Brasserie Amuseer

Meer informatie

Marchierstraat 11
6321 AK Wijlre


Menukaart van Brasserie Amuseer

Laatst bijgewerkt op 14.07.2025
Klassiek gesorteerd
Borrelplankje (Kies 3 gerechten)
Stel je eigen borrelplank samen
14,50
Borrelplankje (Kies 4 gerechten)
Stel je eigen borrelplank samen
18,00
Plukbrood of garlic bread
On the side
8,00
Sharing Plate (voor 2 pers)
Mozzarella stick, burrata, risottoballetjes, pulled chicken nacho, Calamaris, carpaccio en brood
32,00
Amuseer Plate (voor 2 pers)
Caesar salad, carpaccio, plukbrood, bospaddenstoelenkroketje, bruschetta
32,00
Bierplank
Gemengde snacks, bitterballen, kaasblokjes, krokante kip, nacho's
17,50
Om te delen
Frietjes, bruschetta, nacho's, bitterballen en krokante kip
17,50
Garlic bread
Gebakken in de oven
8,00
Plukbrood
Gebakken brood met mozzarella, thijm, knoflook en olie
8,00
Calamaris
9,50
Scampi's (4) met brood
Gebakken in knoflook, met spinazie, tomaat en parmezaan
11,50
Bruschetta classico
Gekruide tomaatjes en parmezaan
8,00
Carpaccio Classico
Truffelmayo, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en parmezaan
14,00
Flatbread Burrata
met gestoofde aubergine, tomaat en olijf
13,50
Flatbread Taco
met aioli, chilisaus en salade
13,50
Flatbread Carpaccio
met truffelmayo, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, oude kaas en salade
16,50
De Krokkies
2 chorizo kroketjes 2 oesterzwam kroketjes 4 risottoballetjes
13,50
Sharing Plate (voor 2 pers)
Mozzarella stick, burrata, risottoballetjes, pulled chicken nacho, Calamaris, carpaccio en brood
32,00
Amuseer Plate (voor 2 pers)
Caesar salad, carpaccio, plukbrood, bospaddenstoelenkroketje, bruschetta
32,00
Spaghetti bolognese
9,00
Friet met frikandel
7,50
Friet met kroket
7,50
Friet met kipnuggets
7,50
Friet met spareribs
13,50
Flinterdunne pizza Margerita
7,00
Pannenkoek
met poedersuiker en stroop
8,00
Varkensschnitzel
met gebakken champignons, uien, courgette en parmezaan
20,00
Oma's zuurvlees
19,00
Royale portie zuurvlees
22,00
Tournedos
32,50
Spareribs
gemarineerd in zwaar blond
24,00
extra rib
10,00
Pork steak Spaans
gemarineerd met barbecue saus
21,00
Kogelbiefstuk
23,50
Truffel-Angusburger
Angus burger met huisgemaakte truffelmayo, parmezaan, zongedroogde tomaat en rucola
20,00
Reef en Beef burger
Angus burger met scampi's, gebakken in knoflook op Focaccia met rode pesto, rucola, gekruide tomaatjes en aioli
22,00
Crunchy chicken burger (spicy)
Rauwkostsalade, oude kaas en rucolamayo
19,50
Risotto burger (vega)
Met mozzarella, tomaat, rucolamayo en rucola
17,50
Falafel burger (vega)
Met tzatziki, feta en sla
18,00
Burger van de maand
Vis van de dag
Zalmfilet
Gebakken knoflookscampi's
19,00
Pasta Scampi
Met spinazie, tomatentapenade, rucola en parmezaan
19,50
Pasta Bief
Met champignon, courgette, truffelsaus, rucola en parmezaan
21,00
Ravioli Truffel
Met parmezaan, en gebakken champignons
20,00
Pasta Burrata
Met gestoofde aubergine, tomaat en olijven
19,50
Oreo
huisgemaakte slagroomtaart van Oreo met Dulce de Leche
7,00
Pindarotsjestaart
8,50
Frambozen cheesecake
7,50
Dame blanche
2 bolletjes vanille-ijs, 1 bolletje chocolade ijs en warme chocoladesaus en slagroom
7,50
Huisgemaakt warm appelgebak
met appels uit eigen appelgaard, aanrader!
4,50
Kinderijsje
1 bolletje ijs naar keuze met slagroom
3,00
Uiensoep (klein kopje)
gegratineerd
6,50
Uiensoep (soepkop)
gegratineerd
9,00
Tomatensoep (klein kopje)
met balletjes
5,50
Tomatensoep (soepkop)
met balletjes
8,00
Goulashsoep (klein kopje)
seizoen
6,50
Goulashsoep (soepkop)
seizoen
9,50
Wintersoep (soepkop)
seizoen
9,00
Paprika soep (klein kopje)
Paprika soep
6,00
Paprika soep (soepkop)
Paprika soep
8,50
Brood bij salade
Brood bij salade
1,00
Frietjes met mayo bij salade
Frietjes met mayo bij salade
3,50
Caesar Salad (klein)
met krokante kip, parmezaan, ei en croutons
13,00
Caesar Salad (groot)
met krokante kip, parmezaan, ei en croutons
17,50
Gerookte zalm (klein)
met Japanse mayo en avocado
14,50
Gerookte zalm (groot)
met Japanse mayo en avocado
19,50
Val dieu (klein)
met walnoten, vijgen, balsamico en honing
13,50
Val dieu (groot)
met walnoten, vijgen, balsamico en honing
18,50
Bief (klein)
met parmezaan, zongedroogde tomaatjes en truffelmayo
14,50
Bief (groot)
met parmezaan, zongedroogde tomaatjes en truffelmayo
19,50
Scampi (klein)
met tomatentapenade en parmezaan
13,50
Scampi (groot)
met tomatentapenade en parmezaan
18,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Amuseer is 14.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.