Brasserie Bij8

Meer informatie

Raadhuisstraat 8
5165 CH Waspik


Menukaart van Brasserie Bij8

Laatst bijgewerkt op 23.06.2025
Klassiek gesorteerd
Tomatensoep
met ballen en room, focaccia en boter
6,15
Wisselende soep van de week
Met focaccia en boter
6,15
Buratta walnootpesto
Buratta, walnootpesto, rucola, avocado, groene olijven en zongedroogde tomaatjes
9,25
Gerookte kip
gerookte kip, guacamole, sla, bacon, ei, bosui en tomaat
9,25
Zalmsalade-gerookte zalm-gamba's
Zalmsalade, gerookte zalm, grote garnalen, sla, rode ui, kappertjes en sla
8,95
Carpaccio
Italiaanse mayonaise, Parmezaanse kaas, rucola en pittenmix
10,95
Pittige kip
warme kipstukjes, sla, paprika, spek, ui en chilisaus
11,50
Flammkuchen
Flammkuchen met crème fraiche, geitenkaas, zongedroogde tomaatjes, groene olijfjes, balsamico en rucola
10,95
Tosti pulled porc
Tosti Pulled Porc met kaas, rode ui en bbq saus en jamballa saus
8,75
Uitsmijter Bij 8
3 eieren, ham, kaas, spek, paprika en ui met boerenboterhammen
9,50
Tosti Bij8
boerenbrood, ham, kaas, kipfilet, bacon en jamballasaus
6,25
Bourgondische kroketten
2 stuks met boerenboterhammen, roomboter en mosterdmayonaise
9,25
Bij8 runder-hamburger
op een Italiaanse bol met rucola, gebakken ei, ui, augurk, cheddarkaas, chilimayonaise en verse frietjes met schil en mayonaise
14,50
Noodles salade pittige kip
Oosterse noodles met pittige kip, knoflookolie, ketjap, bosui, paprika en rucola
14,50
Parelcouscous gamba's
met avocado, wakame, kappertjes, sesamzaadjes en limoenmayonaise
14,95
Geitenkaas
Salade geitenkaas met rode biet, balsamico, avocado, cashewnoten en komkommer
13,50
Pastrami
Pastrami, Reypenaer krullen, rucola, zongedroogde tomaatjes en piccalilly-mayonaise
14,75
Clubsandwich vega
Paprika-pesto met gegrilde halloumi, geroosterd courgette en kastanje champignons, rucola en Italiaanse kruiden
14,75
Vlees
soepje van de week, focaccia met rosbief en truffelmayonaise, mini ciabatta met bourgondische kroket en mosterdmayonaise
14,50
Vega
Soepje van de week, focaccia met brie en honing, mini ciabatta met kaaskroket en mosterdmayonaise
14,50
Vis
Soepje van de week, focaccia met tonijnsalade en kappertjes, mini ciabatta met garnalenkroket en chilimayonaise
14,95
Pannenkoekjes
2 flensjes, chocoladesaus, oreokruimels, poedersuiker en slagroom
5,50
Tomatensoepje
met ballen en mini broodje
3,75
Kindertosti
ham, kaas en ketchup
3,50
Frietjes met snack
keuze uit 3 bitterballen of frikandel
5,75

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Bij8 is 23.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.