Waar heb je trek in?

Schimmel 1885

Meer informatie

Stationsweg Oost 243
3931 EP Woudenberg

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Schimmel 1885

Laatst bijgewerkt op 07.07.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

VOORGERECHTEN

Carpaccio 1885
Grana Padano | aceto ui | truffelmayonaise | pijnboompitten
15,00 €
Vind ik lekker!
Tonijn
Sashimi | sojagel | wasabi mayonnaise | wasabi cracker | meat-radish
14,00 €
Vind ik lekker!
Tataki van rund
Champonzu | rode peper | sriracha mayo | bosui
15,00 €
Vind ik lekker!
Zalm
Gemarineerd | brioche | rode biet | limoenmayo
14,00 €
Vind ik lekker!
Zoete aardappel-paprikasoep
Focacciastengel
7,50 €
Vind ik lekker!
Steak tartaar
Eidooier crème | truffel | Hollands zuur | crostini
15,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

Kipsaté
Kippendijen | kroepoek | gele rijst | atjar | Indische pindasaus
20,00 €
Vind ik lekker!
Diamanthaas
Rode wijnjus | aardappel garnituur | prei | gele biet
26,00 €
Vind ik lekker!
Risotto
Paddenstoelensaus | beukenzwammen | Parmezaanse kaas
17,00 €
Vind ik lekker!
Zalm
Citrus beurre blanc | krokante rouleau van snoekbaars | groene kruiden olie
26,50 €
Vind ik lekker!
Kalfsentrecote
Romige morillesaus | crème van knolselderij | pastinaak | krokante sjalot
27,50 €
Vind ik lekker!
Lamsfilet
Honing tijm jus | bospeen | bitterbal van kaasmousseline
26,50 €
Vind ik lekker!
Varkenshaas
Seranoham | truffeljus | mini courgette | pastinaak
22,00 €
Vind ik lekker!

Bij te bestellen

Friet met mayonaise
Friet met mayonaise
3,50 €
Vind ik lekker!
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise
5,50 €
Vind ik lekker!
Frisse salade met French dressing
Frisse salade met French dressing
4,50 €
Vind ik lekker!
Friet met mayonaise
Friet met mayonaise
3,50 €
Vind ik lekker!
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise
5,50 €
Vind ik lekker!
Frisse salade met French dressing
Frisse salade met French dressing
4,50 €
Vind ik lekker!

HAMBURGERS

Cheeseburger BLT
Brioche bun | BLT | cheddar | rode uiencompote | truffelmayonaise
17,00 €
Vind ik lekker!
Spicy chickenburger BLT
Brioche bun | BLT | cheddar | sriracha mayonaise | zoetzure komkommerlinten
18,50 €
Vind ik lekker!
Vega burger
Brioche bun | BLT | cheddar | rode uiencompote | truffelmayonaise
16,00 €
Vind ik lekker!

SALADES

Maaltijdsalade ossenhaas
Rauwkost | zoetzure komkommer | sesam-ketjapsaus | krokante uitjes
19,50 €
Vind ik lekker!
Maaltijdsalade krokante kip
Rauwkost | kerriemayonaise | zoetzure komkommer
17,00 €
Vind ik lekker!
Maaltijdsalade geitenkaas
Lauwwarm | gegratineerd | honing-mosterdmayonaise | rauwkost | noten | zoetzure komkommer
17,00 €
Vind ik lekker!

POKE BOWLS

Poké bowl met krokante gamba's
Rijst | wakame | edamame | wasabimayonaise | komkommer | zoetzure rode ui
16,50 €
Vind ik lekker!
Poké bowl met rauwe zalm
Rijst | wakame | edamame | wasabimayonaise | komkommer | zoetzure rode ui
16,50 €
Vind ik lekker!
Poké bowl met krokante kip
Rijst | wakame | edamame | wasabimayonaise | komkommer | zoetzure rode ui
14,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Schimmel 1885 is 07.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden