35,00 €
Vind ik lekker!
Tournedos met Bulgogi,
Bleekselderij-abrikozen chutney, kalfsjus op smaak gebracht met Kimchi
41,50 €
Vind ik lekker!

Extra te bestellen:

Huisgemaakte frieten
5,00 €
Vind ik lekker!

Verrassingsmenu’s

Heeft u bij het drie gangenmenu liever een tussengerecht in plaats van een zoet dessert, dan rekenen wij een supplementprijs van € 6,00 p.p. Heeft u liever kaas in plaats van een zoet dessert, dan rekenen wij een supplementprijs van € 7,00 p.p.
3 gangen
46,00 €
Vind ik lekker!
4 gangen
55,00 €
Vind ik lekker!
5 gangen
63,00 €
Vind ik lekker!
6 gangen
71,00 €
Vind ik lekker!

Wijnarrangementen

Wijnarrangement 3 gangen
24,00 €
Vind ik lekker!
Wijnarrangement 4 gangen
32,00 €
Vind ik lekker!
Wijnarrangement 5 gangen
40,00 €
Vind ik lekker!
Wijnarrangement 6 gangen
48,00 €
Vind ik lekker!

Desserts

Bombe van aardbei gevuld met rabarber compote
Hangop, merengue, gemarineerde aardbeien en yoghurt ijs
13,00 €
Vind ik lekker!
Koffie- mascarpone bavarois met crumble van lange vingers,
crème van koffie kaatje en mascarpone karamel ijs
13,00 €
Vind ik lekker!
Mousse van Matcha met witte chocolade ganach
13,00 €
Vind ik lekker!
Grand Dessert 'Lugar'
gepofte rijst, appel en kersen ijs
17,00 €
Vind ik lekker!
Passievruchten panna cotta met crème patissier
Tropische fruit gel, espuma van chocolade en ijs van mango en abrikoos
13,00 €
Vind ik lekker!
Kaasplateau van Bourgondisch Lifestyle
18,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Lugar is 23.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden