Bistoria

Meer informatie

Arnhemse Bovenweg 31
3708 AA Zeist


Menukaart van Bistoria

Laatst bijgewerkt op 29.05.2025
Klassiek gesorteerd
Gado Gado 2.0 Shaker
pinda dressing - telor asin - kentjoer - groentjes
13,50
Escabeche Peru
mosselen - mais - koriander - avocado
13,50
Zeebaars Onder Constructie
sushi meshi - zeewieren - mierikswortel - wortel - gember
13,50
Steak Tartaar Deluxe
Amsterdams zuur - 63 graden eidooier - pommes allumettes - piccalilly sorbet
13,50
100% Veggie
steamed bun - spitskool - zwarte bonen - portobello - gerookte amandel creme
13,50

vegetarisch vegetarisch

Vloeibaar Goud
ossenstaart bouillon - caramello - konings boleet - pain cristal
13,50
Duivels Visje
zeeduivel - kappertjes - artisjok - erwtjes - boterjus
13,50
Lobster Madness
kreeft - tom yam kai - kaffir - glasnoedels - papaya - Thaise basilicum
13,50
Luchtig Kussentje
zoete aardappel gnocchi - salie - schapenkaas - pompoen - truffel
13,50
Oma Vera's Rendang
Indische runderstoof - nasi kuning - zoetzuur - kokos sereh saus
13,50
CHARCUTERIE
een mix van Italiaanse worsten, hammen en specialiteiten, groenten, olijven en grissini
14,50

vegetarisch vegetarisch

OESTERS
1/2 dozijn - rode wijn azijn & sjalotjes - citroen
17,50
KAVIAAR
Baeri classic 10 gram - eitje & bieslook - blini's - creme fraiche
19,50
GEBAKKEN EENDENLEVER
tarte tatin - just met komijn
18,50
RISOTTO ANDERS
witte wijn risotto - gepocheerd eitje - geitenkaas - brandnetel schuim
17,50
CÔTE DE BOEUF
Bearnaise - Opa's frieten - tomatensalsa
29,50
VIS VAN DE DAG
met wisselend garnituur. Dagprijs
VLEES VAN DE DAG
met wisselend garnituur. Dagprijs
KAZEN
3 soorten met garnituur
7,50
FRIANDISES
keuze koffie(specialiteit) of thee naar keuze
7,50
ANNA PAVLOVA
mais pavlova - kersen - vanille - drop
7,50
ZOMERKONINKJES
aardbeien - Szechuan peper - Champagne - kokos - verveine sorbet
7,50
CHOCOCOCOCOCOLADE
chocoladetaart - koffie - walnoten - citrus ijs
7,50
4-Gangen Keuzemenu
Kies 3 gerechten uit onze Top 10, plus een dessert naar keuze of koffieservies
38,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Bistoria is 29.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.