Menukaart van Restaurant Brasserie Florian

Laatst bijgewerkt op 23.06.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

Alleen vegetarische gerechten tonen

FLORIAN ontbijt LUNCH BROODJES FOCACCIA VOOR ERBIJ SOEP PANINI SALADES FLAMMKUCHEN DINER VOORGERECHTEN SOEP Diner HOOFDGERECHTEN EXTRA’S DESSERT SMALL BITES MEDIUM BITES BIGGER BITES

FLORIAN ontbijt

Ontbijt lekker begin

croissant | meergranenbroodje | bruin of wit brood ham & kaas | gebakken eitje | zoet beleg

14,50 €

Vind ik lekker!

Ontbijt bowl

kwark | huisgemaakte granola | vers fruit

9,50 €

Vind ik lekker!

uitsmijter

bruin of wit brood | 2 eieren | bacon en/of kaas

9,50 €

Vind ik lekker!

Croissant

roerei & bacon | roerei & zalm

9,50 €

11,50 €

Vind ik lekker!

Pancake specials

chococaramba nutella | banaan

9,50 €

Vind ik lekker!

blueberry

bosbessen | bosbessenjam

9,50 €

Vind ik lekker!

LUNCH

Onze lunch is dagelijks van 11: 30 tot 16:00 uur

BROODJES

Keuze uit wit of bruin landbrood

CARPACCIO FLORIAN

truffelmayonaise | zaden en pitten | ui tomaat | Parmezaanse kaas

14,25 €

Vind ik lekker!

SURIMI KRABSALADE

citroen | kappertjes | lente ui

13,75 €

Vind ik lekker!

CLUBSANDWICH KIP

spek | gebakken ei | truffelmayonaise

14,75 €

Vind ik lekker!

BOERENOMELET

seizoensgroenten | kaas | spek

12,75 €

Vind ik lekker!

UITSMIJTER *

ham | kaas | spek | champignons *ieder supplement €1,00

9,50 €

Vind ik lekker!

GROENTEN KROKETTEN

2 kroketten | truffelmayonaise | salade

11,00 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

RUNDVLEES KROKETTEN

2 kroketten | mosterd | salade

11,00 €

Vind ik lekker!

FOCACCIA

STEAK TARTAAR

augurk | kappertjes | ui

15,25 €

Vind ik lekker!

GEROOKTE ZALM

avocado-eiersalade | zoetzure ui mierikswortelmayonaise | radijs

14,25 €

Vind ik lekker!

BRUSCHETTA (van focaccia)

tomaat | mozzarella | rucola-pesto

13,25 €

Vind ik lekker!

12-UURTJE

soep | focaccia steak tartaar | focaccia gerookte zalm

17,25 €

Vind ik lekker!

VOOR ERBIJ

friet met mayonaise

3,75 €

Vind ik lekker!

SOEP

Keuze uit wit of bruin landbrood

COURGETTESOEP

gerookte zalm | knoflook croutons

9,25 €

Vind ik lekker!

RODE UIENSOEP

rode wijn | kaas | crouton

9,25 €

Vind ik lekker!

PANINI

PANINI HAM-KAAS

ketchup

8,50 €

Vind ik lekker!

PANINI GEITENKAAS

honing | walnoot | rucola

9,75 €

Vind ik lekker!

PANINI BONELESS RIBS

koolsalade | uitjes | oosterse saus

11,50 €

Vind ik lekker!

SALADES

CARPACCIO

truffelmayonaise | kappertjes | ui Parmezaanse kaas

14,75 €

Vind ik lekker!

UIT DE ZEE

inktvis | surimi krabsalade | lente ui citroen | komkommer

15,25 €

Vind ik lekker!

CEASAR SALADE

krokante kip | Parmezaanse kaas | little gem

14,75 €

Vind ik lekker!

GEITENKAAS

honing | walnoot | radijs

14,75 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

FLAMMKUCHEN

TRADITIONEEL

crème fraîche | kaas | spek | ui

14,75 €

Vind ik lekker!

GEITENKAAS

rucola | balsamico | noten

14,75 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

PULLED ZALM

crème fraîche | kaas | citroen mayonaise

14,75 €

Vind ik lekker!

DINER

elke vrijdag, zaterdag en zondag van 17: 00 tot 21:00 uur

VOORGERECHTEN

BREEKBROOD

muhammara | hummus | roomkaas

5,50 €

Vind ik lekker!

PULLED ZALM

citroen | ui | witte koolsalade

13,75 €

Vind ik lekker!

STEAK TARTARE

eidooier | augurk | kappertjes | rode ui

14,25 €

Vind ik lekker!

GEITENKAAS

toast | honing | walnoot

12,75 €

Vind ik lekker!

CARPACCIO

Parmezaan | truffelmayonaise | tomaat

13,25 €

Vind ik lekker!

SOEP Diner

COURGETTESOEP

gerookte zalm | knoflook croutons

9,25 €

Vind ik lekker!

RODE UIENSOEP

rode wijn | kaas | crouton

9,25 €

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

BONELESS RIBS

kriel aardappel | bietencrème | wortel

25,50 €

Vind ik lekker!

TOURNEDOS

aardappel | champignons | rode wijnsaus

32,50 €

Vind ik lekker!

GECONFIJTE EENDENBOUT

puree | voorjaarsgroenten | jus

27,50 €

Vind ik lekker!

SNOEKBAARS

puree | tomaten hollandaisesaus | ratatouille

26,50 €

Vind ik lekker!

SLIPTONG 2 OF 3 STUKS

puree | diverse groente | kappertjes-boterjus

26,50 €

31,50 €

Vind ik lekker!

POMPOEN RAVIOLI

oesterzwam | gorgonzola | romanesco

23,50 €

Vind ik lekker!

EXTRA’S

FRIET MAYONAISE

3,75 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

FRISSE GEMENGDE SALADE

3,75 €

Vind ik lekker!

DESSERT

FRAMBOZEN TRIFLE

frambozen crumble | frambozen espuma

9,50 €

Vind ik lekker!

APPELTAARTJE

stroopwafel | vanille ijs | slagroom

9,50 €

Vind ik lekker!

CREME BRULEE

rietsuiker | nougat-mandarijn ijs

9,50 €

Vind ik lekker!

KAAS VAN DE ZUIVELHOEVE

walnoot | rucola | stroop

13,75 €

Vind ik lekker!

SMALL BITES

SICILIAANSE OLIJVEN

5,50 €

Vind ik lekker!

GEDROOGDE WORST

4,75 €

Vind ik lekker!

GEMENGDE LUXE KAASJES

6,95 €

Vind ik lekker!

SERRANOHAM

5,50 €

Vind ik lekker!

FRANS TAFELBROODJE

Met smeersels

6,50 €

Vind ik lekker!

MEDIUM BITES

NACHOS

Chilisaus, crème fraiche, tomaat, rode ui, gesmolten kaas en guacamole

9,25 €

Vind ik lekker!

KAASSTENGELS

6 stuks met chilisaus

9,50 €

Vind ik lekker!

BITTERBALLEN

8 stuks met grove mosterd

9,50 €

Vind ik lekker!

MINI MEXICANO

8 stuks met mayonaise

9,50 €

Vind ik lekker!

BITTERGARNITUUR

10 gemengde hapjes met diverse sauzen

11,50 €

Vind ik lekker!

BIGGER BITES

FLAMMKUCHEN VEGETARIA

Geitenkaas, crème fraiche, geraspte kaas, rode ui, walnoot en rucola

12,75 €

vegetarisch

Vind ik lekker!

FLAMMKUCHEN DE MARKT

Serranoham, crème fraiche, geraspte kaas, truffelmayonaise, rucola en tomaat

12,75 €

Vind ik lekker!

BORRELPLANK p.p.

Nacho's, kaastengel, chorizo kroketje, olijven, serranoham, oude kaas, gedroogde worst en een broodje met smeersel

12,75 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Brasserie Florian is 23.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden