Menukaart van Brasserie D'oude markt
Laatst bijgewerkt op 07.07.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Soepen
Pomodorisoep
Pomodori tomaat | Parmezaan | room | bieslook | v
7,00
€
Vind ik lekker!
Mosterdsoep
gebakken spekjes | lente-ui | peterselie | (v)
7,00
€
Vind ik lekker!
Soep D'oude Markt
wisselende soep van de chef
8,00
€
Vind ik lekker!
Pomodorisoep
Pomodori tomaat | Parmezaan | room | bieslook | v
7,00
€
Vind ik lekker!
Mosterdsoep
gebakken spekjes | lente-ui | peterselie (v)
7,00
€
Vind ik lekker!
Soep D'oude Markt
wisselende soep van de chef
8,00
€
Vind ik lekker!
Lunchklassiekers
Uitsmijter klassiek
3 gebakken eieren | schouderham en/of kaas | (v)
12,00
€
Vind ik lekker!
Uitsmijter spek
3 gebakken eieren | uitgebakken spek
12,00
€
Vind ik lekker!
Uitsmijter D'oude Markt
3 gebakken eieren | champignons | ui | spek | overbakken met kaas | (v)
14,00
€
Vind ik lekker!
Oma Bobs rundvleeskroketten
2 rundvleeskroketten | brood of friet | Franse mosterd
14,00
€
Vind ik lekker!
Oma Bobs kaas-rucolakroketten
2 kaas-rucolakroketten | brood of friet | Franse mosterd | v
14,00
€
Vind ik lekker!
Classic grilled cheese
gesmolten cheddar | Goudse kaas | mozzarella | ketchup | v
12,00
€
Vind ik lekker!
Croque monsieur
Goudse kaas | schouderham | bechamel | gegratineerd | (v)
12,00
€
Vind ik lekker!
Croque madame
Goudse kaas | schouderham | bechamel | gegratineerd | gebakken eitje | (v)
13,00
€
Vind ik lekker!
Lunchspecials
Club BLT
triple sandwich | krokante kip | spek | tomaat | eiersalade | chilimayo (v)
15,00
€
Vind ik lekker!
Lunch trio
boerenbrood | rundvlees of kaaskroket | uitsmijtertje ham en/of kaas | soepje naar keuze | (v)
15,00
€
Vind ik lekker!
Pasteitje D'oude Markt
huisgemaakte kip champignonragout | verse kruiden | met frietjes + 4
15,00
€
Vind ik lekker!
Lunch D'oude Markt
wisselend lunch gerecht
16,00
€
Vind ik lekker!
USA burger
krulsla | tomaat | onion rings | bacon | gesmolten kaas | burgersaus | (v)
20,00
€
Vind ik lekker!
Satépannetje
geroosterde kippendij | huisgemaakte satésaus | zoetzure kool | cassave
20,00
€
Vind ik lekker!
Belegde Bollen
Warme brie
uit de oven | walnoten | rucola | spek | honing | (v)
15,00
€
Vind ik lekker!
Tonijnsalade
D'oude Markt klassieker | paprika | rode ui | gekookt eitje | remouladesaus
13,00
€
Vind ik lekker!
Chicken katsu
krokante kip | pickled onions | komkommer | srirachamayo | (v)
14,00
€
Vind ik lekker!
Gemarineerde zalm
licht gerookt | zoetzure groente | rode ui | kerriecrème
16,00
€
Vind ik lekker!
Rundercarpaccio
Parmezaan | geroosterde pittenmix | rode ui | truffelcrème
15,00
€
Vind ik lekker!
Eiersalade
Huisgemaakt | kerrie | uitgebakken spekjes | bieslook | (v)
13,00
€
Vind ik lekker!
Pulled mushroom
shiitake | Korean BBQ saus | pickled & crispy onions | vegan
16,00
€
Vind ik lekker!
Salades
Gemarineerde zalm
licht gerookt | zoetzure groente | ei | mosterd-dille dressing
15,00
€
Vind ik lekker!
Rundercarpaccio
Parmezaan | geroosterde pittenmix | cherrytomaat | truffelcrème
15,00
€
Vind ik lekker!
Crispy chicken
krokante kip | komkommer | cashewnootjes | pickled onions | kerriemayo | (v)
15,00
€
Vind ik lekker!
Nagerechten
Dame blanche
vanille ijs | warme chocolade saus | slagroom
9,00
€
Vind ik lekker!
Zomerkoninkjes
verse aardbeien | vanille ijs | crumble | slagroom
10,00
€
Vind ik lekker!
Kaas & Ko plankje
selectie van onze kaasboer | appelstroop | kletzenbrood | walnoot
13,00
€
Vind ik lekker!
Dessert D'oude Markt
wisselend dessert van de chef
11,00
€
Vind ik lekker!
Dame Blanche
vanille ijs | warme chocolade saus | slagroom
9,00
€
Vind ik lekker!
Zomerkoninkjes
verse aardbeien | vanille ijs | crumble | slagroom
10,00
€
Vind ik lekker!
Kaas & Ko plankje
selectie van onze kaasboer | appelstroop | kletzenbrood | walnoot
13,00
€
Vind ik lekker!
Dessert D'oude Markt
wisselend dessert van de chef
11,00
€
Vind ik lekker!
Voorgerechten
Rundercarpaccio
Parmezaan | geroosterde pittenmix | gepofte tomaat | truffelcrème
15,00
€
Vind ik lekker!
Gemarineerde zalm
licht gerookt | bietencrumble | zoetzure groente | kerriecrème
15,00
€
Vind ik lekker!
Pulled mushroom
shiitake | desembrood | Korean BBQ saus | pickled & crispy onions | vegan
13,00
€
Vind ik lekker!
Chef's surprise
een voorproefje van de verwachtingen van ons chefs menu
15,00
€
Vind ik lekker!
Om te delen
Broodplankje
kruidenboter | aioli | (v)
7,00
€
Vind ik lekker!
Smeerplank
broodjes | crostini | olijven | diverse smeersels | (v)
12,00
€
Vind ik lekker!
Salade
Gemarineerde zalm
licht gerookt | zoetzure groente | ei | mosterd-dille dressing
20,00
€
Vind ik lekker!
Rundercarpaccio
Parmezaan | geroosterde pittenmix | cherrytomaat | truffelcrème
20,00
€
Vind ik lekker!
Crispy chicken
krokante kip | komkommer | cashewnootjes | pickled onions | kerriemayo | (v)
20,00
€
Vind ik lekker!
Hoofdgerechten
Satépannetje
geroosterde kippendij | huisgemaakte satésaus | zoetzure kool | cassave
20,00
€
Vind ik lekker!
Brochette de boeuf
malse kogelbiefstukspies | hasselback aardappel | chimichurri
24,00
€
Vind ik lekker!
USA burger
krulsla | tomaat | onion rings | bacon | gesmolten kaas | burgersaus | (v)
20,00
€
Vind ik lekker!
Schnitzel Wiener art
champignon roomsaus | citroen | peterselie
20,00
€
Vind ik lekker!
Zalmfilet Wellington
gebakken in bladerdeeg | groene pesto | gepofte ui | antiboise van tomaat
28,00
€
Vind ik lekker!
Portobello steak
gebakken in halloumi | aardappel-truffelcrème | seizoensgroente | (v)
18,00
€
Vind ik lekker!
Catch of the day
wisselend visgerecht
Vind ik lekker!
Chefs menu
3-gangen verrassingsmenu
voorgerecht | hoofdgerecht | nagerecht | (v)
37,50
€
Vind ik lekker!
4-gangen verrassingsmenu
voorgerecht tussengerecht | hoofdgerecht | nagerecht | (v)
43,50
€
Vind ik lekker!
Pasta
Bolognese
klassiek Italiaans recept | rijkgevulde gehaktsaus | rigatoni | Parmezaan | rucola
18,00
€
Vind ik lekker!
Linguine alla carbonara
roomsaus | spek | knoflook | gebakken champignons | Parmezaan
18,00
€
Vind ik lekker!
Vegetarische wok
oosterse groente | noodles | teriyakisaus | sesam | lente-ui | v
18,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie D'oude markt is 07.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.