Sergio's

Meer informatie

Touwslagersbaan 2A
6602 AK Wijchen


Menukaart van Sergio's

Laatst bijgewerkt op 29.05.2025
Klassiek gesorteerd
Focaccia
Versgebakken dunne pizzabodem | oregano | grof zeezout | rozemarijn
9,00
Bruschetta (3st)
Zuurdesembrood van desembakkerij brodijnen in Nijmegen | gemarineerde mini trostomaten | basilicum
10,00
BRUSCHETTA INSALATA DI TONNO (3st)
Zuurdesembrood van desembakkerij brodijnen in Nijmegen | tonijnsalade | rode ui
10,00
Olijven
Italiaanse olijven
5,00
PROSCIUTTO DI PARMA
Plankje met prosciutto di Parma | pane carasau (brood krokant uit Sardinië)
13,00
Arancini (2 stuks)
risotto balletjes gevuld met bospaddenstoelen| truffel | Parmigiano Reggiano
9,00
SERGIO’S BORRELPLANK (2 pers.)
Borrelplank met verschillende lekkernijen
29,00
Tip
EXTRA BROODJE BRUSCHETTA OF ARANCINI ZIJN ALTIJD BIJ TE BESTELLEN.
Carpaccio bresaola di black angus
Dungesneden bresaola | pijnboompitten | Parmigiano Reggiano | rucola| keuze uit | crema aceto balsamico | truffelmayonaise | pesto
12,00
VITELLO TONATO
Dungesneden kalfsmuis | kappertjes | tonijnsalade
14,00
BEEF TATAKI
Gemarineerd rundvlees | sojaparels | wakame | rode peper
15,00
TARTARE DI GAMBERI
tartaar van gamba’s | gele curry | salami ventricina
14,00
ZUPPA DI POMODORO
Italiaanse tomatensoep | pesto
7,00
ZUPPA DI ARAGOSTA
kreeftenbisque | garnalen
11,00
FILETTO DI TONNO
Dungesneden tonijnfilet | sojaparels | wasabicrème | komkommer zoetzuur | pane carasau (brood krokant uit Sardinië)
15,00
Caprese
Pesto | tomaat | buffelmozzarella | rucola | crema balsamico
11,00
FLAT IRON STEAK (medium rare)
Lavas jus | groente garnituur
28,00
EENDENBORSTFILET
saus van Pedro Ximénez | groente garnituur
25,00
DORADEFILET
gamba’s | beurre blanc | groente garnituur
27,00
GEBAKKEN COQUILLES
gamba’s | kreeftensaus | prosciutto di Parma | groente garnituur
30,00
TRUFFEL RISOTTO
paddenstoelen | Parmigiano Reggiano | rucola
21,00
VEGETARISCHE VERASSING (wisselende prijs)
vegetarische verrassing van de chef

vegetarisch vegetarisch

PORTIE FRIET
frietjes | mayonaise met zwarte peper
5,00
SALADE
een lekkere salade voor erbij
5,00
Lasagne
Ragù ala Bolognese | rundergehakt | bechamelsaus | Parmigiano Reggiano | mozzarella fior di latte(Bereidingstijd minimaal 20 minuten)
18,00
MEDAGLIONI SALSICCIA E PATATE
Gevulde pasta met Italiaanse worst | lavas | broccoli | paddenstoelen
19,00
RAVIOLONI KREEFT
Gevulde pasta met kreeft | kreeftensaus | beurre blanc | coquilles | prosciutto di Parma
23,00
TAGLIATELLE GAMBERI E POMODORINI
Tagliatelle met een licht pittige tomatensaus | gamba’s | gemarineerde tomaatjes
20,00
ENNE CON PESTO ALLA GENOVESE
Penne met een saus van pesto | burrata
18,00
TAGLIATELLE POMODORO
tagliatelle pasta | tomatensaus | Parmigiano Reggiano
15,00
Margherita
tomatensaus | mozzarella fior di latte | Parmigiano Reggiano | basilicum
13,00
Bufala
tomatensaus | buffelmozzarella | Parmigiano Reggiano | basilicum
16,00
Tonno
tomatensaus | mozzarella fior di latte | tonijn | rode ui
16,00
Nostromo
tomatensaus | mozzarella fior di latte | gerookte zalm | gamba’s
19,00
Quattro stagioni
tomatensaus | mozzarella fior di latte | champignons | olijven | artisjokken | Gran Biscotto ham
16,00
BOSCAIOLA
truffelsaus | mozzarella fior di latte | verse salsiccia | champignons | rode ui
18,00
Quattro formaggi
tomatensaus | mozzarella fior di latte | bel paese | taleggio | gorgonzola | Parmigiano Reggiano
17,00
Prosciutto di parma
tomatensaus | mozzarella fior di latte | prosciutto di Parma | Parmigiano Reggiano | rucola
19,00
Vegetariana
tomatensaus | mozzarella fior di latte | gegrilde paprika | gegrilde aubergine | gegrilde courgette
16,00
Marinara
tomatensaus | ansjovis | kappertjes | olijven | oregano | knoflook
15,00
Salame
tomatensaus | mozzarella fior di latte | salami Milano
16,00
Diavola
tomatensaus | mozzarella fior di latte | salami ventricina | nduja
17,00
BURRATA
tomatensaus | prosciutto di Parma | burrata | basilicum
22,00
Carpaccio bresaola di black angus
dungesneden bresaola | pijnboompitten | Parmigiano Reggiano | rucola. Keuze uit: crema aceto balsamico | truffelmayonaise | pesto
20,00
PULLED CHICKEN
tomatensaus | mozzarella fior di latte | pulled chicken | rode ui
18,00
Gran Biscotto
tomatensaus | buffelmozzarella | Gran Biscotto ham | basilicum
18,00
Porchetta
mozzarella fior di latte | porchetta | provola | rode ui
17,00
VERDE
pesto | mozzarella fior di latte | spinazie | groene asperges | doperwten | groene pepers | basilicum
17,00
Manzo tartufo
truffelsaus | biefstukreepjes | Parmigiano Reggiano | gemarineerde tomaatjes
21,00
FRUTTI DI MARE
kreeftensaus | coquilles | gamba’s | frutti di mare (zeevruchten) | fijngesneden groente
23,00
Pizza per bambini (t/m 12 jaar)
konijnen pizza | tomatensaus | mozzarella fior di latte
10,00
Pizza Sergio’s (wisselende prijs)
Wisselende smaakcombinatie | vraag de bediening naar de pizza van Sergio’s
Tiramisu
savoiardi (lange vingers) | espresso | cacao | mascarpone
8,00
brownie al cioccolato
chocolade brownie | gezouten karamel | vanille ijs | witte chocolade crumble
9,00
PASSIEVRUCHT MANGO TAARTJE
yoghurt ijs | meringue | passievruchtencoulis
9,00
TRIFLE VAN HET MOMENT
trifle met een wisselende smaakcombinatie (vraag de bediening naar de smaak van het moment)
8,00
VANILLE IJS
drie bollen vanille ijs
7,00
COPPA GELATO
ijscoupe met drie smaken sorbetijs
7,00
Sgroppino
citroensorbetijs | prosecco | limoncello of vodka
9,00
ESPRESSO MARTINI
vanille vodka | koffielikeur | espresso | suikersiroop
10,00
Affogato
espresso | vanille ijs | amaretti koekjes
7,00
Caffè al Sergio’s
(koffie met ernaast een likeur naar keuze)
8,00
LIMONCELLO
limoncello om de avond mee af te sluiten
5,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Sergio's is 29.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.