Waar heb je trek in?

Bistro de Umbelder

Meer informatie

Markt 6a
6001 EK Weert

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Bistro de Umbelder

Laatst bijgewerkt op 14.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

VOORGERECHTEN

BROODPLANKJE
tomatentapenade – truffelmayo – aioli
7,50 €
Vind ik lekker!
SOEP VAN DE DAG
wisselende soep van de chef
6,75 €
Vind ik lekker!
TOMATENSOEP
soepballetjes – basilicumolie
6,75 €
Vind ik lekker!
RUNDERCARPACCIO
truffelcrème – pijnboompitten – Parmezaanse kaas – balsamico
14,50 €
Vind ik lekker!
SASHIMI VAN ZWAARDVIS
bieslookcrème – wasabi cracker – tijgermelk – zoetzuur tomaatje
14,00 €
Vind ik lekker!
BUIKSPEK & GYOZA
langzaam gegaard buikspek – gefrituurde dumplings - XO vinaigrette – sesammayo
13,50 €
Vind ik lekker!
GEKARAMELISEERDE UIEN TAARTJE
paprikadressing – aioli – tomatencrunch – cress
11,00 €
Vind ik lekker!
SURF & TURF
licht gerookte entrecote – krokante scampi –quinoa/groenten salade – currydressing
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
FOCACCIA CAPRESE
bruschetta tomaatjes – basilicum – burrata – olijfolie
12,50 €
Vind ik lekker!

SALADES

SALADE KROKANTE KIP
krokante kiphaasjes – gerookte kipblokjes – couscoussalade – srirachamayo
17,50 €
Vind ik lekker!
SALADE VIS
garnaaltjes – gerookte zalm – inktvisringen – gerookte makreel – scampi
19,00 €
Vind ik lekker!
SALADE WARME GEITENKAAS
honing – notenmix – gebakken spekjes
17,00 €
Vind ik lekker!
SALADE CARPACCIO
truffelcrème – pijnboompitten – Parmezaanse kaas – balsamico
18,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

RAVIOLI ASPERGES
ravioli gevuld met witte asperges – seizoensgroenten – roomsaus met crème fraiche en bieslook
21,00 €
4,00 € + EXTRA PARMAHAM
Vind ik lekker!
FUSION BURGER
vegan bonenburger – geroosterde zoete aardappel – ricotta – citroensalsa
19,00 €
Vind ik lekker!
ITALIAANS VISPOTJE
scampi, zeewolf en zalm – tomaat/mascarpone saus –seizoensgroenten
22,00 €
Vind ik lekker!
ZALMFILET
gebakken filet – ravioli witte asperge – gravad lax – bimi –witte wijnsaus
23,50 €
Vind ik lekker!
LAMSSTEAK
rosé gebraden lamsvlees – stoofpotje van lam –aardappeltaartje – romanesco – jus
23,00 €
Vind ik lekker!
OSSENHAAS
medaillons van ossenhaas – seizoensgroenten – truffeljus – aardappelkroketjes
28,50 €
Vind ik lekker!
HOENFILET
zacht gegaarde hoenfilet – blauwe kaas – seizoensgroenten – romige Cognacsaus
21,00 €
Vind ik lekker!
SMASHBURGER
180 gr rundvleesburger – hamburgersaus – sweet relish –gerijpte cheddar – sesambroodje
18,00 €
Vind ik lekker!
UMBELDER SATÉ 2 stokjes
gemarineerde kippendij – atjar – satésaus – salade – kroepoek – uitjes
18,50 €
23,00 € 3 stokjes
Vind ik lekker!
PORTIE FRIETJES BIJ UW HOOFDGERECHT
3,00 €
Vind ik lekker!

DESSERTS

CAFE GOURMANDE
3 macarons voor bij de koffie of thee
4,00 €
Vind ik lekker!
COUPE DE UMBELDER
stracciatella ijs – karamel – amandelcrunch – slagroom
6,25 €
Vind ik lekker!
CREME BRULÉE
vanille ijs
7,50 €
Vind ik lekker!
AARDBEIENTAARTJE
tartelet met vanille crème – verse aardbeien – yoghurt ijs – slagroom
8,00 €
Vind ik lekker!
DUBAI DESSERT
chocoladetaartje van pure ganache – kataifi – witte chocolade-ijs – pistacheschuim
9,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bistro de Umbelder is 14.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden