Menukaart van Marina Horeca B.V.

Laatst bijgewerkt op 21.05.2025

Koude voorgerechten

Opa, kijk ik vond op zolder…

tartaartje van zalm met bosuitjes, mango, wasabi en limoen-mayonaise op knapperige salade met radijs en rode ui

15,75 €

Vittore Carpaccio (zoals in Harry's bar)

dun gesneden rundvlees met rucola, pestomayo, pittenmix, zongedroogde tomaatjes, kappertjes en geschaafde kaas

15,90 €

Dickie`s Cesar salade

een keizerlijke knapperige salade met gegrilde kip, spekjes, gekookt ei, rode ui, Parmezaanse kaas en knoflookcroutons

14,75 €

Baas boven Baas (Steak tartaar)

vers gehakt rundvlees met fijn gesneden kappertjes, augurkjes, uitjes en peterselie aangemaakt met mosterd, ketchup, mayonaise, eitje, etc etc. kortom een steak tartaar zoals het heurt!

16,90 €

Toastje van Oosje

lauwwarme palingfilet van palingrokerij Vlug uit de Langedijk op knapperige toast, een echte klassieker die je moet proeven!

16,85 €

Cocktail Trio

Hollandse garnalen met cocktailsaus, garnalenkroketje van Ans met remouladesaus en tartaar van paling en zalm met limoenmayo

16,90 €

Garnalen in de mix

cocktail van Hollandse- Noorse en kreeftgarnalen, aangemaakt met sjalot, bosui en cocktailmayonaise op knapperige salade

14,90 €

Hollands Glorie, type “niet lullen maar pellen"

garnalencocktail van 100 gram Hollands garnalen zó uit de branding, op fijngesneden ijsbergsla, geserveerd met whiskysaus

16,85 €

Wieringer Kwartet

kwartet van gerookte paling op toast, zalm met roomkaas, Hollandse garnalen met whiskysaus en een tartaar van krab en kreeftgarnalen met limoenmayonaise.

16,75 €

Van een leien dakje

bonbon van gerookte zalm gevuld met gerookte paling, bieslook en roomkaas op krokant filodeeg met citroenmayonaise

14,85 €

‘Een privé preuvenement aan tafel’

(vanalleswatvooralsjehelemaalgeenkeuzekuntmakendanmakenwijdiewel) een etagère met een variatie van diverse gerechten

17,85 €

Het ruime sop

Soep is de nieuwsgierigheid naar het hoofdgerecht

Oevertuurtjes

Warme voor- of tussengerechten

Een gezond huwelijk

garnalenkroketjes uit de keuken van Ans gehuwd met een krabtartaar uit onze keuken, in een ledikantje van wakamé geserveerd met dillemayonaise

16,85 €

Bohemian Rhapsody (kan ook vega)

gebakken paddenstoelen en sjalot met peterselie en een vleugje knoflook geserveerd op brioche-toast met een gepocheerd eitje

14,25 €

good old classic (oftewel een pasteitje)

bladerdeeg bakje overspoeld met kippenragout en geserveerd met een frisse aangemaakte salade

14,75 €

Voor de aller kleinste kapiteintjes

De kindermenuutjes zijn vakkundig op smaak en presentatie goedgekeurd door onze junior chefs Dickie, Baas, Oos en Sjef (De Daltons)

De bewerkingsstatus van de menukaart van Marina Horeca B.V. is 21.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden

Menukaart van Marina Horeca B.V.

Voordeboegjes

Koude voorgerechten

Het ruime sop

Oevertuurtjes

Voor de aller kleinste kapiteintjes