Menukaart van Restaurant Bijhorst

Laatst bijgewerkt op 16.06.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

DINER VOORGERECHTEN SALADES HOOFDGERECHTEN SIDES NAGERECHTEN VALK KLASSIEKERS VOOR DE KIDS BROOD SPECIALITEITEN FLAMMKUCHEN SALADES LUNCH SOEPEN LUNCH

DINER

Vanaf 17.00 uur te bestellen

BREEKBROOD van Bakkerij Lekker Brood uit Den Haag

Tapenade, boter, olijfolie

6,00 €

Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

GEPOFTE KNOLSELDERIJSOEP

Ingelegde gember, truffelolie

11,00 €

Vind ik lekker!

TOMATENSOEP

Crème fraîche, peterselie ( mogelijk)

9,00 €

Vind ik lekker!

GEROOSTERDE TONIJN

Groene asperges, cr
me van piccalilly, sambaldressing

17,50 €

Vind ik lekker!

KRABSALADE

Crème van rode miso, hartige hangop, krokant van sesam

16,50 €

Vind ik lekker!

GEKONFIJTE ZALM

Waterkers, koolrabi, sabayon van mosterd

16,00 €

Vind ik lekker!

RUNDERCARPACCIO

Parmezaanse kaas, pesto, truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola

15,00 €

Vind ik lekker!

STEAK TARTARE VAN KALFSVLEES

Ingelegde lentegroente, gekonfijt ei, toast

16,50 €

Vind ik lekker!

KROKANT BUIKSPEK

Wortel-gemberpuree, saus van gemberbier, lotuswortel

15,50 €

Vind ik lekker!

TARTAAR VAN GEROOSTERDE BOSPEEN

Limoengel, wortelpesto, gemarineerde radijsjes, pecannoten ( vegetarisch (mogelijk))

14,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

SALADES

CAESAR SALADE (klein)

Romeinse sla, gegrilde kippendij, ansjovis, croutons, Parmezaanse kaas

17,00 €

Vind ik lekker!

CAESAR SALADE (groot)

Romeinse sla, gegrilde kippendij, ansjovis, croutons, Parmezaanse kaas

22,00 €

Vind ik lekker!

VOORJAARSSALADE (klein)

Burrata, ingelegde lentegroente, creme van piccalilly, notencrunch ( vegetarisch (mogelijk))

15,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

VOORJAARSSALADE (groot)

Burrata, ingelegde lentegroente, creme van piccalilly, notencrunch ( vegetarisch (mogelijk))

20,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

GEGRILDE ENTRECOTE

Mousseline van aardappel, seizoensgroenten, chimichurri

26,50 €

Vind ik lekker!

GESTOOFDE KALFSWANG

Mousseline van aardappel, seizoensgroenten, jus van salie en rode wijn

25,50 €

Vind ik lekker!

GEGRILDE IBERICO FILET

Mousseline van aardappel, seizoensgroenten, pepersaus

27,50 €

Vind ik lekker!

CÔTE DU BOEUF (2 P.)

Gegrilde roseval aardappelen, seizoensgroenten, kruidenboter

89,50 €

Vind ik lekker!

GEBAKKEN SCHELVISFILET

Crème van pastinaak, spinazie, seizoensgroenten, saus van schaaldieren

25,50 €

Vind ik lekker!

GEBAKKEN ZALMFILET

Crème van pastinaak, seizoensgroenten, basilicumroomsaus

26,50 €

Vind ik lekker!

GEBAKKEN DORADEFILET

Saffraanrisotto, venkel, seizoensgroenten, beurre blanc, groene kruiden

27,50 €

Vind ik lekker!

VARKENSSCHNITZEL

Seizoensgroenten, champignonroomsaus, Frites uit Zuyd

23,00 €

Vind ik lekker!

BLACK ANGUS BURGER

Hamburgersaus, bacon, Taleggio, Frites uit Zuyd

22,50 €

Vind ik lekker!

SATÉ VAN KIPPENDIJ

Atjar, zoete mais, cassave, pindasaus, Frites uit Zuyd

22,50 €

Vind ik lekker!

RODE BIET TARTE TATIN

Geitenkaas, notencrunch, port vinaigrette, gekarameliseerde ui, bladerdeeg (V mogelijk)

21,00 €

Vind ik lekker!

STEAK VAN BLOEMKOOL

Geroosterde bloemkoolpuree, chimichurri, parelcouscous

21,00 €

Vind ik lekker!

VEGA HAMBURGER

Avocado smash, zoete mais, little gem, hamburgersaus, Frites uit Zuyd

21,00 €

Vind ik lekker!

VEGAN LEMON GAMBA'S

Saffraanrisotto, limoen mayonaise, krokante knoflook

22,50 €

Vind ik lekker!

SIDES

ZOETE AARDAPPELFRITES

Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas ( V mogelijk)

5,50 €

Vind ik lekker!

FRITES UIT ZUYD

Mayonaise ( V mogelijk)

5,50 €

Vind ik lekker!

ROSEVAL AARDAPPELEN

Rozemarijn, tijm, zeezout

5,50 €

Vind ik lekker!

GEMENGDE SEIZOENSGROENTEN

5,00 €

Vind ik lekker!

NAGERECHTEN

DAME BLANCHE

Mousse van pure chocolade, warme chocoladesaus, vanille roomijs

12,00 €

Vind ik lekker!

VAN DER VALK SORBET

Vers fruit, vanille roomijs, grenadine, bruiswater, slagroom

12,50 €

Vind ik lekker!

CITROEN MERINGUE TAARTJE

Mango sorbetijs

13,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

AARDBEIEN TRIFLE

Chocoladecake, aardbeien, aardbeiencompote, mascarpone room

13,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

CHOCOLADE FUDGE BROWNIE

Schuim van crème brûlée, hazelnoot roomijs

12,50 €

Vind ik lekker!

TRIO VAN SORBET

Groene appel, mango, framboos, vers fruit, pistache coulis

12,00 €

Vind ik lekker!

KAASPLANK

Brandnetelkaas van kaasboerderij Nellesteijn uit Wassenaar, Blauw Klaver, Comté, Morbier, kletzenbrood, vijgenchutney

14,50 €

Vind ik lekker!

ESPRESSO MARTINI

Vodka, Kahlua, espresso

12,50 €

Vind ik lekker!

KOFFIE OF THEE MET FRIANDISES

7,50 €

Vind ik lekker!

VALK KLASSIEKERS

SATÉ VAN KIPPENDIJ

Atjar, zoete mais, cassave, pindasaus, Frites uit Zuyd

22,50 €

Vind ik lekker!

BLACK ANGUS BURGER

Hamburgersaus, bacon, Taleggio, Frites uit Zuyd

22,50 €

Vind ik lekker!

VARKENSSCHNITZEL

Seizoensgroenten, champignonroomsaus, Frites uit Zuyd

23,00 €

Vind ik lekker!

GEBAKKEN ZALMFILET

Crème van pastinaak, seizoensgroenten, basilicumroomsaus

26,50 €

Vind ik lekker!

VOOR DE KIDS

KINDERBOTERHAM

Kaas, ham, jam of pindakaas, komkommer, tomaat

4,50 €

Vind ik lekker!

CROQUE ENFANT

Ham, kaas, ketchup, tomaat, komkommer

7,00 €

Vind ik lekker!

BROOD SPECIALITEITEN

GEBAKKEN CHAMPIGNONS

Vegan feta, chimichurri

13,00 €

Vind ik lekker!

AVOCADO SMASH

Zachtgekookt ei, granaatappelpitjes, Granny Smith appel

13,00 €

Vind ik lekker!

GEROOKTE KIP

Parmezaanse kaas, pancetta, augurk, tomaat, basilicummayonaise

15,50 €

Vind ik lekker!

RUNDERCARPACCIO

Parmezaanse kaas, pesto, truffelmayonaise, pijnboompitten, rucola

14,00 €

Vind ik lekker!

GEROOKTE ZALM

Ingelegde rode ui, dille, crème fraîche

15,00 €

Vind ik lekker!

EGGS FLORENTINE

Spinazie, groene asperges, Hollandaise

14,00 €

Vind ik lekker!

DRAADJESVLEESKROKETTEN

Aardappelsalade, mosterd ( V mogelijk)

12,50 €

Vind ik lekker!

UITSMIJTER OF OMELET

Ham, kaas, spek of tomaat (supplement extra ingrediënt 0,75)

12,50 €

Vind ik lekker!

RUNDERENTRECOTE

Pittige mangochutney, taugé salade, kerriemayonaise

15,50 €

Vind ik lekker!

FLAMMKUCHEN

GEROOKTE ZALM

Ingelegde rode ui, lente-uitjes

15,50 €

Vind ik lekker!

BEENHAM

Prei, tuinkers

14,50 €

veganistisch

Vind ik lekker!

GEGRILDE GROENTE

Zongedroogde tomaat, zwarte olijven, geroosterde puntpaprika (mogelijk)

14,00 €

Vind ik lekker!

SALADES LUNCH

CAESAR SALADE

Romeinse sla, gegrilde kippendij, ansjovis, croutons, Parmezaanse kaas

17,00 €

Vind ik lekker!

VOORJAARSSALADE

Burrata, ingelegde groente, crème van piccalilly, notencrunch

15,00 €

Vind ik lekker!

SOEPEN LUNCH

TOMATENSOEP

Crème fraîche, peterselie ( V mogelijk)

9,00 €

Vind ik lekker!

GEPOFTE KNOLSELDERIJSOEP

Ingelegde gember, truffelolie

11,00 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Bijhorst is 16.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden