Menukaart van De Nachtwacht

Laatst bijgewerkt op 22.08.2025

Klassiek gesorteerd

Menukaart filteren

VOORGERECHTEN HOOFDGERECHTEN DESSERT BROOD SOEP CLASSICS BURGERS SALADES

VOORGERECHTEN

GEROOKTE ZWAARDVIS FILET

oosterse gemarineerde komkommere, wakame, mierikswortel, ponzu en kroepoek van zeewier

16,75 €

Vind ik lekker!

LANGOUSTINE

tartaar van tomaat, groene chimichurri, waterkers, mayonaise van basilicum en munt

16,75 €

Vind ik lekker!

COPPA

geitenkaas De Brommels, briochebrood, vijgenchutney en siroop van granaatappel (ook vega)

14,75 €

Vind ik lekker!

GEGRILDE COURGETTE

parelcouscous, emulsie van rucola, krokant van Parmezaan en crème van geroosterde paprika

12,75 €

Vind ik lekker!

CARPACCIO VAN OSSENHAAS

truffelmayo, kappertjes, pesto, oude kaas

15,75 €

Vind ik lekker!

VITELLO TONATO

kalfsmuis, cherry tomaat, Parmezaan, gebrande noten, pesto, tonijn crème

15,75 €

Vind ik lekker!

SOEP VAN DE DAG

8,75 €

Vind ik lekker!

BROOD

met smeersels, zeezout en olijfolie

6,75 €

Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

TOURNEDOS

rode wijn jus

34,75 €

Vind ik lekker!

TOURNEDOS ROSSINI

eendenlever, brioche, rode wijn jus

42,75 €

Vind ik lekker!

DUO VAN KALFSRIBEYE EN ZACHTGEGAARDE KALFSWANG

krachtige kalfsjus en zwarte knoflook

29,75 €

Vind ik lekker!

LAMSRUGFILET

bapao van lamsstoof, jus van lam en groene chimichurri

32,75 €

Vind ik lekker!

HAMMETJE VAN BOERDERIJ EEND

ravioli's gevuld met rilette van eend en Aceto Balsamico

26,75 €

Vind ik lekker!

BIET WELLINGTON

compôte van sjalot en vanille, beukenzwam, groene asperges en stroop van appel en ui

19,75 €

Vind ik lekker!

VIS VAN DE DAG

dagprijs

Vind ik lekker!

PASTA A LA FORMA

linguine, langoustine, coquilles, gamba's, rucola en kreeftensaus

29,50 €

Vind ik lekker!

DESSERT

STICKY TOFFEE PUDDING

mokka roomijs, crumble van pecannoten, ganache van witte chocolade en bloedsinaasappel

10,50 €

Vind ik lekker!

LEMON PIE

meringue, yuzu en yoghurt-limoenijs

10,50 €

Vind ik lekker!

AMARENA COUPE

roomijs van Amarena kersen, kersensorbet en Amarena kersen en meringue

9,25 €

Vind ik lekker!

KOFFIE FRIANDISES

zoetigheden, stroopwafellikeur

12,75 €

Vind ik lekker!

KAASPLATEAU

5 kazen, vruchtenbrood, noten

14,75 €

Vind ik lekker!

IRISH COFFEE

met Jameson whisky, sterke koffie, bruine suiker en room

9,75 €

Vind ik lekker!

SAMENGESTELD

met likeur naar keuze, sterke koffie en room

9,75 €

Vind ik lekker!

KOFFIE N8W8

met mokka-ijs, koffie, slagroom en mokka-slagroom

6,25 €

Vind ik lekker!

BROOD

HAM EN/OF KAAS

tomaat, komkommer en sla

8,75 €

Vind ik lekker!

CAPRESE

gebakken Tomaat, mozzarella, sla en pesto

10,75 €

Vind ik lekker!

KIP

tomaat, komkommer, sla, spekjesdressing en mosterdmayo

12,25 €

Vind ik lekker!

GEMARINEERDE ZALM

tomaat, komkommer, sla, limoenmayo

13,25 €

Vind ik lekker!

BRÖMMELS GEITENKAAS

noten, tomaat (zongedroogd), honing en rucola

12,25 €

Vind ik lekker!

VITELLO TONNATO

kalfsmuis, tonijncrème, pesto en Parmezaan

13,75 €

Vind ik lekker!

CARPACCIO

pesto, Parmezaan en truffelmayo

13,75 €

Vind ik lekker!

PULLED PORK

bbq saus, sla en witte kool

12,25 €

Vind ik lekker!

SOEP

GEPOFTE TOMATEN

gepofte pomodori tomaten

8,75 €

Vind ik lekker!

SEIZOENSSOEP

vraag de chef

8,75 €

Vind ik lekker!

BROOD

met smeersels, zeezout en olijfolie

7,75 €

Vind ik lekker!

CLASSICS

GEHAKTBAL

grootmoeders gehaktbal (175gr) met mosterdmayo en sla

14,50 €

Vind ik lekker!

UITSMIJTER N8W8

beenham, spekjesdressing en tomaten-ui relish

13,75 €

Vind ik lekker!

UITSMIJTER

ham en/of kaas

11,75 €

Vind ik lekker!

TOSTI

ham en/of kaas met curry, ketchup of truffelmayo

5,75 €

Vind ik lekker!

TWEE KROKETTEN

met brood en mosterd

10,75 €

Vind ik lekker!

BURGERS

AMERICAN

tomaat, komkommer, sla en tomaten-ui relish

15,75 €

Vind ik lekker!

ITALIAN

tomaat, mozzarella, sla en pesto

15,75 €

Vind ik lekker!

BBQ katenspek

cheddar, uienringen en bbq-saus

17,75 €

Vind ik lekker!

BLOEMKOOLBURGER

Brömmels fenegriek, kerriemayo en sla

15,75 €

Vind ik lekker!

SALADES

GEBAKKEN GAMBA'S

spicey chili-limoendressing

16,75 €

Vind ik lekker!

GEBAKKEN KIP

spekjesdressing en mosterdmayo

15,75 €

Vind ik lekker!

GEMARINEERDE ZALM

frisse limoenmayo

16,75 €

Vind ik lekker!

BROMMELS GEITENKAAS

noten, tomaat (zongedroogd) en honing

15,75 €

Vind ik lekker!

VITELLO TONNATO

kalfsmuis, tonijncrème, pesto en Parmezaan

15,75 €

Vind ik lekker!

CARPACCIO

pesto, Parmezaan en truffelmayo

15,75 €

Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Nachtwacht is 22.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden