Menukaart van Wispe Brouwerij

Laatst bijgewerkt op 07.07.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen veganistische gerechten tonen

Alleen vegetarische gerechten tonen

LUNCH SALADES & SOEP BORRELPLANKEN VOORGERECHTEN HOOFDGERECHTEN BIJGERECHTEN WISPE BURGERS KIDS KIDS DESSERT DESSERT ZOET BITTERGARNITUUR WARME BITES KOUDE BITES

LUNCH

PULLED PORK

Coleslaw - Wispe BBQ-saus

14,00 €

Vind ik lekker!

BROODJE BAL

Black Angus rundvlees - mosterdmayonaise ingelegde ui - cornichons

13,50 €

Vind ik lekker!

BRIOCHE ZALM

Gepocheerd ei gerookte zalm Hollandaisesaus

14,50 €

Vind ik lekker!

RUNDVLEESKROKETTEN

Twee ambachtelijke kroketten - desembrood - mosterd

11,50 €

Vind ik lekker!

VEGA KROKETTEN

Twee vegetarische kroketten - desembrood - mosterd

11,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

PANINI HAM / KAAS

Gegrild broodje met ham en/of kaas

8,50 €

Vind ik lekker!

PANINI MOZARELLA

Tomaat pesto - Serranoham

9,50 €

Vind ik lekker!

SALADES & SOEP

SALADE FETA

Broccoli - quinoa

16,50 €

Vind ik lekker!

SALADE CARPACCIO

Truffel rucola - Parmezaan

17,50 €

Vind ik lekker!

SALADE KIPPENDIJ

Romeinse sla - Parmezaan zongedroogde tomaatjes

17,50 €

Vind ik lekker!

SOEP VAN DE WEEK

Wisselende seizoenssoep

8,50 €

Vind ik lekker!

BORRELPLANKEN

PROEFPLANK

Vega bitterballen - KaasTengels Old Amsterdam notenmix - gemarineerde olijven

28,50 €

Vind ik lekker!

BROUWERSPLANK

Tempura chicken - kaasTengels - bitterballen mini loempia's brood & smeersels

27,50 €

Vind ik lekker!

WISPE XL BORRELPLANK (4 PERS)

Samen bourgondisch genieten van een uitgebreide selectie van warme en koude hapjes

39,50 €

Vind ik lekker!

VOORGERECHTEN

BROODPLANK

Pesto - aïoli - Wispe bierboter

8,00 €

Vind ik lekker!

ARTISJOK

Hele warme artisjok - mosterdmayonaise - aïoli - salsa

12,50 €

Vind ik lekker!

CARPACCIO

Parmezaan - truffelmayonaise - rucola

13,50 €

Vind ik lekker!

HOT WINGS

Citoen knoflook

13,50 €

Vind ik lekker!

SOEP VAN DE WEEK

Wisselende seizoenssoep

8,50 €

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

BOERDERIJKIPPETJE (400 GRAM)

Zomerse salade - friet

24,00 €

Vind ik lekker!

RIBEYE ZUID-AMERIKAANS (200 GRAM)

Groenten friet - bierboter

26,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

ZALM

Groene asperges - Hollandaisesaus

24,50 €

Vind ik lekker!

VARKENSSCHNITZEL

Champignonroomsaus - citroen - peterselie - friet

23,50 €

Vind ik lekker!

BLOEMKOOLSTEAK

Hummus - chimichurri - pita

19,50 €

Vind ik lekker!

WEEKSPECIAL (DAGPRIJS)

Vraag naar de special van het moment

Vind ik lekker!

BIJGERECHTEN

FRIET

met mayonaise

5,50 €

Vind ik lekker!

ZOETE AARDAPPELFRIET

met truffelmayonaise

6,50 €

Vind ik lekker!

GROENE SALADE

5,00 €

veganistisch

Vind ik lekker!

MIX GROENTEN

7,50 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

WISPE BURGERS

WISPE CLASSIC BURGER

Cheddar - bacon - augurk - tomaat - Wispe Special Burgersaus. Biertip: Wispe IPA

23,00 €

Vind ik lekker!

FRIED CHICKEN BURGER

Avocado - tomaat - komkommer. Biertip: Wispe Wit

19,50 €

Vind ik lekker!

MEDITERRANE BURGER

Gegrilde paprika harissa-mayonaise. Biertip: Wispe Blond

22,50 €

Vind ik lekker!

VEGA BURGER

Falafel burger - gegrilde paprika tzatziki. Biertip: Wispe Saison

18,50 €

Vind ik lekker!

KIDS

POFFERTJES

Poedersuiker - roomboter

7,50 €

Vind ik lekker!

SPAGHETTI

Gehaktballetjes - tomatensaus

13,50 €

Vind ik lekker!

KIBBELING MET FRIET

Kibbelingsaus

12,50 €

Vind ik lekker!

KIDS DESSERT

VANILLE-IJS

Chocoladesaus - slagroom

7,50 €

Vind ik lekker!

SURPRISE KINDERIJSJE

Kinderijsje (in een figuurtje) gevuld met vanille-ijs

6,50 €

Vind ik lekker!

WATERIJSJE

Vraag naar de smaken

2,75 €

Vind ik lekker!

BOLLETJE IJS

(per bolletje) Vraag naar de smaken

2,75 €

Vind ik lekker!

DESSERT

CHOCOLADE LAVA CAKE

Vanille-ijs - Hollandse aardbeien

9,00 €

Vind ik lekker!

VANILLE ROYALE

Vanille-ijs chocoladesaus - slagroom

9,00 €

Vind ik lekker!

PAVLOVA

Rood fruit - lemon crème - yoghurt-ijs

9,75 €

Vind ik lekker!

ZOET

APPELTAART

Met of zonder slagroom

5,00 €

Vind ik lekker!

TAART VAN HET MOMENT

7,00 €

Vind ik lekker!

WEESPERMOP (per stuk)

Het klassieke, zoete amandelkoekje uit Weesp

1,75 €

Vind ik lekker!

BITTERGARNITUUR

BITTERBALLEN (7 STUKS)

8,50 €

Vind ik lekker!

VEGA BITTERBALLEN (7 STUKS)

8,50 €

Vind ik lekker!

MINI FRIKANDELLEN (7 STUKS)

7,50 €

Vind ik lekker!

BIER MIX (12 STUKS)

Mini frikandellen (6) - bitterballen (6)

14,50 €

Vind ik lekker!

MIX BITTERGARNITUUR (12 STUKS)

Selectie van verschillende warme snacks

14,50 €

Vind ik lekker!

MINI LOEMPIA'S (8 STUKS)

7,50 €

Vind ik lekker!

KAASTENGELS (8 STUKS)

8,50 €

Vind ik lekker!

TRUFFELKROKETTEN (5 STUKS)

10,50 €

Vind ik lekker!

DE BROERS (18 STUKS)

KaasTengels (6) - bitterballen (6) - mini frikandellen (6)

21,50 €

Vind ik lekker!

WARME BITES

NACHOS CLASSIC

Uit de oven met kaas jalapeño - pico de gallo guacamole - zure room

14,50 €

Vind ik lekker!

HOT WINGS (7 STUKS)

Citroen knoflook

13,50 €

Vind ik lekker!

KROKANTE JAPANSE TEMPURA KIP (6 STUKS)

Met wasabi mayonaise

12,50 €

Vind ik lekker!

KOUDE BITES

OUDE KAAS

Met Amsterdams zuur

8,00 €

Vind ik lekker!

WISPE BIERWORST

Ambachtelijke worst van Van Donk gemaakt met Wispe bier

8,50 €

Vind ik lekker!

GEBRANDE NOTENMIX

4,75 €

Vind ik lekker!

GEMARINEERDE OLIJVEN

5,00 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Wispe Brouwerij is 07.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden