Brasserie Weddermeerhoeve

Meer informatie

Wedderbergenweg 3
9698 XW Wedde


Menukaart van Brasserie Weddermeerhoeve

Laatst bijgewerkt op 05.06.2025
Klassiek gesorteerd
Broodplankje voor 2 personen
kruidenboter - alioli - olijven
7,75
Carpaccio van Groninger weiderund
pijnboompitjes - rucola - Italiaanse kaas - olijven - basilicumdressing
12,75
Visduet
met, gerookte zalm en garnalen kroketjes cocktailsaus
16,95
Champignon du Chef
champignons in roomsaus, geserveerd met toast
11,75
Buideltjes van rauwe ham
buideltjes gevuld met roomkaas, noten en honing
11,75
Groninger mosterdsoep
spekjes - room - Marne mosterd oet Grunn
6,50
Boeren groentesoep
6,50
Italiaanse tomatensoep
vergezeld van kip
6,50
Gevulde Courgette
met roergebakken groente gegratineerd met kaas
19,95

vegetarisch vegetarisch

Pastaschotel
met champignons, knoflook, basilicum en noten
19,95

vegetarisch vegetarisch

Wrap
rijkelijk gevuld met groente garnituur en quorn
19,95

vegetarisch vegetarisch

Kroket
geserveerd met friet, appelmoes en mayonaise
9,75
Poffertjes
met veel poedersuiker
9,75
Kipnuggets
geserveerd met friet, appelmoes en mayonaise
9,75
Kleine schnitzel
geserveerd met friet, appelmoes en mayonaise
11,95
Kleine sparerib
geserveerd met friet, appelmoes en mayonaise
12,75
Frikandel
geserveerd met friet, appelmoes en mayonaise
9,75
Sate van malse kippendij
22,95
Stoofpannetje
klassieke wijze gegaard rundvlees in een krachtige jus
23,95
Sweet Ribs
heerlijk zacht gegaarde spareribs in zoete marinade en een tikkie spicy, geserveerd met knoflook- en grillsaus
27,50
Ossenhaas puntjes
geserveerd met een klassieke pepersaus
29,95
Boerenschnitzel
varkensfilet schnitzel vergezeld van champignons, ui en spek
23,95
Schnitzel Weddermeer
varkensfilet schnitzel, vergezeld van champignon, ui, paprika, gegratineerd met kaas
24,95
Varkenshaas van het Platteland
varkenshaas met champignon, ui, spek en brie
25,95
Gamba's
op een bedje van pasta geserveerd met een kreeftensaus
27,95
Zalmfilet
vergezeld van groene kruidensaus en een vleugje Chardonnay
25,95
Scholfilet
geserveerd met Hollandaisesaus en verse Dille
24,95
Peren-Notentaart
huisgemaakte lekkernij, geserveerd met een bol vanille-ijs en een vleugje Tokkelroom
8,75
Poffert oet Wedde
Groninger lekkernij suiker - roomboter - 1 bol roomijs
8,75
Yoghurt bosvruchten ijs
geserveerd met kersen
8,75
Cookie Crumble
Oreo roomijs met chocoladesaus en slagroom
8,75
Spekkoek Pandan
geserveerd met een bol frambozenijs en slagroom
9,95
Rusty Nail
klassieke cocktail met Schotse whisky en Drambui geserveerd met een kopje Espresso
8,75
Lava Cake
geserveerd met een bol roomijs, lemoncurd topping en een dot slagroom
9,95
Kinderijsje
vanille roomijs - aardbeiensaus - slagroom
7,75

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Weddermeerhoeve is 05.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.