Fletcher Boutique Hotel Duinoord

Meer informatie

Wassenaarseslag 26
2242 PJ Wassenaar


Menukaart van Fletcher Boutique Hotel Duinoord

Laatst bijgewerkt op 16.01.2025
Klassiek gesorteerd
BROODPLANKJE
vers afgebakken brood | kruidenboter | aioli
6,50
POMODORISOEP
soep van pomodori | crème fraîche | brood | boter
8,50
SOEP VAN HET SEIZOEN
seizoenssoep | brood | boter
8,50
CARPACCIO
rundermuis | Grana Padano | pijnboompitten | truffelmayonaise | rucola
15,50
GEROOKTE ZALM
gerookte zalm | getoast brioche | gebrande artisjok | aceto balsamico | ui kreeftenmayonaise
14,50
TAPIOCA
teriyaki saus | wakame | zoetzure groenten | bosui | wasabimayonaise nori chips
14,50

vegetarisch vegetarisch

ZEEBAARS
gemarineerde zeebaars | gepofte aardappelsalade | limoen | crème fraîche | dille
13,50
STEAK TARTARE
cornichon | eidooier | sjalot | kappertjes | toast brioche | Dijon mosterd
15,50
SALADE GEITENKAAS
Mesclun sla | gegratineerde geitenkaas | honing | rode biet | walnoten
16,50
SALADE GEROOKTE ZALM
Mesclun sla | gerookte zalm | crème fraîche | wakame | cornichons
16,50
CAESAR SALAD CLASSIC
gegrilde kip | spek | gekookt ei | Grana Padano | Romaine sla | ansjovis | Caesar dressing
16,50
TARTE TATIN ZILVERUI
zilverui | tijm | crème van artisjok | seizoensgroenten
22,50
EENDENBORST
gebakken Veluwse eendenborstfilet | truffelaardappel | paddenstoel | saus van sinaasappel en kardamom
22,50
ZEEBAARS
gegrilde zeebaars | gebakken roodlof | miso | gebrande bataat |
22,50
ZALMFILET
gebakken zalmfilet | gerookte biet | crème van artisjok | sugar snaps | beurre blanc | citroen
25,50
STEAK
Saus naar keuze
26,50
TOURNEDOS
Saus naar keuze
29,50
FLETCHER BURGER
gegrilde runderburger | burger bun | cheddarsaus | tomaat | augurk | zoetzure ui | little gem | tomatenketchup Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen
19,50
FLETCHER SATÉ
gegrilde kipsaté | satésaus | gefrituurde uitjes | kroepoek | atjar
19,50
SCHNITZEL
salade | saus naar keuze
21,50
FISH&CHIPS
lekkerbek | gegrilde citroen | ravigottesaus
21,50
FRITES
boerenfrites | mayonaise
5,50
SEIZOENSSALADE
salade | ingrediënten van het seizoen
4,50
SEIZOENSGROENTE
4,50

vegetarisch vegetarisch

PEPERSAUS
3,00
STROGANOFFSAUS
3,00
CHAMPIGNONSAUS
3,00
BEARNAISE
3,00
KRUIDENBOTER
3,00
GEBAKKEN UIEN EN SPEK
3,00
COUPE DAME BLANCHE
vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
8,50
COUPE CARAMEL
Vanille-ijs | karamelsaus | nougatine crunch | slagroom
8,50
KERS EN ABRIKOOS
abrikozencake | gemarineerde kersen | pistache ijs
9,50
CHOCOLADE TAARTJE
lauwwarm | kern van lopende chocolade | mango sorbetijs
9,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Fletcher Boutique Hotel Duinoord is 16.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.