Waar heb je trek in?

Diggels

Meer informatie

Hoofdstraat 8
9431 AD Westerbork

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Diggels

Laatst bijgewerkt op 27.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

KOUDE VOORGERECHTEN

RUND
carpaccio | biologisch klaverrund | zongedroogde tomaatjes | geroosterde pijnboompitten | slamix | Italiaanse grana padano | truffelmayonaise
13,00 €
Vind ik lekker!
TONIJN
gebakken tonijn | tartaar van tonijn | limoen mayonaise | zilte plantjes | kerrie-olie
15,00 €
Vind ik lekker!
EEND
rilette van eend | toast van waldkorn | gerookte zilveruitjes
14,00 €
Vind ik lekker!
KNOLSELDERIJ (vegetarisch)
dungesneden knolselderij | in zoutkorst gegaard | crunch van gerookte macadamianoten | rucola | ingelegde rode uitjes | balsamico dressing
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

WARME VOORGERECHTEN

BUIKSPEK
krokant buikspek | gebrande hazelnoten | bloemkoolrijst | oosterse dressing
14,00 €
Vind ik lekker!
RODE POON
gebakken rode poon | licht gerookt | witte wijn-kervelsaus | mousseline van peen
15,00 €
Vind ik lekker!
AARDAPPEL (vegetarisch)
Aardappelpannenkoekjes | belegen geitenkaas | gekonfijte cherrytomaatjes | mayonaise met basilicum
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

SOEPEN

MOSTERD
romig | Drentse mosterd | uitgebakken spekjes | crème-fraîche (ook vegetarisch te bestellen)
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
TOMAAT
tomaat | room | basilicum-mascarpone | gehaktballetjes (ook vegetarisch te bestellen)
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
RODE CURRY
rode currysoep | paksoi | kastanjechampignons | kip
8,00 €
Vind ik lekker!

KINDEREN

HAM met MELOEN
9,00 €
Vind ik lekker!
SOEP
keuze uit een ½ kopje soep van de grote kaart
4,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN VAN VLEES

TOURNEDOS
van de grill | mousseline van aardappel bloemkool en tijm | saus met oesterzwammen
36,00 €
Vind ik lekker!
SATÉ
gemarineerd | saté van varkenshaas | huisgemaakte pindasaus | zoet-pittig | krokante uitjes
23,00 €
Vind ik lekker!
KIP
kippendijen | spies | gemarinieerd | witte en zwarte bonen | citroengras | saus van rode port en rozemarijn
23,00 €
Vind ik lekker!
SPARE RIBS
gemarineerde spare ribs | kerrie-gember mayonaise
25,00 €
Vind ik lekker!
MIXED GRILL
ossenhaas | varkenshaas | kipfilet | lavagrill | rookspek | bonne femme garnituur | huisgemaakte knoflook-uien saus
27,00 €
Vind ik lekker!
RUND
runder-ribeye | bulgur met chorizo | baharat saus | appelstroop
28,00 €
Vind ik lekker!
KALF
kalfslende | chimichurri (friszure kruiden saus) | stamppotje van snijbonen
32,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN VAN VIS

VISTRIO
zalm | heilbot | kabeljauw | rode bietencouscous | saus van schaaldieren en dille
27,00 €
Vind ik lekker!
DORADE
gebakken doradefilet | doperwtenpuree | witte wijn dragonsaus
24,00 €
Vind ik lekker!
TONG
gebakken tongfilet | gebraiseerde venkel | beurre noisette | gebrande hazelnootjes
23,00 €
Vind ik lekker!

VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN

GNOCCHI
gnocchi | courgette | rode ui | oesterzwam | tomatensaus | fenegriekkaas
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
CURRY
zoete aardappel curry | boontjes | kikkererwten | kokosmelk | koriander | witte rijst
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
QUICHE
roseval aardappel | prei | ras-el-hanout | pumpkin-spice saus
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

KINDEREN.

SCHOLFILETJE
scholfiletje
14,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
SATÉ
gemarineerd | saté van varkenshaas | huisgemaakte pindasaus | zoet/pittig | krokante uitjes
14,00 €
Vind ik lekker!
SPARE RIBS
gemarineerde spare ribs | chilimayonaise
14,00 €
Vind ik lekker!
KROKET | FRIKADEL | KAASSOUFFLÉ
8,00 €
Vind ik lekker!
KIPCORN
9,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
BROODJE VEGETARISCHE HAMBURGER
broodje vegetarische hamburger | ui | champignon | remouladesaus
14,00 €
Vind ik lekker!

DESSERTS

PATSBOEM
hazelnootschuim | hazelnootijs | noten | karamelsaus | slagroom
9,00 €
Vind ik lekker!
MONCHOU
monchou | bodem van bastogne | kersen | yoghurt-bosvruchtenijs | slagroom
9,00 €
Vind ik lekker!
PARFAIT
boerenjongensparfait | boerenjongens | advocaat | slagroom
9,00 €
Vind ik lekker!
CHEESECAKE
citroen cheesecake | sinaasappel | strawberry-cheesecake ijs | slagroom
9,00 €
Vind ik lekker!
BROWNIE
chocolade brownie | witte chocolade mousse | muntsaus | stracciatella ijs | slagroom
9,00 €
Vind ik lekker!
SUIKERVRIJ-IJS
suikervrij-ijs | vers fruit
9,00 €
Vind ik lekker!
BAMBINO BLANCHE
kinderijsje | vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom (cadeautje uit de schatkist)
8,00 €
Vind ik lekker!
KAAS
4 kaasjes | notenbrood | vijgenchutney | druiven
12,00 €
Vind ik lekker!
KINDERIJSJE
deegbakje | vanille-ijs | krokant hoorntje | slagroom (cadeautje uit de schatkist)
7,00 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Diggels is 27.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden