Bistro 't Sluisje

Meer informatie

Achteromstraat 6
1381 AV Weesp


Menukaart van Bistro 't Sluisje

Laatst bijgewerkt op 24.01.2025
Klassiek gesorteerd
Steak tartaar
Klassiek aangemaakt, geserveerd met picalilymayonaise en gefrituurde gamba.
14,75
Gegrilde tonijn
Licht gegrilde tonijn, wakamemayo, edamame en furikake.
15,75
Gerookte zalm
Torentje met knapperig wonton en wasabimayonaise.
14,75
Hollandsche garnalencocktail
Klassiek geserveerd met eigengemaakte cocktailsaus.
16,25
Groene asperges op aziatische wijze
Licht gegaarde asperges met gegrilde tofu, notencrunch en radijs.
14,25
Winterse salade met krokant gebakken zwezerik
Met pompoen, knolselderij, hazelnoot en een saus van morilles.
14,75
Slakken (½dozijn)
Lekker ouderwets uit het huisje met kruidenboter uit de oven.
13,50
Gambaatjes
Pittige knoflookolie, lekker om te dippen!
13,25
Uiensoep
Met bosuitjes en spekjes, even gegratineerd in de oven.
8,75
Hertenbiefstuk
Geserveerd met een aardappelgarnituur, spruitjes met ui en spekjes en een rode wijnsaus.
33,50
Ierse steak
Bijpassend aardappel- en groentegarnituur. Keuze uit pepersaus, gebakken champignons, spek en uitjes of een lekkere bordelaisesaus.
26,75
Confit de Canard
Ouderwetse zuurkoolstamppot en eigen jus.
26,50
Zeetong
In roomboter gepaneerde zeetong van tussen de 500-600 gram. Geserveerd met een aardappelmousseline en preistoof.
35,50
Vegetarische bourguignon
Rijk gevuld met onder andere bospaddestoelen en aubergine.
24,50

vegetarisch vegetarisch

Frites
met een snack naar keuze(croquet, frikandel of kipnuggets)
8,75
Pasta bolognese
9,75
Crêpes suzette
Zoals u gewend bent van vroeger.
9,50
Crème brûlée
Huisgemaakte met een vleugje kardemom.
9,50
Tobleronemousse
Chocolademousse me stukjes toblerone en frambozencoulis.
9,50
Sticky Milk
Geserveerd met karamelijs.
9,50
Kaasplankje
Verschillende kaasjes met iets lekkers voor erbij.
14,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bistro 't Sluisje is 24.01.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.